闪光的记忆

中午的饭桌上有那么一碗黄澄澄的蒸蛋，细腻滑顺，一下子把我的记忆拉回到了小时候，严姐知道我喜欢吃蒸蛋，但不知道其中那些小小的情结。

在那个物资匮乏的年代，我家的餐桌上并不算寒酸，家里只有我和弟弟两个孩子加上爸爸的工资很高，所以除了正餐，我常常会有一个额外的加餐——一碗水蒸蛋。

刚出锅的蒸蛋往往很烫，我在等待能够入口之前，对着那个碗，会玩出许许多多的花样和自编自演故事来：

最常规的吃法是先用勺子在蛋面中间挖个洞，想象着是凿开冰层扑鱼，或是挖井，或是勘探石油，一口一口品尝美味的同时还不忘记自言自语：嗯嗯，这里的鱼不多；哦哦，这个地方没水的，换个地方挖一挖；哇~我发现了油田——这是妈妈在蛋面上放酱油的时候，酱油顺着“蛋坑”滑下去，很像石油的颜色。

渐渐地洞被挖大了，小心地留下碗边的一圈，这时候就看我的心情，或者想象成一个游泳池，或者是一口温泉眼，完全不接受葱花的我，有时候妈妈不小心放了几颗，就会被我编排成泳池边上的沙滩椅，或是在池子里泡汤的小人儿，他们还会相互对话：“今天这里的人很少嘛，舒服啦。” “是啊，你家今天怎么就你一个人来啊？孩子呢？”

当时有个很热门的电视剧叫《大西洋底来的人》，麦克和博士常常成为我蛋碗里的主角。

有时候我会一开吃，就把蒸蛋像切蛋糕一样，分成八瓣，隔一个吃一块，像是在吃蛋糕。也有划成方块的格子，这时的碗里就是一块水田，即使妈妈记得没有放葱花，我会特地讨几粒来充当田埂上的小青蛙。

一碗蒸蛋连玩带吃，会浪费掉一个多小时，最后一定是吃到冰冰凉了，妈妈以为我不爱吃，有时候还会变着花样：放点肉末一起蒸，或是直接蒸一个叫“一颗心”的——就是将蛋打进碗里，不打散，蒸出来就像一个煎蛋一样。

这么遥远的记忆，现在回想起来还是如刚出锅的时候一样，滚滚烫，光闪闪的。