1849期
加盟连锁是把杀伤力巨大的双刃剑，得其精髓者，成为了世界级别的品牌，不得其法的玩家，则往往伤敌八百自损一千。
◎ 餐饮老板内参 大鱼君
无规模不品牌。
为了快速扩张以占据市场、追求规模效益，不少老板选择利用连锁加盟来为自己的品牌发展助力，从而成为品类领导者。
利用连锁加盟成功突围者，国外有肯德基、麦当劳、沃尔玛、家乐福，国内有小肥羊、德克士、真功夫、苏宁电器等成功企业。
但连锁加盟是把双刃剑。
比起直营店，开放加盟对于餐饮老板们来说，扩张成本更低，也能够充分利用加盟商的人脉、资金、精力等资源。
同时，江山易得不易守，如果企业的连锁加盟体系不完善，就可能使得辛苦打下的加盟帝国崩塌。
总部一边需要开疆扩土，一边还招不到加盟商；面对的加盟商，一半是不服管，一半是不赚钱……
于是，总部赋能无力、运营标准不一、各种层级的人才短缺等问题浮现，最终加盟商天天抱怨、总部叫苦不迭，开5家死3家最终难以形成品牌。
有品牌方的餐饮老板向大鱼君抱怨：加盟商总是依赖总部，不赚钱都怪总部，就不能自己学学怎么赚钱吗？
有加盟商向大鱼君哭诉：自己加盟入了坑，总部什么都不管，全靠自己，还不如自己创业……
那么，面对连锁加盟这把杀伤力巨大的双刃剑，我们到底应该怎么玩？
嘻嘻，课程来啦~
为了帮助餐饮老板们解决加盟这些棘手的问题，餐饮老板内参与连续3年被中国连锁经营协会评为“十佳企业大学”的绝味管理学院，携手于11月28-30日在北京开启3天课程——《餐饮连锁加盟管控总裁班》。
担任本次课程讲师的是，加盟体系的资深实战专家——绝味食品副总裁、绝味管理学院副院长秦国红，和绝味鸭脖华中片区副总监陈刚。
课程亮点
- ➊ -
加盟行业翘楚，首次公开内部体系
已拥有近万家门店的绝味食品，当之无愧是加盟行业翘楚，此次是绝味首次公开内部加盟的管理体系，为餐饮老板们讲述绝味13年9000+门店的成长秘诀。
用“5大模块+12大案例+12套工具”解决加盟商预期利润难达成、加盟合同约束不规范、城市布局不合理、终端运营不统一、加盟商组织力建设等问题。
包含开业前期的选址、合同、加盟商筛选；运营中期的规范化店面管理、门店督导流程；运营后期的加盟商分级管理、人才培养与复制；全方面一体化地帮餐饮老板们搭建加盟管控制度。
- ❷ -
表格+案例，搭建加盟落地体系
绝味将拿出13年经验总结出来的评估表、规划图、布局图、盘点表4大类表格，帮餐饮老板们用科学的数据化方式设计出城市规划战略。
在加盟商预期利润管控、规则管控、城市布局规划、运营标准管控、加盟商组织力建设5大方面，每个部分都配有落地工具和案例详解，拿走即用，当下落地。
- ❸ -
系统精析，打造店店一样的品牌力
1000家店1000个模样，不能叫做品牌。
走一步放一枪打不了胜仗，一人一个规则建立不了和谐社会。加盟是一个系统工程，绝味9000+店铺，从产品到服务体系，如出一辙，品牌势能才能得以彰显。
因此，加盟体系的搭建，需底盘铺稳再行下招，系统学习才能顺利扩张。
课程大纲
导师介绍
课程信息 时间：2018年11月28-30日（周三-周五） 地点：北京 费用：6980元/人（含三天午餐） 适用人群：连锁加盟餐饮企业、茶饮企业的创始人、高管、区域经理、加盟部负责人等 课程咨询： 小餐君：18510934632（微信同号） 唐老师：18953319811（微信同号） 曹老师：15927177255（微信同号）
· end ·
轮值主编｜王艳艳
编辑｜于聪聪 视觉｜刘晶晶
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