〔别 名〕鼠查、赤瓜实、棠梂子、山里果、山里红果、酸查、山梨、酸梅子。
〔来 源〕蔷薇科山楂属植物野山楂Crataegus cuneata S. et Z.及其同属植物的果实。
〔成 分〕果实含山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、黄酮类、内脂、甙类、解脂酶及糖类等。
野山楂的果实含山楂酸、槲皮素、绿原酸、咖啡酸、齐敦果酸、苹果酸、枸橼酸、维生素C、核黄素、鞣质、果糖、胡萝卜素、磷、铁等。种仁含蛋白质、脂肪、晴甙等，并检出铝、钠、钾、钙、铁等微量元素。
〔作 用〕
一、历代经验
1.消积化食： 《日用本章》： “消食积，补脾，治小肠疝气，发小儿痘疮”。《滇南本草》： “消肉积滞。 下气; 治吞酸，积块”。 《本草纲目》： “化饮食，消肉积……”。 《本草再新》： “治脾虚湿热，消食磨积，利大小便”。
2.消瘀散痞： 《本草衍义》： “健胃，行结气，治妇人产后儿枕痛，恶露不尽，煎汁入沙糖服之立效”。 《食鉴本草》： “化血块、气块、活血”。 《本草纲目》：“……癥瘕，痰饮痞满，吞酸，滞血胀痛”。
二、近代研究
1.健胃消食作用：口服山楂可以促进胃中酶的分泌，促进消化，所含脂肪酶也能帮助脂肪消化〔1〕。
2.对心血管系统的影响：山楂酸有强心作用，对冠状动脉机能不全的心肌病变，用羊角拗质控制后，再用山楂制剂维持，有较好的效果，对老年性心力衰弱，又有高血压和左心扩大及轻中度心肌病变者，用洋地黄无效，可改用山楂制剂。经动物试验，山楂有扩张血管作用，可使冠状动脉血流量增加，血压下降。麻醉兔静脉注射山里红片醇浸出物，可使血压缓慢而持久的下降，且能维持3小时左右，同时尚有收缩子宫的作用。久服山楂可以降低血清胆固醇〔2、3〕。
3.抑菌作用：山楂在体外对痢疾杆菌有抑制作用。焦山楂对痢疾杆菌、绿脓杆菌皆有抑制作用〔4〕。
〔性 味〕甘、 酸、 温。 归脾、 胃、肝经。
〔功 效〕消食化滞，行瘀止痛。
〔主 治〕肉食积滞，脘腹痞满，夏令腹泻，痢疾，疝气，月经不调，痛经，产后腹痛，恶露不尽，小儿乳食积滞。
〔临床应用〕
1.脾虚食滞：饮食积滞， 肉食及乳食积滞尤宜，脘闷腹胀，嗳腐吞酸，恶食，或吐或泻，类似于食肉及蛋白质等所致的消化不良，或胃肠道病所致的消化不良。常配伍药曲、木香、枳实、陈皮、半夏、莱菔子、鸡内金等行气健脾药，方例《保和丸》、 《匀气散》、 《加减平胃散》;若因脾胃虚弱所致的消化不良，则多配伍党参、 白术、 砂仁、麦芽、谷芽等，方例《健脾丸》。其他如《山楂丸》、 《山楂膏》等也皆利用山楂之消食作用而配方。
此外，山楂常用治痢疾之下痢赤白、腹痛、里急后重。单用有效，多入复方中用。
2.瘀血腹痛：多用治瘀血阻滞之腹痛、痛经及闭经等，也用治产后子宫复旧不良之腹痛，常配伍炒蒲黄、益母草、 当归、 川芎、赤芍、红花、泽兰、元胡等活血化瘀药，方例《山楂益母汤》。 《医学衷中参西录》单用山楂煎红糖服用治疗月经到期不至。 《本草纲目》用山楂配伍艾叶治疗肠风下血不止而有瘀血者。近年用山楂治疗脾肿大有良效。古方还用山楂核配伍小茴香治疗疝气疼痛，用山楂配鹿茸治疗老年腰痛。
3.眩晕心悸：如冠状动脉粥样硬化性心脏病之“心绞痛”，胸闷，心悸等。常配伍丹参、桃仁、瓜萎、枳实、薤白等行气活血药用;也可用于心肌病所致的心力衰竭，心悸气短等。单用有效，有效成份为山楂酸。此外，尚可用于高血压眩晕，可配伍葛根、夏枯草、黄芩、菊花等。近年来用治血脂升高，可配伍茶树根、荠菜花、玉米须、泽泻、何首乌等。
〔用 量〕 10～15克，大量可用至200克，丸散酌减。
〔用 法〕生用或炒后用，或去核后用肉。
〔禁 忌〕无食积者不用，不宜与人参配伍。
〔附 方〕
1 .保和丸(《丹溪心法》)：山楂肉、半夏、药曲、陈皮、麦芽、白茯苓、连翘、莱菔子、黄连。
2.匀气散(《证治准绳》)：山楂、木香、陈皮。
3.加减平胃散(验方)：山楂炭、 苍术、陈皮、厚朴、甘草、麦芽、药曲。
4.健脾丸(《证治准绳》)：山楂肉、砂仁、麦芽、炒神曲、陈皮、炒白术、 木香、黄连、白茯苓、党参、肉蔻霜、山药、甘草。
5.山楂益母汤(验方)：山楂炭、炒蒲黄、益母草、当归、川芎、赤芍、红花、延胡、泽兰。
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