相传是诸葛亮发明的美食，薄软如纸超级好吃

山东煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。相传是诸葛亮发明的美食也有说是孟姜女发明等多种传说。

煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。相传诸葛亮辅佐刘备之初，兵微将寡，常被曹兵追杀，一次被围在沂河、湅河之间，锅灶尽失，而将士饥饿困乏，又不能造饭，诸葛亮便让伙夫以水和玉米面为浆。

将金（铜锣）置火上，用木棍将米浆摊平，煎出香喷喷的薄饼，将士食后士气大振，杀出重围，当地人也习得此法做食，但铜锣昂贵，且易开裂，人们便以铁制成锣状的煎饼烙。从此煎饼在沂蒙乃至山东大地上流传至今。

将打好的鸡蛋均匀的摊开，覆盖面皮。

加上葱香、脆萝卜等小菜。

等皮烤得金黄色的时候就可以翻开了，翻起一面对折。

抹上特制的酱料，这个可以选择的甜酱和辣酱都可以。

再加上这个非常可口，吃起来脆脆的东西，一时叫不出名字来了。

收起两边，包好后成型，看起来就是一条很好吃的饼，慢着，还有后面呢！

正常吃法都是把这个饼切两半的，这样从切面那边开始吃就非常好吃了。

这就是相传诸葛亮发明的美食，山东煎饼，非常好吃。