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熟地黄的功效作用与主治,熟地黄的保健与食疗

                         【科属与别名】

熟地黄为玄参科植物地黄的根茎,经加工蒸熟而成。处方名熟地、大熟地,炒制后名炒熟地、熟地炭。

【性味、功效与主治】

味甘,性微温。功效: 补血、滋阴。

主治血虚萎黄、眩晕、耳鸣、心悸、失眠、月经不调和崩漏;肾阴亏损,骨蒸潮热,遗精、盗汗等病症。

【传统方剂】

(1) 六味地黄丸(《小儿药证直诀》) 熟地黄、山茱萸、怀山药、牡丹皮、泽泻、茯苓,治疗肾阴不足,腰膝酸软,头晕目眩。

(2) 肾气丸(《金匮要略》) 熟地黄、山茱萸、怀山药、牡丹皮、泽泻、茯苓、桂枝、附子,治疗肾阳虚衰,痰饮气喘、尿少肢肿。

(3) 右归丸(《景岳全书》) 熟地黄、山茱萸、怀山药、枸杞子、菟丝子、鹿角胶、当归、杜仲、附子、肉桂,治疗命门火衰,腰膝酸冷,小便频数。

(4) 左归丸(《景岳全书》) 熟地黄、山茱萸、怀山药、枸杞子、菟丝子、鹿角胶、龟版胶、川牛膝,治疗肾精不足,形体消瘦,盗汗遗滑。

(5) 贞元饮(《景岳全书》) 熟地黄、当归、甘草,治疗肾虚气喘。

(6) 其他 在补血养血的四物汤中,气血双补的八珍汤、归脾汤中,在滋补肾阴的大补阴丸中,在治疗肾虚水肿的济生肾气丸中,在延年益寿的还少丹中熟地黄都是主药。

【主要成分】

熟地黄含有与生地黄相似的成分,主要为甾醇类和多糖类。生地黄加工为熟地后,其所含的环烯醚萜、环烯醚萜苷和水溶性氨基酸均大为减少,单糖类也减少。5-羟甲基糠醛的含量增加20倍。

【药理作用】

1. 调节免疫作用

熟地黄具有与生地黄相似的药理作用。有免疫调节作用,对巨噬细胞的吞噬功能有促进作用,对环磷酰胺引起的免疫抑制有保护作用。

熟地黄对猕猴细胞免疫功能和红细胞膜稳定性有明显的增强作用。熟地黄醚溶性物质能对抗氢化可的松引起的小鼠血液中T细胞的减少。地黄多糖B,能明显提高正常小T细胞的增殖反应能力,促进IL-2的分泌。

地黄提取液还能诱生人干扰素,使之效价明显提高。

熟地黄对抗体有抑制作用,是一味对体液免疫有抑制作用的中药。

2. 对内分泌激素的作用

熟地黄对肾上腺皮质功能有促进作用。熟地黄对阴虚动物的甲状腺功能T3、T4和血浆醛固酮浓度有明显的改善作用。

熟地黄对性腺功能也有促进作用。

3. 补血和凝血作用

熟地黄具有刺激骨髓,增加红细胞、血红蛋白、白细胞、和升高血小板的作用。能加速造血干细胞增殖、分化,具有显著的生血作用。

熟地黄能缩短凝血酶时间,有促进凝血的作用。

4. 抗脂质过氧化作用

熟地黄水煎液小鼠灌服,每日一次,连续一个半月,可明显增加血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性,降低过氧化脂质含量,但对氧化歧化酶(SOD)无明显影响。

5. 其他

(1) 保肾作用 六味地黄汤具有改善肾功能、利尿和降低肾性高血压的作用。

(2) 抗溃疡作用 熟地黄能明显抑制大鼠幽门结扎型胃溃疡的发生率,抑制胃液量、总酸度和总酸排出量。熟地黄的抑酸作用强于生地。

(3) 抗癌作用 六味地黄汤具有抗肿瘤作用。能使小鼠实验性胃癌发生率显著降低,并能延长荷瘤动物的生存时间。

(4) 抑制上皮细胞增生作用 熟地黄水提液具有抑制上皮细胞有丝分裂的作用,为临床治疗银屑病的机制。

【临床应用】

1) 治疗贫血,包括红细胞、血红蛋白、血小板。

2) 治疗慢性肾炎、狼疮性肾炎之蛋白血尿。

3) 治疗男性女性性功能减退。

4) 治疗肾不纳气之气喘。包括心源性气喘、肺功能减退性气喘、自主神经功能紊乱之气喘等。

5) 治疗肾上腺皮质功能减退症和长期服用皮质激素需要减量者。

6) 治疗早衰: 包括中老年人虚弱、腰酸、腿软、膝冷、健忘、早醒、耳鸣、目糊、阳痿、头发早白等症。

7) 用于冬令进补,制膏滋药必用之药。

【剂量与用法】

(1) 药典剂量 9~15g。

(2) 临床常用剂量 9~12g。

(3) 大剂量 15~30g。

(4) 使用方法 水煎服,研末入丸散吞服,浸酒服,制膏滋药服。

【临床体会】

1. 关于地黄的演变

《本经》上有干地黄,为生地黄之晒干者。并载“生者尤良。”《金匮》上百合地黄汤、防己地黄汤用的是生地黄汁。肾气丸和芎归胶艾汤用的是干地黄。说明汉代只有生地黄和干地黄两种,尚没有熟地黄。唐代《千金方》犀角地黄汤用的是干地黄,现都改用生地黄。唐代时期是否已有熟地黄记载,尚待考证。

熟地黄什么时期开始有的?古代的干地黄是什么地黄?

北宋的《本草图经》地黄条目中有蒸制曝干的加工方法成干地黄,实际上是制成了熟地黄。《本草衍义》地黄条目中提及“须地黄者,若与生、干,常虑大寒,故后世改成熟者。”

说明北宋的本草书中已经有了制熟的地黄,但尚未与生地黄、干地黄完全分开。但北宋的临床著作已早于本草著作将生地黄、熟地黄分为两味药。

北宋钱仲阳《小儿药证直诀》的地黄丸,明确写的是熟地黄。书中尚有熟干地黄和生干地黄,以及生熟地黄合用的方剂。

北宋许叔微《普济本事方》的方剂中有熟地黄、干地黄、熟干地黄、生干地黄、生地黄汁、地黄苗。干地黄和熟干地黄均注有酒洒,九蒸九曝,焙干,那就是说干地黄和熟干地黄应是熟地黄;生干地黄应是生地黄;生地黄汁应是鲜地黄捣汁;地黄苗应是地黄的嫩叶,今已不用。

钱仲阳(1023—1104)早于许叔微(1132年进士),说明最早记载熟地黄的著作是《小儿药证直诀》。北宋的临床医生对熟地黄已先于本草著作的记载。这是符合先有临床实践,后有本草记载的发展规律。

元代李东垣《兰室秘藏》朱砂安神丸用的是生地黄,朱丹溪《丹溪心法》大补阴丸用的是熟地黄。生地黄和熟地黄明确分为两种药。

最早明确记载熟地黄的本草著作可能是《本草纲目》。《本草纲目》地黄条目分为干地黄、生地黄、熟地黄三种。李时珍还有一段分析,认为古代的生地黄实为鲜地黄,古代的干地黄就是熟地黄。这是符合地黄的发展演变的。因此,历代公认金匮肾气丸、济生肾气丸和六味地黄丸的干地黄都是熟地黄。

干地黄为熟地还是生地,这也是从临床实践出发的。肾气丸补肾,当用熟地黄。唐代犀角地黄汤之干地黄,临床用以清热凉血,因此在《温病条辨》中为生地黄。

《本草纲目》记载:“时珍曰《本经》所谓干地黄者,乃阴干、日干、火干者,故又云生者尤良。”《别录》复云“生地黄者,乃新掘鲜者,故其性大寒。其熟地黄乃后人复蒸晒者。诸家本草皆指干地黄为熟地黄,虽主治证同,而凉血补血之功稍异,故今别出熟地黄一条。”据此,《本草纲目》可能是熟地黄最早记载的本草著作。以后干地黄的名称也就很少提及了。

在李时珍(1519—1593)稍后的张景岳(1562—1639)《景岳全书》本草正地黄条目中也分为生地黄和熟地黄两种,生地黄又分鲜地黄和干地黄两种:“生地黄味苦甘气凉,鲜者更凉,干者微凉。” “熟地黄味甘微苦。” 张景岳善用熟地黄,人称张熟地,制定了一系列的以熟地为主药的名方,如左归、右归、玉女煎、大补元煎、金水六君煎、贞元饮、两仪膏等。四百多年来一直为临床所常用。

清初《临证指南医案》中有生地黄、熟地黄和鲜地黄三种。医案中尚有地黄一种,可能是指生地黄。没有用干地黄的医案。清初的生、熟、鲜三种地黄,一直沿用至今。

现药房有生地黄、熟地黄两种,特殊需要可有鲜地黄供应,是新鲜的地黄。干地黄就是鲜地黄晒干后的生地黄,与叶天士是一致的。

2. 生地黄熟地黄的比较

熟地黄补肾补血,肾虚和血虚者用之。生地黄养阴清热凉血,阴虚内热血热者用之。对肾阴不足,阴虚内热者生熟地同用。

临床在治疗血管炎,抗风湿,清热降温方面,生地黄为好;治疗贫血,血细胞减少,提高性功能方面,熟地黄为好。

在提高血小板方面,中药西药都比较少,熟地黄不但能提高红细胞、血色素、白细胞,而且能提高血小板,可与当归、制首乌、阿胶同用。但生地黄没有生血、提高血小板的作用。

3. 四物汤君臣佐使之争论

古方四物汤的君、臣、佐、使各家有不同的解释,《韩氏医通》以当归为君,芍药为臣,地黄为佐,川芎为使。现代《方剂学》上以熟地黄为君,当归为臣,白芍药为佐,川芎为使。那么,究竟是当归为君,还是熟地黄为君?芍药和川芎为臣?为佐?为使?这可作分析。

四物汤有三大功效: ①补血;②调经;③活血。并以前二者为主要功效。

(1) 补血 当归、熟地黄都属补血药,都有促进造血功能的作用。当归提高红、白细胞;熟地黄提高红、白细胞、血小板。两药同用起到协同作用,使三系都得到提高。白芍中医虽属养血药。但白芍药和川芎都没有促进造血功能的作用。白芍药和川芎不作君药是对的。

(2) 调经 当归有双相调节子宫功能的作用。地黄有调节内分泌功能作用。川芎有收缩子宫作用。芍药苷有抑制子宫平滑肌痉挛的作用。四药对月经都有作用,合在一起,起到调经的效果。

(3) 活血 当归、白芍药、川芎三药均有扩张血管作用,而地黄没有这方面的作用。

因此,从四物汤补血、调经、活血,这三大功效,三大作用分析而言,当归是全面的,应为君药。熟地黄有主要的前两大功效,两种作用,应为臣药。白芍药有三大功效,但只有后两种作用,应为佐。川芎只有后两种功效,后两种作用,应为使。这样可能较为确切。

4. 关于补精和补血

中医有精血同源理论,补精可以生血,补血可以生精。熟地黄、鹿茸、胎盘等为精血双补之药。既能促进造血功能,又能促进肾上腺皮质和性功能。

中医理论一般都是有所指的,但并不包括所有的现象。例如,不是所有的补精补血药都是双补的。熟地黄、鹿茸、胎盘符合精血同源论的用药。但当归补血而不补精,没有提高激素水平的作用,淫羊藿补精而不补血,没有促进造血功能的作用。

5. 关于治疗肾病

熟地黄和生地黄都有抑制尿蛋白的作用。两药都可治疗狼疮性肾炎和慢性肾炎。临床似有这种情况,治疗蛋白尿熟地为好,治疗血尿生地黄为好。由于蛋白血尿常常是同时存在的,因此,两药常常是同用的。由于狼疮性肾炎内热者多,故多用生地黄,慢性肾炎肾虚者多,故多用熟地黄或生熟地同用。

目前临床上治疗蛋白尿用黄芪为多。黄芪能抑制蛋白尿。生地黄、熟地黄也能抑制蛋白尿。这就看辨证需要,气虚者用黄芪,阴虚者用生地黄,肾虚者用熟地黄。现今由于黄芪降低蛋白尿的名声大,临床常不进行辨证,滥用大剂量黄芪的情况是屡见不鲜的。

黄芪、地黄二药对免疫功能的作用是完全不同的,黄芪能提高免疫,激活抗体,对自身免疫病抗体亢进者是不适宜的。地黄能调节免疫功能,抑制抗体,为狼疮性肾炎之主药。

6. 关于补肾纳气

临床曾治疗一哮喘患者,感冒而诱发,曾用抗生素控制了继发感染,用氨茶碱但仍然气喘不能平卧,面红升火冒汗。先用麻杏石甘汤加味一剂,气喘面红冷汗更加严重。翻阅《临证指南医案》,辨证为肾不纳气,遂用熟地黄30g,麦门冬、山茱萸、枸杞子、补骨脂、五味子等药,头汁药下去,半h后,气喘渐渐平复,2h后已能平卧,同时,面红出汗也均好转。服一周后,病情恢复。

本人一直在思考,这是什么原因?方中都是补肾药,没有一味解痉平喘药。其效果的产生可能是提高了体内激素水平而取得的。后来,又成功了一例。

补肾纳气一般是指人参、蛤蚧、胡桃、五味子、胎盘等补肾药,是慢慢地调理。用熟地黄等补肾药来治疗急性气喘,虽然也是补肾纳气,其效果如西药之快速。其机制尚难以解释清楚。在《景岳全书》中用贞元饮熟地黄为君治疗肾虚气喘,在《临证指南医案》喘证篇中有20个医案,其中有8例用熟地黄为君药,与其他补肾药相配伍。可见熟地黄应是一味重要的补肾纳气药。

熟地黄平喘的机制可能与熟地黄具有激素样作用,以及熟地具有免疫抑制作用有关。但究竟是什么机制有待进一步研究。

7. 关于治疗银屑病

银屑病的发病机制有多方面的: ①与免疫异常,抗体增高有关;②与代谢障碍有关;③与紫外线有关。在治疗上: ①采用皮质激素和免疫抑制药;②抑制表皮细胞分裂,抗代谢药;③协助吸收紫外线药。

本人临床经验使用的中药有生地黄、熟地黄、紫草、白鲜皮、土茯苓、虎杖等。这些药的组合,就有以上这三方面的作用。而且生地黄较熟地黄更符合临床辨证,或生熟地同用。

8. 关于膏滋药

冬令进补服用膏滋药,已经成为上海市民的普及的保健品。膏滋药要熬成冻状,便于收膏,处方中都是用熟地黄的。如果整方偏于热性,需生熟地同用。熟地滋腻呆胃,影响食欲。生地清凉滑肠,容易便溏。为了克服这些消化道的不良反应,用炒熟地,砂仁3g拌,以帮助消化;用炒生地,炮姜12g同煎,可抑制肠液分泌。并在膏方中用苍术10g来燥湿,防治胃不舒反应。

有些中青年中医和中西医结合医生,从来没有看见过传统的膏滋药处方是怎么开的。就按照平时的处方来开。有的方子很简单,不按君、臣、佐、使。有的熬制时很稀,冻不起来。有的服了以后出现了不良反应等。这大多与熟地黄、阿胶、人参等补药使用不当有关。

【保健与食疗】

1. 熟地黄的食用与食疗

熟地黄滋腻,包括饮片与汤液都较厚腻。一方面是得率高,药力较强;另一方面是不易消化,容易饱胀。

熟地黄颜色深褐,带有甜味,有淡淡的药气。可制作深色药膳、菜肴,火锅、药酒、饮料等。甜、酸、苦、辣、咸,五种味道均可相配。

(1) 药膳 熟地黄单味可制作药膳菜肴,与深色的海鲜河鲜相配,如熟地黄与海参,熟地黄与乌骨鸡等,不宜与淡色的菜肴相配。

(2) 火锅 在冬天火锅中放入少量熟地黄,经较长时间的煎煮,越煮越浓,味道可以随意调节。

2. 保健品

(1) 药酒、饮料 熟地黄可制作药酒与可乐型饮料,可用冰糖、蜂蜜等甜味剂矫味。冬天饮用,有助于补肾补精补血。

在壮阳酒、补血酒、祛风湿酒中,熟地黄都是主要的中药。可以制作复方药酒。

壮阳酒: 熟地黄、龟甲、鹿茸、参三七、麝香等。治疗阳事衰退。

补血酒: 熟地黄、当归、黄芪、制首乌、山茱萸等。治疗血细胞减少。

祛风湿酒: 熟地黄、生地黄、忍冬藤、金雀根、黄芩、白附子等。治疗类风湿关节炎。

(2) 熟地黄制作 单方或复方可制作颗粒、胶囊。

3. 文件规定

熟地黄在有关文件中属于第二类。

【不良反应】

1. 传统文献

《本草纲目》:“无毒”。《本草品汇精要》:“忌萝卜、葱白、韭白、薤白”。 《本草从新》:“气郁之人,能窒碍胸膈,用宜斟酌。”

2. 临床观察

熟地黄无毒,长期服用没有明显不良反应。熟地黄不良反应很轻,煎液比较滋腻,对苔腻、湿重、痰多的患者,会影响食欲。为了减轻熟地黄的滋腻,用砂仁拌熟地黄的方法,或者多加入一点和胃药,如白豆蔻、佛手、陈皮、砂仁等。

古人提出忌口,有萝卜、葱白、韭菜,薤白是小蒜,可作参考。

【禁忌证】

熟地黄对于舌苔厚腻,上腹饱胀,食欲不良的患者不宜服用。                                              

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