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自制青团

1、豆沙分成6份,搓成圆形备用

2、 糯米粉、澄粉、麦草粉混合

3、加入水和植物油混合至没有粉状,盖上保鲜膜

4、放入水烧开的蒸锅中,中火15-20分钟,每5钟取出搅拌一下至变成深绿没有白色粉状出现

5、 面团熟后取出,手上抹点油,取一份面团按扁

6、将豆沙放在中间,将面团包住豆沙即可

 


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