说到蒲公英,文人称作:不慕红花不羡仙,绣绒吐雾舞流鹃。 春心化作沾泥絮,蓄绿播芳月复年。这么雅致的话语当然好,看着成熟的蒲公英漫天飞舞,不是雪花胜似雪花的美人人都喜欢,可是蒲公英还有你想不到的用处。在我们老家,蒲公英可以败火。
晚上吃饭的时候,妈妈给我们炒了几个菜,然后又端上来一盘我没见过的东西,询问过后才知道是蒲公英叶子,说是从老一辈就传下来的这个叶子用醋和盐腌过吃可以败火,当时我是将信将疑,她强烈建议我尝尝,拗不过,夹了一点点,味道还是很不错,有一股独特的清香味。
事后我忍不住查看了一些资料,发现蒲公英真的是一味药材,中药认为它性苦寒,具有清热解毒的功效,对于胃炎,肝炎有一定的疗效,还能减轻感冒的症状。看来是我自己眼拙,竟不知小小的蒲公英还有这样神奇的功效,可见农村人的无穷智慧都是生活赋予的。
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