福寿季，最浪漫的事是和你一起采摘佛手瓜

在新丰，我能想到最浪漫的事，就是和你在那纵横交错的佛手瓜藤下一起采摘鲜嫩的佛手瓜，看碧绿的秋湖，一眼碧波，景色迷人。

【佛手瓜村】位于新丰县黄磜镇秋峒村，面积近万亩，是省级农业标准化示范区，省级无公害蔬菜生产基地。村内绿意盎然，一层层爬满大棚的佛手瓜，像一张张绿色的地毯，连接青山绿树；如同一片绿色的海洋，蔓延无边，非常壮观。

“新丰佛手瓜”以其鲜嫩、厚大、爽脆的口感赢得了韶关及珠三角众多家庭的青睐。2010年12月，佛手瓜获得国家质检总局审核通过，并取得地理标志产品保护。

漫步在佛手瓜的海洋里，阵阵清风吹来，扑鼻而来的是原始乡土气息，完全闻不到农药味！怡人的气息、满眼的翠绿，让人忍不住想融入其间，成为大自然自由伸展的一员。

钻进瓜棚里，一个个绿色的、嫩嫩的佛手瓜倒挂在眼前，随手可摘。

佛手瓜宴

佛手瓜吃起来口感清脆多汁，味美可口，营养价值较高，只需简单加肉片炒熟，就能做出清爽可口的菜肴，又或者当水果直接吃，都让人回味无穷。

（图：福寿三宝）

福寿三宝是新丰八大菜之一，主要材料有佛手瓜、眉豆、茄子。佛手瓜性凉味甘，有归肺、胃、脾经，具有祛风解热，健脾开胃的功效。眉豆有健脾，益气，化湿，消暑作用。搭配在一起爽口、清甜，是原汁原味的健康素菜。

（图：佛手瓜汤）

（图：冰镇佛手瓜）

炎炎夏日来上一块清凉爽脆的佛手瓜，真是幸福至极呀~

新丰的佛手瓜鲜嫩味美，煮出来不用加其他香料味道就非常清甜。用原始的方法，加上家庭式的工艺，简简单单就可以做健康美味的菜肴！

佛手瓜汁

在西瓜汁、苹果汁都喝腻了的时候，还有什么比来一杯纯天然佛手瓜汁更加稀罕?佛手瓜汁是以七八成熟的佛手瓜为主要原料制成的天然饮料，成品呈乳白色，具有佛手瓜自然的清香味，是一种不可多得的饮料佳品。添加蜂蜜或炼奶，风味更佳！

新丰好山好水好食材，这个福寿之地，将以客家人的纯朴、热情，欢迎各方游客前来观光旅游，品尝美食，体验健康生活！

7月是采瓜好时节，崇尚原生态健康美食的吃货，可千万不要错过这个品尝新鲜佛手瓜的机会哦！

【乘车指南】

乘车地点：新丰县客运站时间：上午8:40、下午13:20（翁源班）

乘车地点：新丰县人民西路新黄磜路口时间：上午11:30；下午15:30

具体发车时间请查询客运站电话：[phone]。

【自驾路线】

广州：

京珠高速——大广高速（从化街北出口）——105国道——新丰县——S244（往北行30公里）——黄磜镇秋峒村

深圳、东莞：

广深高速——北二环高速——京珠高速——大广高速（从化街北出口）——105国道——新丰县——S244（往北行30公里）——黄磜镇秋峒村

珠海、中山：

京珠高速转广深——广深高速——北二环高速——京珠高速——大广高速（从化街北出口）——105国道——新丰县——S244（往北行30公里）——黄磜镇秋峒村

韶关方向：

赣韶高速公路——沿马坝互通进入京港澳高速公路——从翁源——S244（向南行30公里）——黄磜镇秋峒村

(图文：余玉兔)