秋冬季适合种植哪些蔬菜？

天气转凉，不少人以为秋天只是收获的季节，冬天就是休息的季节。其实不然，阳台种菜克服了冬季低温的障碍，为不少蔬菜提供了“温暖”的住所。下面介绍几种常见的适合秋冬季阳台种植的蔬菜。

叶菜类

这类蔬菜发芽快、生长期短，耐低温，很适合在阳台种植。包括菠菜、油麦菜、生菜、小白菜（油菜）、快菜、鸡毛菜、苋菜、茼蒿、乌塌菜、瘤瘤菜

萝卜类

萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃—3℃时仍可发芽，秋冬季是一年中萝卜种植的主要季节。樱桃小萝卜生育期短，属于速生菜类型，一个多月便可收获。

白菜类

包括大白菜、娃娃菜等。白菜喜欢温和冷凉的气候条件，能耐轻霜，不耐严霜。

甘蓝类

属低温长日照作物，喜冷凉湿润气候，不耐高温干旱，适应性较强，易栽培。包括结球甘蓝、紫甘蓝、抱子甘蓝、、花椰菜、西兰花和芥蓝等。

葱香类

秋冬季也可在阳台上种植小葱、姜、大蒜、茴香、香菜、韭菜等蔬菜。：属低温长日照作物，喜冷凉湿润气候，不耐高温干旱，适应性较强，易栽培。包括结球甘蓝、紫甘蓝、抱子甘蓝、、花椰菜、西兰花和芥蓝等。

菊科类

包括莴苣、苦苣、菊花叶等，是半耐寒的蔬菜，喜冷凉，稍耐霜冻。

其他

包括芹菜、芥菜、大头菜、榨菜、雪里蕻、儿菜、胡萝卜、红菜苔、薄荷等。：包括莴苣、苦苣、菊花叶等，是半耐寒的蔬菜，喜冷凉，稍耐霜冻。

文章来源_老好联盟合作单位：南农大园艺食品

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