谁说神剧不科普之暖冬火锅提前吃起来~

各位小可爱，我想死你们啦！来，先亲一个~

天气转凉，小可爱们的大棉袄二棉裤都穿起来了吗？

咱们讲了两期的“冰”了，现在这大冷天的，小编我想想就打哆嗦，只想暖暖和和的在被窝里面躺尸，但这终究不是个良计，毕竟即将入冬的大冷天，当然是火锅和羊肉最配的了！

这说到火锅小编就不禁又想到我们的《延禧攻略》中的富察皇后，虽然结局很惨，但是生活是多么的幸福，皇太后召集众贵妃共进晚宴时体恤皇后体弱，将吃食换成了滋养火锅，小编在屏幕前是看的直流口水啊！

所以作为一个既是思想的巨人，又是行动的巨人的小编我，在想到火锅时便立刻约上我的各位微（亲）信（朋）粉（好）丝（友）一起，科（火）普（锅）走一波了，聊一聊火锅是怎么吃的，哦不，火锅是怎么来的~

科普时间到~

关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。据考证，战国时期既有火锅，到宋代，火锅的吃法在民进就已经十分常见了，到了元代，火锅流传到蒙古一带，常用来煮牛羊肉，而到了清代，火锅就不仅仅在民间流行，更是入宫成为“宫廷菜”，不然我们也不会看到富察皇后吃火锅了。

① 铜鼎

② 斗

火锅作为大多数人都热爱的美食，从三国时期就开始出现了，也算得上是历史悠久了，那么在这长长的发展史中，火锅由体积庞大笨重的“铜鼎”发展到今天的简便的电磁炉与不锈钢锅，都经历了哪些变形呢？我们来看一看火锅的变形记吧！

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最早的火锅，大约一万年前老祖宗发明了最早的容器——陶制的鼎，是非常大的锅子，只要能吃的通通丢入鼎内，在底部生火，煮熟成一大锅食物，当时叫做“羹”，这就是最早的火锅了。

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鼎的体积庞大且笨重，只能固定陈列在一定的地方，不方便随时享用。于是，到西周时代，聪明的老祖宗不但发明了铜和铁，且各种陶制品也改良成比较小型的器皿，适合一般人使用。

3

火锅的另一种起源中，说火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。

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三国时期，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，到南北朝时期，火锅煮食渐多，“铜鼎”成为最普遍的器皿。

5

唐宋时，火锅开始盛行，官府和名流家中设宴，多备火锅。铜鼎经唐朝演化，变成“暖锅”。

6

从元、明、清到现今，火锅器皿都有发展，但变化并不大，直至发展到今天的最为普遍的“不锈钢锅具”。

但是说到吃火锅啊，还得是我们的乾隆皇帝，简直可以说是有吃火锅的癖好，他多次游江南，每到一地，都会备有火锅。据记载乾隆五十四年，乾隆就吃了200多顿火锅，基本上顿顿火锅不重样。厉害啊~

小编啊，在和众微信粉丝走一波科普的同时呢，也和我的亲朋好友走了一波火锅,

感受嘛，还不错~

吃的嘛，也不多，呶，就是这些啦！

但是啊，小编我在吃完火锅后，竟听到旁边的“可爱凤”叫来服务员小姐姐说：“帮我们关一下火吧！”

我看着烧炭火的铜锅，内心无数个问号：“关火？在哪？怎么关？”

只见小姐姐拿起我们用过的筷子：“你们的筷子不用了吧~”

……

“关好了。”小编瞬间顿然。

（所以你们知道没插电的铜锅是怎么关火的吗？可以留言告诉我们啊，或者走一波火锅我就告诉你~

）

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