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大长今漫谈 一道三国美食考题 道出韩国如何瞒天过海

我大汉皇帝,威胜五霸,明继三王。昨自远方侵境,异俗起兵;纵虿尾以兴妖,盗狼心而逞乱。我奉王命,问罪遐荒;大举貔貅,悉除蝼蚁;雄军云集,狂寇冰消;才闻破竹之声,便是失猿之势。但士卒儿郎,尽是九州豪杰;官僚将校,皆为四海英雄:习武从戎,投明事主,莫不同申三令,共展七擒;齐坚奉国之诚,并效忠君之志。何期汝等偶失兵机,缘落奸计:或为流矢所中,魂掩泉台;或为刀剑所伤,魄归长夜:生则有勇,死则成名,今凯歌欲还,献俘将及。汝等英灵尚在,祈祷必闻:随我旌旗,逐我部曲,同回上国,各认本乡,受骨肉之蒸尝,领家人之祭祀;莫作他乡之鬼,徒为异域之魂。我当奏之天子,使汝等各家尽沾恩露,年给衣粮,月赐廪禄。用兹酬答,以慰汝心。至于本境土神,南方亡鬼,血食有常,凭依不远;生者既凛天威,死者亦归王化,想宜宁帖,毋致号啕。聊表丹诚,敬陈祭祀。呜呼,哀哉!伏惟尚飨!

诸位看官,文首这段长文出自《三国演义》第九十一回《 祭泸水汉相班师 伐中原武侯上表 》。这一回目共有两篇传世妙文,这两篇妙文正好印和题目的两阙。小子文首的这篇文章正是《泸水祭》,乃是季汉丞相诸葛亮七擒孟获之后所做。而第二篇妙文顾名思义,正是今天我们的必背古文之一《出师表》。这两篇文章都是诸葛亮的传世经典。只是《出师表》代表的是千古忠的表范。与孝的典范李密《陈情表》代表了蜀汉文学的巅峰。人生于世当以忠孝为本,所谓文以载道,所以现代的语文课本不得不选这两篇文章。而《泸水祭》如果非要鸡蛋里挑骨头,则有两大弊端,第一宣传封建迷信思想。第二多多少少有点大汉沙文主义的思想在里面。要是有人玻璃心作祟,非要上纲上线,说南蛮的命也是命,搞不好还打官司也说不准。

虽然《泸水祭》遗憾的与我国课文错失交臂。但是关于《泸水祭》的典故,却在海外大放光彩,列入了外国宫廷必考教材。这个国家就是韩国。说起《三国》可以说在东亚文化圈都很盛行。一般人想起三国热,都会想到日本。然而日本的三国热,只是那些驰骋沙场的武将,长袖善舞的财阀爱读。总之不脱男人书的范畴。而韩国的三国热则普及于景福宫三千佳丽之中。事实上男人书女人读,在韩国实在不算什么稀奇事。大家都知道关公彻夜读《春秋》的故事。事实上,彻夜读《春秋》的不止关公这样的红脸莽汉子,《明成皇后》里,闵妃也是彻夜读《春秋》的。也难怪乎,景福宫虽小,后宫宫斗却能玩出花来。那些只会扎小人,放麝香的后宫妇人比之彻夜读史的后宫妇人,段位自然差的不是一点半点。

小子不止一次的说过,这后宫宫闱之争不过是小宫斗,朝廷之间的权臣宫斗才是大宫斗。但是大宫斗往往是由小宫斗引出的。譬如三国,便由何皇后与董太后之争,引出少帝,献帝夺嫡之争。而这太后皇后之争,皇储夺嫡之争。又引出了宦官,外戚。这两大汉朝最大的利益集团之争。最终引发地方势力介入,由此方才引出浪花淘尽英雄的逐鹿中原大戏。小宫斗引出大宫斗,本身不足为奇。而小宫斗都不算的小小宫斗,影响一个地区的局势,就有点出奇了。而《大长今》就是这样一部奇剧。

说起《大长今》,好多人都讥为头争霸战。然而这样一个小小的火头争霸,却能牵扯到整个东北亚局势的走向。也许是治大国如烹小鲜的理念使然,也许是编剧硬生生的要给本国贴金。景福宫小厨娘文化考试并不简单。尤其是关键节点,就会考宫斗鄙视链的顶端书《三国》。徐氏刚进宫中,便被提调尚宫考了鸡的典故。而在《大长今》第八集中,郑尚宫又出了个:【头否头,衣否衣,人否人】的试题,让智商开挂的徐氏也是一头雾水。

而这个试题的谜底小子就不卖关子了,正是指馒头。《泸水祭》的缘起是,诸葛亮七擒孟获之后,南方大定。而经过泸水时,狂风大作,兵不能渡。孟获告诉诸葛亮,旧俗想渡过泸水,必须以四十九颗人头并黑牛白羊祭祀,方可渡。诸葛亮不肯滥杀无辜。于是在面团里加入牛羊肉。以祭祀山川亡灵。这里的【头否头】,就是指馒头并非真的头颅,瞒天过江的祭品而言。而在《大长今》里,【馒头】一词还有发挥,馒者蛮也。是说汉人以文明的祭祀方式,救赎了蛮人的头颅。【衣否衣】是指馒头皮,看着像牺牲者的白衣但又不是衣服。【人否人】则是指,馒头能够瞒天过江。满足山川亡灵,使原本的牺牲者免除无谓的牺牲,所以人否人。

通过这【头否头,衣否衣,人否人】的谜语,可以看出韩国人对上国文化的真心推崇。并且在继承的基础上有所发挥,现在我们提起馒头无非是个蒸的又白又软的白面疙瘩,最多加个红枣。而韩国馒头和中国馒头完全是两个品种,韩国的馒头是指带馅的面食。而在《大长今》中,宫女入职厨艺考试考的是做馒头汤,从最后徐氏拿出的成品看,更像是云吞或者酸汤水饺之类的东西。而韩国馒头也更符合馒头的愿意。本来诸葛亮就是在面中放入肉陷这方才能够瞒天过江的。

虽然说韩国人一方面对上国文化非常推崇,但是另一方面,瞒天过海的本领也是非常的强。许多原产于中国的东西一经思密达化,就成本国故有的传统文化了。《大长今》中这一现象就比较严重。比如说针灸等医术是他们发明的,加上译制组的故意误导。犯了将国王翻译成皇帝,大妃翻译成太后之类的严重的有损国格的错误。使人们误认为古代朝鲜与大明王朝是平等的邦交国。韩国人巧妙的瞒,加上译制组的颟顸,造成一种瞒天过海的假象。

而韩国人瞒天过海还体现在一种高级黑上,一方面各种哭穷。就连景福宫的王公贵族都吃不起白面。御膳厨房做个馒头所需的白面都需要定额配给。连个白菜都需要从大明进口。而这种哭穷的背后是一种高级黑,潜台词是将大明比成了后来的西方帝国主义,连个白菜都不给我,都要搞技术垄断,和我们玩剪刀差。而朝鲜则成了自力更生不接受帝国主义一滴米的硬汉子。

而《大长今》中出现的所有大明人物,都是歪瓜裂枣,说话趾高气昂,不带脑子基本上是按抗日神剧中太君的套路出场的。而在第八集中,虽然没有正面出场的大明人物。但是对大明的诽谤更是有过之而不及。这一集不仅三观奇葩,一名小宫女偷了徐氏的面粉,给自己母亲做馒头汤。徐氏最终圣母心发作,还真的就将面粉送给了小宫女。奇葩三观的背后是韩国奇葩的历史观。将有的没的脏水就往大明身上泼。这位小宫女的母亲是一位尚宫。按理说尚宫娘娘是不能结婚的。剧中的同副承旨一开始也是严厉的质问为何这名尚宫会有女儿。最终尚宫说出这名小宫女是她和大明使者的私生女。人模狗样的同副承旨顿时像苍蝇屎一样说不出话来。这就好比现在一名韩国警察的女朋友被人糟蹋了,上司一开始还说要给对方撑腰。结果一打听是驻地美军上尉干的,顿时大屁不敢放一个。韩国人将驻韩美军干的事硬往大明身上推,黑了大明,恶心了自己。也算是一种无奈的自嘲吧。

三国演义第九十一回 《祭泸水汉相班师 伐中原武侯上表 》一祭一表。祭成功的哄了鬼,而《出师表》也暂时教育了阿斗,并感动了后人。祭代表着蜀汉政权的彻底安定,代表了七擒孟获的终结。表则代表一种鞠躬尽瘁死而后已的态度,昭示着六出祁山的开始。而《大长今》第八集通篇讲馒头。也有一种承上启下的关系。徐氏通过馒头考试,就要与苦难的童年诀别。将要和命运展开更艰苦的斗争。

而祭奠了童年,展开新征程的徐氏,如何打赢接下来艰苦卓绝的宫斗。且听下回分解。

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