枸杞的妙用

　　枸杞甘平，双补力雄，养肝明目，益肾固精

　　枸杞为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干或晾至皮皱后晒干，除去果梗。

　　

　　【药性】甘、平。归肝、肾、肺经。

　　【功效】滋补肝肾、益精明目

　　【主治】

　　01、肝肾不足，腰痛遗精：

　　本品甘平，善补肝肾，益精血，为平补肝肾之良药，不论阴精亏虚，还是肾阳不足均可用之。

　　02、目暗不明：

　　本品补肾益精，养肝明目，可用于视物昏花，头晕目眩之症。

　　03、阴虚劳嗽痰血：

　　本品入肺，滋补肺阴，润肺止咳，肺肾俱补。

　　【现代研究与应用】

　　枸杞子含有丰富的枸杞多糖、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。其含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，俗称“明眼子”。

　　药食餐桌

　　01、枸杞子茶

　　【配方】枸杞子10-20克

　　【制法】泡于开水中代茶饮，长期坚持服用。

　　【功效】养颜明目，延年益寿，益肝补肾。

　　02、银耳莲子羹

　　【配方】银耳1朵、莲子50克(提前泡发)、枸杞子20克、冰糖适量。

　　【制法】 银耳提前1个小时浸泡，摘去根部老蒂，撕成小朵。干净砂锅中加入水、银耳和莲子，大火烧开，转小火慢炖，当银耳胶化粘稠、莲子软烂时加入枸杞子、冰糖适量，煮至冰糖溶化，关火晾凉即可。

　　【功效】滋阴润燥、益心安神、润肤养颜

　　03、枸杞药酒

　　【配方】枸杞50克，高浓度纯粮食酒500毫升。

　　【制法】枸杞子冼净晾干泡入酒中，将酒坛密封，每天摇动一次，密封20天后即可饮用。一日2次，每次口服10毫升。

　　【功效】 益气健胃、补肾强精、消除疲劳

　　【使用注意】

　　1、外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。

　　2、感冒发烧、身体有炎症者慎食。

　　3、不宜和温热的补品共同食用。

　　4、枸杞子含糖量较高，糖尿病患者慎用。

　　5、健康成人每日10-20克左右较合适，不要过量食用。

　　温馨提示

　　药食同源之品有偏性，并非人人适用，切忌滥用，如您无法正确判断自身体质是否适合，您可以前往社区卫生服务站找专业医师咨询。

　　西郊机场社区卫生服务站

　　地址：北京市海淀区四季青镇闵航路西郊机场社区卫生服务站(365公交车闵庄南里总站)

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