紫苏的功效与作用及食用方法,中药紫苏叶图片

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• 1 中药紫苏叶图片

• 2 紫苏梗图片

• 3 紫苏的功效与作用

• 4 【紫苏的配伍应用】

• 5 【紫苏的用量用法】

• 6 【紫苏的使用注意及禁忌】

• 7 【紫苏的本草摘要】

• 8 【紫苏的现代研究】

中药紫苏叶图片

紫苏梗图片

【来源】为唇形科一年生草本植物紫苏Perilla frutescens（L）Britt.的茎、叶。我国各地均产。夏天或秋季均可采收。晒干切段或乘鲜切段晒干。
【处方用名】紫苏叶 老苏梗 带叶苏梗

紫苏的功效与作用

【性能概要】味辛，性温。归肺、脾经。本品能散风寒解表，又善行气宽中，且可安胎。适用于外感风寒，恶寒发热、无汗之表证；又可用于脾肺气滞的咳嗽痰多、胸闷呕恶，对风寒表证而兼见胸闷、呕恶等证，尤为适宜；用于安胎者，全在行气之功，气机通畅则胎气自和。
本品发汗作用不及麻黄、桂枝，温散之力不如细辛，可用于外感风寒之轻证。苏梗发散风寒力差，主要功效为理气解郁，止痛，安胎，可治气郁食滞，胸膈痞闷、脘腹疼痛，以及胎气不和。因其理气解郁之性和平，体虚者更为适宜。
紫苏能解由中鱼蟹毒引起的腹痛、吐泻。

【紫苏的配伍应用】

1.用于外感风寒表证，症见恶寒、发热、头痛、鼻塞，兼见咳嗽者，常配伍杏仁、前胡、桔梗等，如《温病条辨》杏苏散。若治风寒表证兼有气滞，胸闷不畅者，常与陈皮、香附同用，如《和剂局方》香苏散。
2.用于脾胃气滞，胸闷不舒，恶心呕吐，常配伍半夏、陈皮、藿香等，如《和剂局方》藿香正气散。
3.用于胎气上逆，妊娠恶阻，胎动不安证，常与砂仁、陈皮等同用，以理气安胎。
4.用于食鱼蟹后，引起的腹痛、吐泻等症，可单用本品或与生姜配伍，水煎服。

【紫苏的用量用法】

内服：5~10克。

【紫苏的使用注意及禁忌】

本品辛散耗气，气虚或表虚者不宜用。

【紫苏的本草摘要】

《名医别录》：“主下气，除寒中。”
《药性本草》：“以生食作羹，杀一切鱼肉毒。”
《本草纲目》：“解肌发表，散风寒，行气宽中，消痰利肺。”
《本草正义》：“紫苏芳香气烈……外开皮毛，泄肺气通腠理；上则通鼻塞，清头目，为风寒外感灵药；中则开胸膈，醒脾胃，宣化痰饮，解郁结而利气滞。”

【紫苏的现代研究】

成分：含挥发油，主要为紫苏醛、左旋柠檬烯，还含精氨酸、枯酸等。
药理：有发汗解热、镇静、止血与抗凝血作用；能促进消化，增强肠蠕动；能减少支气管分泌，缓解支气管痉挛；有抗炎、抗菌、抗病毒作用；并能升高血糖。
临床报道：治疗寻常疣，将疣及周围消毒，取洗净之鲜苏叶摩擦疣部，每次10~15分钟，敷料包扎，每日1次。治疗20例，连续摩擦2~6次皆愈。