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辰龙 下雨不愁 乡心梦 风尘儒侠
宣传:徐学文 心灯 林丽蓉
收稿:平平
主题:舌尖上的乡愁
出题:平平
题刊:黄孟炜
甜不甜,故乡水;亲不亲,故乡人;还要加一句:香不香,故乡味。
就是走遍世界各地、即使白发斑斑,忘不了的,就是这浓浓的乡情。一山一水、一言一语、一肴一酒,永远在心头萦绕。
山水,不能走进它的怀抱;乡音土话,难得有听一回;何以解忧?做一盘客家酿豆腐、煮一锅饺子或者是腌一只沙姜鸡,将那丝丝缕缕的相思、牵挂,化在鲜香中,融入心尖上。
今天,马帮备下一桌各地美食大餐。在《我为亲人熬鸡汤》的优美旋律中,一起品味绵绵思乡情。
正是春雨绵绵之际,“旱”何惧之有?让我们为它殷勤灌溉,将之变成绿洲!
青萍
一堤春色波光暖,杨柳垂丝风款款。
昔日双双纵叶舟,今番独我谁相伴。
平平
今番独我谁相伴,欲诉幽情愁纸短。
犹记那年西子湖,濛濛烟雨共撑伞。
老马过河
濛濛烟雨共撑伞,柳岸传来青玉琯。
一曲清歌惹别愁,何堪珠泪双眸满。
风尘儒侠
何堪珠泪双眸满,应是青山望不断。
春到窗前旧梦休,人归月下初心袒。
墨脉
人归月下初心袒,一席真言消积懑。
许是山花知至情,清香袅袅飘幽馆。
青萍
清香袅袅飘幽馆,枝上啼莺歌缓缓。
借得好风约友朋,竹窗高咏茶多碗。
爱花的喵
竹窗高咏茶多碗,笑把人间千事侃。
只愿余生远世嚣,如风自在心舒坦。
青萍
如风自在心舒坦,漫步湖边闻翠管。
景色撩人每忘归,流连直至夕霞散。
红月
流连直至夕霞散,大海起潮犹浩瀚。
彼岸依稀是故乡,何时归返终难算。
春风神马
何时归返终难算,今日忙中偷个懒。
且去江湖独钓鱼,莫求收获多和罕。
老马过河
莫求收获多和罕,无耐今年天气旱。
河里鱼虾无影踪,静心守候又何但。
红尘白话
静心守候又何但,偏遇鱼儿刚产卵。
收起竿纶莫损伤,百蔬犹可甜酸拌。
风尘儒侠
百蔬犹可甜酸拌,富足何须穿锦缎。
但得诗心见性情,平生万事从容纂。
墨脉
平生万事从容纂,偶约佳朋擎玉瓒。
且共凭栏远处望,一堤春色波光暖。
诱人的还在后头~
舌尖上的乡愁
茶事四则
历尽千帆·潘锦和(浙江)
一. 种茶
北野新霜带梦归,南山松土掩稀肥。
移栽庐外清风岭,垄亩三春叠翠微。
二. 采茶
明前薄雾锁春山,云暖风轻鸟语闲。
一阕津歌飞碧岭,芳情袅袅到人间。
三. 焙茶
底处飘来余味醇。上坪敲火焙鲜珍。
茗芽烙就金丝羽,谷雨前茶颜色新。
家乡美食两首
青青草(美国)
一. 炸糟鳗
鲜红可口脆鱼片,出自慈亲难复求。
羁旅半生香尚在,酒糟味里尽乡愁。
二. 锅边糊
片片锅边上下浮,且同海味一汤收。
晨餐每每两三碗,如此方为老福州。
(注:锅边,即锅边糊。将浓米浆沿着锅边一圈浇过去,干后即刻铲入鲜汤中,食之细腻爽滑,清香可口,是福州最著名的传统小吃。)
家乡美食两首
冯良建(辽宁)
一. 蒸槐花
非菜非瓜掺点粮,分来一碗急填肠。
于今饱食人间味,最忆儿时那口香。
二. 东北酸汤子
食来爽滑味绵长,水发精调杂碎粮。
特色多从匠心出,并由酸极得清香。
都昌米粑情(飞雁格)
心灯(江西)
袅袅清香溢满庭,玲珑皮薄透晶莹。
出锅趁热敬先祖,天上人间不了情。
踅面
老马过河
荞麦面糊飘冽香,平鏊摊熟两边黄。
驴油辣子浇三勺,美味源于小合阳。
(注:踅面[xué miàn],是陕西合阳独有的传统特色面食,是用荞麦为主要原料摊饼,食用时浇热汤,配驴油辣子和红薯粉漏鱼。)
通江米线
海波(上海)
麦葱
平平(美国)
赣南凉粉
墨脉(日本)
状如中药却清甜,一碗最能驱夏炎。
今食他乡仙草露,何曾觉得润心尖。
(注:赣南凉粉和仙草露均由凉粉草制成)
忆山梨
风起(辽宁)
碧玉卷
涂禹川(福建)
羊肉汤(孤雁格)
李兴刚(山东)
瓮蕃薯
流溪(广东)
忆油煎金蝉(飞雁格)
孟媛(河南)
炖肥肠
心之(山东)
邵阳猪血丸子
风尘儒侠(深圳)
肉糜豆腐和猪血,丸子揉来熏制成。
黑不溜秋谁识得,闻香品味说乡情。
蒿子粑
荻埠归帆(桐城)
舌尖上的乡愁
点我(贵州)
虹桥麻心饼
黄孟炜(浙江)
热气氤氲出灶膛,虹河两岸透甜香。
麻沙糅杂糖脂溢,老叟留连小友尝。
礼适端阳孚故俗,名膺上品走遐方。
乡心缱绻堪寻味,借问谁家再显扬。
家乡薄脆饼
贾清彬(河北)
三鲜粉
墨脉(日本)
无论荤素具芳鲜,独特粉干教咽涎。
承继中原乡味守,调烹赣水洁纯延。
几天不食多颓废,四季相随犹灿然。
他日若君尝一口,定思久驻做神仙。
(注:故乡的三鲜粉是江西十大名吃之一。客家粉干,自唐宋以来就有)
腊肉记忆
风尘儒侠(深圳)
风入松·故家香肠
墨脉(日本)
冬阳一抹透轩窗,驱散寒凉。红红十指忙乎着,与妈妈、共做香肠。自诩最佳帮手,殷勤只为多尝。
皆言风味绝无双,犹是难忘。别家廿载相思苦,叹幽幽、早已寻常。却是雾浓山远,不知哪日归乡。
定风波·燕都豆汁
廊桥水落痕(北京)
又到朱明映百花。燕都晨起面朝霞。闲步眷怀寻老号,喊道、且来两份作沾牙。
咸菜焦圈随豆汁,小食、几人吊瘾几吱哇。抹嘴余香称适意,相配、一方水土一方娃。
西江月·缙云烧饼
乡心梦(浙江)
不见千年炭火,但留几代陶炉。传承技艺有师徒,烧饼也能致富。
独有老家美味,谁怜游子江湖。饼香异地伴征途,乱我乡愁无数。
摄影:李舰
墨脉
相陪日月万千年,睥睨群峰可揽天。
气势并非源自己,只因站在巨人肩。
老马过河
傲立奇峰独自横,乌云侵袭莫嗟惊。
惯看纷扰凡尘事,不向苍穹问不平。
青萍(折腰体)
疑是遥天陨落身,孑然伫立任风尘。
为有痴情长守候,只今谁是望中人。
风尘儒侠
飞来巨石立山头,南北东西谁与俦。
春夏秋冬望不语,天光占尽自风流。
平平
曾恨无才可补天,惟将幽意寄峰巅。
风霜千载终参悟,不向红尘惹俗缘。
末将
身在山巅不计年,一生寂寞又谁怜。
恨无鸿鹄双飞翼,坐对风云只惘然。
赵仁波
峡谷幽深石倚天,胸中气概入诗篇。
浮生半日闲云过,卧听空山响水泉。
张桂启
此生何故得头签,天下风光收眼帘。
莫问有无真本事,一居高位万人瞻。
风起
任凭憎爱与褒讥,一上巅峰何所依。
自愧冥顽非丽质,却因其位世间稀。
李兴刚
巨石飞来卧半空,难期游客叹无终。
诗人高调宣扬后,一夜之间成网红。
荻埠归帆
肯向高台结善缘,山头屹立破云天。
危崖一石自盘古,裂裂斑纹尽大川。
林丽蓉
千山隐映白云中,巉石崚嶒耸碧空。
可叹位高形影只,年年寂寞对松风。
陈明洪
此物当年置土丘,来来往往几人瞅。
如今一跃居高位,个个瞻望赞不休。
黎明-村姑
天光云影共浮沉,巨石悠悠揽古今。
硬骨岂教尘俗染,凌空昂首得人钦。
海波
炎炎夏日对鸣虫,冽冽寒冬伴雪风。
未记而今多少岁,俯看天下问谁雄。
青青草
如何一慧星,化作三生石。
风月本无边,苍穹同咫尺。
廊桥水落痕
崖侧悬孤寂,云间历冷霜。
千秋知赏客,谁子伴同旁。
行香子|历尽千帆·潘锦和
静卧山门,虚度晨昏。与瑶台星月为邻。云开碧野,梦断红尘。借风为友,天为魄,地为魂。
人生岁月,桑田沧海。任冰霜独善其身。人情世故,道德天尊。且恨无由,痴无迹,爱无痕。
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