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当家人|酒店业重塑品牌的时代正在到来

张宁象

青藤酒店集团董事长

酒店业野蛮生长的时代正在结束,酒店业重塑品牌的时代正在到来。

品牌是什么?讲的简单些,品牌就是产品,是你这个产品在客户心中的体验感,是个性化的魅力。特别是我们目前已经来临的消费升级时代,是一场从大众化到个性化的升级,它的特点是:品质化、生活方式化、年轻化。那种狂飙突进的野蛮生长,山寨、抄袭、模仿,手法雷同,简单粗放的发展模式已经不可避免地没落了。就酒店业来讲那种简单复制,依靠资本力量去推动并圏钱的模式仅仅是一桩无趣的生意,它根本不可能在产品和消费者之间建立美好的情感连接,所以也根本不可能成就一个品牌。

今天,我们已经进入一个个性张扬,魅力绽放的个性化时代,我们已站在技术、人文、艺术的交汇处来重塑品牌。酒店业也正处在这样一个变革的前夜。

那么谁能够把握这样一个时代,站在重塑品牌的前端呢?

我认为,国际品牌酒店已无能为力,一是这些酒店都由职业经理人管理,他们即使有变革的愿望和想法,但其实有职无权,空有一腔热情也只能付之东流水。二是最近国际品牌的短视行为越来越严重,为扩张纷纷降低标准,牺牲品质,甚至与国内一些低端酒店品牌合作,他们将失去在中国消费者心中的形象。三是将来立于中国酒店业潮流之端的一定是东方文化的复兴与魅力,这一点,外资品牌是短板。另一方面,国企酒店品牌更不能完成这个使命,因为他们本质上不是企业,只是政府部门的延伸。第三方面,一些靠资本忽悠野蛮生长的酒店品牌也同样无法顺利转型,因为资本有两重性,它既是一个推力,也是一付镣铐,带着镣铐无法跳出极致的艺术的舞蹈。

我不入地狱,谁入地狱?历史的使命将无可避免地降临在一群具有工匠之心、有着远大志向和文化情怀的酒店人身上。而我们正站在这样的一个历史起点,这是我们的幸运,也是我们的机遇。我们有高贵的基因和专业的能力,我们更有情怀去完成人文化、艺术化的创造。如果我们浪费或漠视这样一种历史机遇,不仅自己会被淘汰,甚至是一种暴殄天物的行为。

当然,我们也将面临巨大的挑战和困难,但我们只要不迷失,人人参与这样的创造过程,人人都为用户体验负责,我们一定能爆发出惊人的能量,去改写中国酒店业历史。到那个时候,资本将向我们低下高昂的头颅。中国酒店业真正的品牌将从我们手中诞生。

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