如何选择茶盘？

不管什么式样的茶盘，选择时要掌握四字诀：宽、平、浅、畅。就是盘面要宽，以便人数多时，增添茶杯；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，盘面要简洁，这都是为了衬托茶杯、茶壶，使之美观并且取用方便。