初春时候,要预防“倒春寒”。因为此时气温变化较大,尤其对老年人和小孩的身体健康威胁较大,特别是温度骤然下降的时候,老年人的血压会明显升高,容易诱发心脏病、心肌梗死等;小孩则容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病,导致感冒和发烧。
中医认为肝主升发,故春季肝气旺盛,肝木易克脾土,故养生不当容易损伤脾脏,导致脾胃功能的下降。初春时节,降雨有所增多,寒湿之邪最易困着脾脏,同时湿邪留恋,难以祛除,故此时应当着重养护脾脏。这就要求人们在饮食、运动、心理等方面进行调节,以保持身体健康。
饮食调节:营养均衡,健脾利湿
在饮食上要保持营养均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要有合理的比例;要保持五味不偏,尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜;要注意健脾利湿,内以养护脾气,外以清利湿邪,从而达到养脾的目的。平时可多吃些诸如鲫鱼、胡萝卜、山药、小米、西洋参、百合、枸杞子等食物,以达到健脾的目的。此外,还要少食生冷之物,以顾护脾胃阳气。
鲫鱼
鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。鲫鱼肉嫩味鲜,尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。
山药
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以祛除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品。
小米
《本草纲目》说:小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾,除热、解毒之功效;主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
西洋参
西洋参具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效,它对睡眠不足的人也有帮助,补而不燥,老少皆宜。春季服用西洋参,可增强身体素质,防止春困。
百合
百合具有养阴润肺、清热、宁心安神的作用,对于热病后余热未清、失眠多梦、神志不宁,以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等现象,有很好的保健功效,可搭配莲子,用作粥饮。
枸杞子
枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效,常吃枸杞子可以起到美白的作用,并且可以抵抗衰老,缓解疲劳。最简单的方法是每日取20~30粒嚼服,或者取少量用作茶饮。
运动调节:晚睡早起,宜动不宜静
春天以后,很多人都有春困的情况,此时应少睡多运动。《黄帝内经》描述:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生;生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”意思是说,生活起居方面要晚睡早起,提倡人与自然相对应。春天来了,白天渐渐延长,黑夜慢慢缩短,阳气渐长,阳主动,阴主静,阳气生长了人就要顺应大自然的气机,减少睡眠的时间,增加活动的时间。
初春天气早晚仍然较为寒冷,雾气大,不宜于做过于激烈的运动,避免因为体内能量——中气——消耗太过而失去对肝气的控制,导致肝气过剩而出现发热、上火等症状。可做些散步、打太极拳等较轻松的运动,让肝气慢慢地上升。还要提醒大家,春季要注意保暖,不要过早减少衣物。
心理调节:少生气,多夸人
春季阳气升发速度开始快于阴气的速度,肝火也处在了上升的势头,需要适当的释放。肝喜疏泄厌抑郁,生气发怒易让肝脏气血瘀滞不畅而导致各种肝病。因此,春天不宜郁闷、生气。除了保持心情愉快,也可多称赞别人,让别人快乐,自己也快乐。保持好心情,也是护肝的一个窍门。
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