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我以为的荔枝,不是我以为的荔枝
嘉嘉妈妈
>《待分类》
2022.06.24 上海
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南方有好几种水果,都因产于热带,同时也具有热性的本质,芒果、龙眼和荔枝这三大“
火
”,偏偏又盛产在炎热的夏季,更是
让许多人受不了火上添火而不敢多食。
广西出生长大的我,倒生了不怕上火的体质,对于那个为了博取妃子一笑的荔枝,没少吃。
我知道荔枝因品种和产地不一,有很多名称,会吃的人可以只需看一眼外观,或是闭着眼睛品尝一下,便能门儿清地分辨,而我呢,吃了这么多年,也只会按果核大小区分,根本叫不出名字。
昨晚走过水果店——刚上市的荔枝,就已经有四种之多,尽管卖家一一给我介绍了一番,还是没记住——就像爸爸在这个城市生活了大半辈子,也没分清什么是热性的蔬果一样,用他的话说,现在是凉的,锅里煮了就热了。
晚上翻到来自【人类食物说明书】的一组荔枝名称图,如此详尽,收录于此,下次“观摩”荔枝的时候,可以找出来对照对照。
这一味成熟于端午节前后的热带水果,还有个富有诗意的名字:“离枝”。
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