【图文】马齿苋薏米粥的做法

“马齿苋薏米粥具有清热解毒，健脾化湿的功效，可消肿，尤适于痛风患者急性发作时作调养之用。【薏仁功用主治】健脾，补肺，清热，利湿。治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，脚气，肺痿，肺痈，肠痈，淋浊，白带。【马齿苋功用主治】清热解毒，散血消肿。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。”

主料

• 薏米（薏仁） (50克)
• 大米 (50克)
• 马齿苋 (50克)

辅料

厨具

砂锅、煮锅

分类

主食 粥 米 原味 煮 十分钟 简单难度

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  准备材料。
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  砂锅放足了水，放入淘洗过的薏仁浸泡一小时。
• 
  

  马齿苋洗净，放开水烫至变色。
• 
  

  马齿苋捞出洗去粘液，挤干水切碎。
• 
  

  砂锅用大火烧开，加入淘洗过的大米煮5分钟后转小火。
• 
  

  小火40分钟后加入马齿苋。
• 
  

  继续小火后30分钟停火。
• 
  

  喝的时候加盐。

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