“甜的吃,苦的不吃,挑好的吃”。随着生活水平的提高,“大鱼大肉、啤酒肚”成为了“富贵病”的代表作,加上大多数人都过上了安逸,舒适的好日子,“富贵病”不知不觉已经标签在我们的身体上。那么“富贵病”到底是什么呢?糖尿病是“富贵病”中众多朋友当中的一份子。糖尿病是由于胰岛素分泌和(或)作用的缺陷,引起的以慢性高血糖为特征,伴糖、蛋白质、脂肪代谢紊乱的内分泌代谢疾病。糖尿病根据发病机制不同分为1型糖尿病和2型糖尿病糖,前者多见于儿童和青少年,起病急。后者多发生于40岁以上的成年人或老年人,有明显的家族遗传性,起病较缓慢,患者体型较肥胖。
糖尿病典型表现为“三多一少”,即多饮、多尿、多食、体重减轻。血糖监测是诊断糖尿病的主要依据。空腹血糖正常范围为3.9-6.1mmol/L,≥7.0mmol/L可确诊为糖尿病。餐后2小时血糖≥11.1mmol/L可确诊糖尿病。糖尿病治疗原则:坚持早期、长期、综合及个体化的选择。
糖尿病的治疗5驾马车:糖尿病教育、饮食治疗、运动疗法、血糖监测和药物治疗。饮食治疗是基础的治疗,饮食有“三宜”和“三不宜”
三宜:五谷杂粮,如燕麦片、玉米面、紫山药等;豆类及豆制品;苦瓜、桑叶、洋葱、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病病人最理想的食物。
三不宜:不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁等糖份高的食物;不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰等易使血脂升高;不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,特别是空腹饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
附糖尿病配方:
1、豆麦汤
原料:黑豆30克,浮小麦30克,莲子10克。
做法:将所有材料洗净,浸泡;浸泡好以后加入适量水,一起煮熟以汤代茶。
功能:补益心肾,固摄敛汗。用于糖尿病心肾两虚,肌表不固症见心烦失眠,健忘多梦,腰膝酸软,自汗盗汗,神疲乏力者。
2、双耳汤
原料:黑木耳10克、白木耳10克。
做法:黑木耳和白木耳洗净,用水泡发;充分泡发后的黑白木耳加入适量清水;大火煮沸后转小火煮熟,加盐少许饮汤。
功能:滋阴润肺,补益肝肾。适用于老年糖尿病并发高血压,视网膜病变,眼底出血之肝肾不足,阴虚肺燥之头晕目眩、视物不清、双眼昏花等症。
供稿:妇科 江少金
编辑:健康教育科 张青
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