生地瘦肉汤的功效有哪些 怎么做生地瘦肉汤

大家都知道了生地是一种中药，中药的作用也是针对不同的病症而对症下药的，可能对喝药都有一种害怕的心理，都不喜欢吃药。但是我们可以通过食疗的方式来达到对人体有益的作用。下面我们就来具体介绍一下生地瘦肉汤的功效吧。

生地瘦肉汤的功效

生地是一种寒性物质，味道属甘、苦味，但是对于清热凉血有极好的功效，而且还可以达到养阴生津的功效。生地和瘦肉一起烹煮可以有效的抗病毒、抗真菌、起到清热解毒的功效，而且这种食疗的方法更有利于人们对于生地营养的吸收，达到更好的功效作用。此外，生地瘦肉汤还可以起到强心、护肝的作用，还有助于利尿。

生地瘦肉汤的做法

首先将生地洗干净切成块，然后把新鲜的瘦肉洗干净切成块，可以在切好的瘦肉里面放点生粉、盐味精，可以使瘦肉味道鲜美。在锅中导入适量的水，然后把水煮沸，再放进去生地和瘦肉，进行烹煮，大概15分钟，等到里面的生地和瘦肉熟了后，再用小火进行温煮，大概1个小时，最后放入作料即可。这样煮出来的生地瘦肉汤味道鲜美，口感极好。

通过上文的阅读，我们知道了生地瘦肉汤的功效，而且也知道了煮生地瘦肉汤的做法，相信大家通过这个都会做了，因为大家都是很聪明的，而且这种食疗方法也是对人体也是很有疗效的，在食物中获得营养，既健康又十分的有效，很值得推荐。