带大家认识丁酸(1)

丁酸，在肠道健康等方面发挥着不可忽视的作用。
丁酸是结肠上皮细胞的重要能量来源，若结肠中缺乏丁酸或丁酸不能被氧化，将导致结肠上皮细胞营养缺乏，从而引起结肠炎，因此丁酸可能参与宿主的免疫调节作用，具有抗炎特性。丁酸可以减少促炎细胞因子如干扰素γ、肿瘤坏死因子-α或白细胞介素（IL-6、IL-8）的表达。
丁酸也可以诱导IL-10和转化生长因子-B的表达以及诱导一氧化氮合成酶和金属蛋白酶等的合成。最重要的是丁酸可以通过抑制核因子κB，从而控制编码促炎细胞因子、生长因子、热激蛋白、炎症诱导酶等基因的表达。丁酸一般是基于以上不同机制而发挥抗炎作用。
丁酸又名酪酸，是一种短链脂肪酸，它是人肠道上皮细胞的主要营养物质，人体内超过95%的丁酸在结肠内产生和吸收，一定水平的丁酸能够使结肠细胞保持稳定，从而可防止或抑制癌变，调节肠道菌群失调和治疗肠易激综合征、抗生素相关性肠炎、急慢性腹泻等疾病。