核心导读
当下,全国餐饮商户复工率已超过 55%,但“报复性反弹”迟迟未到,许多餐饮人开业 0 收入。
“下雪”没被冻死的商家,可能会在“化雪期”被冻死——在“只能做外卖”的大背景之下,不少餐饮老板急切呼唤平台降低提点。
刚刚,美团再推七项举措,宣布“外卖返佣金”。
从 3 月起,美团外卖启动“商户伙伴佣金返还计划”,对全国范围内优质餐饮外卖商户,尤其是经营情况受疫情影响较大的商户,按不低于3%~5%的比例返还外卖佣金。
返还的佣金,将直接打入商户的美团账户,可用于线上营销和流量推广,帮助商户提升单量、增加营收,促进消费复苏。
同时,对武汉地区所有餐饮外卖商户,美团将在 3 月持续推行此前的免佣政策,直至封城解除。美团到店针对参与 3 月行业复苏营销活动的全国本地生活服务商户,活动团购、次卡、预订产品全部免除佣金。
* 查看完整七项举措,可点文末击阅读原文
大渝火锅,恢复外卖的第三天,单店最高销量达到 2.5 万,门店正常运营时日营业额是 5、6 万元。董事长杜松林表示:“跟美团一起做一些推广活动后,营业额恢复到堂食正常的水平应该没问题”。
旺顺阁,2 月初开始恢复外卖运营,在营业恢复率 75% 的情况下,实现了交易额的增长。北京地区的外卖月订单量达到 4 万单,比之前增长了 1 万单,订单量涨幅 30%,月交易额增幅为 40% 左右。
卡旺卡,疫情前,外卖占整体交易额的 15% ,152 家门店线上营业,日订单 9600 左右。疫情期间,外卖占比激增至 80%,虽然只有 65 家门店营业,但是单日订单峰值达到了 10000+ 单,甚至超出疫情之前。
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