世人的眼光无非是“门当户对”，如果要结合的男女双方家庭背景或个人修养品性相差太大，旁人就会觉得非常可惜，甚至表现出比当事人还要着急，一般相差不大的结合，也就勉勉强强地说句“可惜了！”如果碰上那种惊世骇俗的爱情，不少人就表现出非常态的嘲讽与质疑，要么说女方耍心计，要么说男方耍手段，还巴不得这对情侣早分早了。这可以参考某天后“下嫁”某“一线”电视明星时，世人爆发出来的惊叹，网络上，媒体上的过激言行，大有把两人生吞活剥了的意思。只是安安然然过了很多年，经历了一些众所周知的生活磨难，那对爱侣不是照样恩爱依旧？！
| 1 |  | 梅花肉切丁，剁碎，加配料搅打上劲 |
| 2 | | 梅菜用流动水冲洗表面的沙尘和盐份，再用冷水泡半小时 |
| 3 | | 把梅菜切碎，与肉末一起搅拌均匀 |
| 4 | | 取一个平口盘，把梅菜肉末填进去，压平，入蒸锅蒸二十分钟 |
| 5 | | 蒸好的肉饼晾凉后，切片 |
| 6 | | 入平底锅用小火蒸至两面金黄即可 |
梅菜是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。
肉末不需要剁得太碎，有些小肥肉丁更好。梅菜是腌菜，盐份已经充足，所以打肉末时只需要一点点盐即可。蒸出来的肉饼已经可以吃，相当下饭的说。
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