蔬菜的种类非常丰富,里面含有的维生素、膳食纤维也是非常多的,是生活中不能缺少的一种食物,大家除了会直接将单一的蔬菜进行烹饪之外,最近还出现了全新的蔬菜汤做法,那蔬菜汤有营养吗?赶快一起来看看下述的介绍,就能够知道答案。
蔬菜汤有营养吗
1.蔬菜汤有营养吗?
其实不用多说答案都是肯定的。所谓的蔬菜汤及时将各种生活中比较常见的蔬菜放在一起,比如番茄、菠菜、洋葱、萝卜、玉米等等,通过长时间熬煮之后得到的一种食物,不但是将各种蔬菜当中的营养成分进行了非常全面的保留,同时也含有很多的膳食纤维在里面,食用之后能够起到促进肠胃蠕动、降低身体胆固醇含量的作用,热量也是很低的,对于三高人群、减肥人群来说是非常不错的。
2.蔬菜汤做法介绍:
准备好番茄、积分、油、卷心菜、鸡蛋等食材,先将油进行高温加热,然后放入鸡蛋翻炒一下,等差不多之后再放番茄一起翻炒;另外用一个锅加入适当的清水进行加热,等水开之后先放入卷心煮一下,等到五分水的之后将炒好的番茄鸡蛋倒入到锅里面一起煮开,转为小火熬煮10分钟加入鸡粉、食用盐等调味料蔬菜汤就煮好了。
蔬菜汤是将各种蔬菜融合在一起,让其能够起到相互补充的作用,而且做法属于也是少油少盐的,属于比较健康的做法,因此对于的很多人来说都是非常不错的。
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