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参考答案：
一、 思考题
1. 答：（1） 需求(Demand)是指消费者在某个价格水平下愿意并且能够购买的商品或劳务的数量，它以消费者的支付能力为基础。 对某种商品的需求是受很多因素影响的， 如该商品本身的价格高低， 与该商品相关商品的价格高低， 消费者的收入水平， 市场流行的时尚和消费者的偏好， 人口以及由此决定的市场范围，历史传统、 民族风俗、 社会风尚、 地理气候、 文化习惯、 消费示范和攀比、 广告的影响， 等等。
消费者的收入水平是影响商品需求的一个重要因素。对多数商品来说， 如果消费者的收入提高， 即使价格不变， 消费者也有能力在每一个价格水平上购买更多的商品。 因此， 收入提高将增加对商品的需求量。 然而， 对某些商品来说，情况恰好相反。 这些商品主要是穷人赖以为生的食品， 如土豆、 面包等等。 收入水平提高后， 对这些物品的需求量反而会下降， 因为当穷人变得更有钱时，他们将会更多地消费更有营养的食品， 而相应地减少对价格低廉且营养较差的食品的消费。 如果一种商品的需求随着收入的增加而增加， 随着收入的减少而减少， 那么我们就称这种商品为正常品（normal good） ， 如果这种商品的需求随着收入的增加而减少， 随着收入的减少而增加， 那么我们就称这种商品为低档品（inferior good）。
当一种商品本身的价格保持不变， 而和它相关的其他商品的价格发生变动时， 这种商品本身的需求量也会发生变化。 西方经济学把相关商品分为两种： 替代品（substitutes） 和互补品（complements） 。 一种商品的替代品是指可以替代这种商品消费的另外一种商品， 如茶是咖啡的替代品， 猪肉是牛肉的替代品， 等等。 一种商品的互补品是指必须和该商品一起消费的另外一种商品， 如汽油是汽车的互补品， 显示器是电脑主机的互补品， 左手套是右手套的互补品， 等等。 如果某种商品的替代品价格上升， 那么该商品的需求增加； 如果某种商品的替代品价格下降， 那么该商品的需求减少。 也就是说， 某种商品的需求与其替代品的价格呈方同相变化。 例如， 当猪肉的价格上涨时， 对牛肉的需求会有所增加。 如果某种商品的互补品价格上升， 那么该商品的需求减少； 如果某种商品的互补品价格下降， 那么该商品的需求增加。 也就是说， 某种商品的需求与其互补品的价格呈反方向变化。 例如， 汽油的价格上涨会减少对私人轿车的需求。 关于收入变化和相关商品价格变化对需求变化的影响问题， 我们将在第四节弹性理论中作更细致的分析。
（2） 供给与需求是相对应的概念， 也是市场上决定价格的两种力量。需求来自消费者， 而供给来自生产者。 西方经济学在使用供给这个概念时， 总是指在生产者在某种价格水平下愿意并且能够供给市场销售的商品或劳务的数量。 供给可以分为单个厂商的供给和整个行业的供给。 除商品本身价格外， 成本、 相关商品价格、 价格预期、 技术、 经济制度和组织、 政府政策和一些非经济因素都影响供给。
决定供给的一个关键因素是生产成本。如果价格不变而生产该商品的成本下降， 生产者大量供给该商品就有利可图。 当生产成本相对于商品的售价而言较高时， 生产者将提供较少的供给。如果生产成本超过了商品的价格，该生产者就会退出该行业。生产成本主要取决于投入品价格和技术进步。如果工资提高或原材料价格上涨，生产成本就会上升。技术进步，将会降低单位产出所需的投入品的数量，从而使生产成本下降。
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