面包店变卖酒早餐店？原麦山丘又在打新算盘了

9 月，原麦山丘早餐店落地三里屯。这种新店型面积更大、堂食占比更高，除面包外还提供简餐，甚至酒水——仅几个月前，他们还在强调自己是个“面包”而非“面包店”品牌。 一边新零售，狠抓 2B ，打入便利店；一边迭代门店，强调空间。两手都抓的原麦山丘，能够两手都硬吗？