女儿在网上买了两个灰褐色，高15公分，底部直经长12公分，底部往上9公分处出現桠壶炉状，往上6公分直经有7公分长，1.5斤重的桠桠壶炉状的小南瓜。
女儿上班走时和我说：“老妈，晚饭做南瓜粥呗！”我说：“好。”
我洗好了南瓜，感到两个都用来做粥多些，索兴一个做成粥，一个用电饭锅烀着吃吧。
我把一个南瓜切成丁，放到锅里煮了一开，然后淘了点小米放到南瓜水中一同熬了起来。半小时后，一小锅的南瓜小米粥熬好了。
望着红黄的南瓜粥，思绪把我拉回了上个世纪60年代初，那是我们家刚由抚顺搬到桓仁浑江局第三个年头，赶上了困难时期，那时国家物资极度匮乏。父亲由于工作原因，经常出差，家中只有母亲领着我们姐弟几个艰难度日。
那时候粮不够吃是常态，每个月的20号左右，家里粮本上就没粮了，母亲只得到处找有余粮人家，借人家的粮本买玉米面，可孩子多，正在长身体，加上油水也少，孩子们显得越发的能吃。
望着吃不饱饭的孩子们，母亲犯难了。那年春天，隔壁家的李老爷，跟我母亲说：“老赵家的，我在外溜达时，在哈达河不远处，看到一处撂荒地，不防你去拾着拾着，种点小菜给孩子们吃，怎么也比饿肚子强。”
母亲顿时心头一亮，和李老爷看地去了。
刚好第二天，是星期天，天蒙蒙亮时，母亲叫醒了我，我们拿上镰刀，镐头，去了母亲看好的那块地，对于干农活，母亲并不陌生，因为她小的时候家穷，不大的时候就去给大户人家拔草。
母亲告诉我先把枯草搂一下，用镰刀把蒿草割干净，然后我们就开始翻地，利用几个早晨我们把地翻完，捡净地里的石头瓦块，在地边圈起了土塄子，一块大约五六十米的小菜地大功告成了。
母亲种了4根垄的豆角，豇豆，栽了两垄茄子，种了土豆，玉米，地边也没浪费，母亲种了南瓜。从那以后母亲就像长在了地里，锄产，施肥，浇水，忙的不亦乐乎。
一个星期天，我又跟母亲去了菜地，不经意间我发现母亲种的南瓜发芽拱土了，椭圆型的两小瓣，鼓鼓的满是汁，好像一碰就能淌水似的，很是喜人，这以后，我经常去小菜地，看南瓜的生长变化，隔了七八天，原来的小瓣放叶了，叶片也多了起来，慢慢的又长出了枝蔓，接着就长出了小花骨朵。
我再去看时，它已开出漂亮嫩黄色的小花了。妈妈说：“南瓜花有公母之分，公花不做果，比母花瘦小些，而母花肥厚些，开花不长时间就会在花的根部做果，结出小瓜纽。”而母亲会把公花掐下来，拿回家洗净切碎，和在鸡蛋里，给我们炸成南瓜花鸡蛋酱。等到南瓜蔓长到一定程度，母亲会掐去枝蔓上的尖，母亲说不掐尖，它会疯长，那会浪费营养，影响果实的成长。
到了秋天，瓜叶黄了，地里的瓜也由绿色变成了灰褐色，用指甲一掐，表面有了一定的硬度，说明南瓜熟了。那一年，我们收获了大小20多个南瓜，母亲把南瓜给我们做成南瓜粥，南瓜饭，烀南瓜炒南瓜……
南瓜既当菜又当饭，帮那时的我们度过饥荒。然而，好景不长，有人告发，说母亲在私自种菜，被割了资本主义尾巴。
南瓜做为人间美食，人们并没有丢失它，在餐桌上还有它的一席之地，只是经过不断改良后，南瓜的品种也是多种多样了，而且口感也越来好，据说南瓜还能起到降糖的辅助作用，成为糖尿病患者的最爱。
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