二哥的绿野鲜踪
原创/阿席
我们兄妹六个，二哥排行老三，上面还有大姐和大哥。二哥出生在10月1号，和我们的国家同一天生日，我爸就给他取名建国，这也许是对他寄予厚望，希望他成为国家的栋梁。
大哥在八十年代初考上大学，当时是我们那地方，西北农村方圆几十里都很轰动的大事情，当地很多年没有出过大学生。我对大哥的记忆，就开始于大哥拿到大学录取通知书以后，爸爸学校里的同事和老家的街坊四邻都来贺喜，家里摆了十几桌的酒席，平时很难闻到腥味的我，忽然发现很多好吃的东西，就放开肚皮大吃，把自己撑的躺在炕上嗷嗷直叫。大哥常年在外读书，随后又去北京工作，他在我幼年时期，只是一个模糊的影子。
大哥走后，二哥就成为家里唯一的男孩。那个年代，家里吃水用水都要到村里唯一的几十米深的老井去挑。先是要摇着吱吱呀呀的轱辘，把水从深井里打上来。然后再用扁担挂好两只盛满水的桶，把扁担放到肩膀上，晃晃悠悠的把水挑回家。我爸在离家几里外的镇上做中学老师，平时要和学生一样住在学校里。因为周围十几里内的村子，上初中的孩子，都要求住校。爸爸每个星期回来一次，星期六下午骑着自行车到家，星期天下午再赶在学生到校前返回学校。我爷爷已经80多岁，家里就只有妈妈里里外外操持着整个家。
那个时候，农村已经分了责任田。爸爸每个月工资18块钱，十几年没有涨过，远远不够一家人生活。妈妈在家，就既要做农活，还要照顾年迈的爷爷，和几个年幼的孩子。她每天早上第一件事，就是要到老井排队挑水。挑水回来，再做全家人的早饭。早饭做好以后匆匆拨上几口，收拾好碗筷，喂完鸡和猪，就急冲冲赶到农田去干活。中午还要赶回来做全家的午饭，午饭后接着去农田。傍晚时回家还要做晚饭。晚上，妈妈还要点着油灯纺线织布，做几个孩子的衣裤和鞋子。我常常在妈妈纺车的吱呀声中入睡。半夜醒来，恍恍惚惚的看到妈妈还在昏黄的油灯下忙个不停。
看着妈妈日夜操劳，每天像螺旋一样忙个不停，二哥觉得既然大哥已经离开家，他就应该留在家里帮助妈妈分担家务，成为家里的顶梁柱。所以在初中二年级的时候，也不告诉爸妈一声，就自作主张，卷了铺盖回到家里，再也不提去学校上学的事。我后来听二哥的同学说，二哥在学校里很少认真读书，天天带着同学，用自制的弹弓打麻雀，拿着长竹竿掏鸟窝。他因为调皮捣蛋，经常被班主任告状到爸爸那里。但是考试的时候，成绩总在班里名列前茅，也不知道他什么时候学习的。二哥辍学的事情让我爸妈每想起来都非常伤心，非常后悔没有坚持让二哥继续读书。
我认为二哥在六兄妹里，是最聪慧的一个。他爱好运动，回家以后就在自己的房间里吊起了沙袋，挂起了吊环。没事就在沙袋上练拳击，在吊环上练倒立，最后竟然能够单手握着吊环就在空中倒立起来。那个时期的二哥，浑身有使不完的劲。很少看到他规规矩矩的走路，不是蹦就是跳。为了避免多走几步路，扑通一声，就从隔壁叔叔家翻墙跳回自己家，往往把人吓一大跳。有一次，二哥骑着自行车带我到农田里去。他把自行车蹬得飞快，我坐在自行车的前梁上，感觉路边的树，迎面都向我扑过来，吓得闭上眼睛哇哇大哭。 1990年，第11届亚运会召开。我在电视上看到体操王子李小双夺冠的过程，觉得二哥和李小双长相和身材都惊人的相似。后来听住在我们家对门的石老师说，我爸以前担任过我们县的武术教练。爸爸对体育的热爱和专长，显然是遗传给了二哥。我想，如果二哥有上体校的机会，会不会也能成为另外一个李小双。二哥还截了一小段竹竿，用烧红的铁签在上面钻了几个孔做成笛子。自己琢磨着吹起了当时的流行歌曲。我上中学的时候，有次二哥帮邻居家田里的草屋盖草。完工以后，他直接从屋顶上跳下来，踩到了地上的木头橛子，导致脚踝骨折。于是他就拄着单拐，坐火车第一次出远门去投奔在北京工作的大哥，找医院治疗。在北京的两个多月里，二哥竟然自己琢磨着学会了弹吉他。自从二哥辍学以后，家里就热闹起来。二哥好客，对朋友忠厚实诚，说话又幽默风趣，本村的外村的同龄男孩，都喜欢找二哥。农闲的时候，二哥的房间里经常会传出欢笑声，唱歌声，和笛子声。我就在二哥悠扬的笛声中慢慢长大。二哥自己制作了打猎用的土枪，冬天的夜晚常去野外打野兔。有次一个男孩，拿着枪搬弄着玩，朝着屋顶开枪，哪知枪不知什么时候被谁给上了膛，砰的一声，屋顶就被打了个洞，整个屋子的人都被吓蒙了，好在没有伤着人。有天早上，妈妈起床做饭时，发现昨天傍晚刚蒸的一锅馒头，竟然一个都没了。一问才知道，二哥晚上打了两个野兔，半夜把他的朋友们叫到家里，不但吃光了兔子肉，连家里的馒头也吃了个净光。自从二哥有了猎枪，妈妈整天提心吊胆害怕出事故。好在不久之后，政府就禁止私人持枪，派人来把枪收走了。
人生的道路，往往会因为一念之差就改变了方向。二姐收到帝都重点大学录取通知书的那一天，二哥捧着通知书，前前后后地看了好几遍。突然说了一句，“ 咱家总算又丰收了。” 那句话的里面，是不是也隐藏着对自己中途辍学的种种遗憾。时至今天，兄妹几个，一半远离了祖国。在国内的，也远离了家乡，在别的城市生活。二哥成了唯一一个，还守着老家的故土，可以在清明时节给爸爸坟上添新土的人。我时常会想，以二哥的聪慧，如果他和我们一样上了大学，那他现在过的是又是什么样的日子。
我的老家，关中平原的陕西大荔县，坐落于八百里秦川的东部。背靠威严雄壮的黄土高原、面朝波涛滚滚的黄河。它属于暖温半干旱气候。以粘质壤土为主，土壤里有机物质丰富。再加上光照时间长，昼夜温差大，地势平坦。为冬枣的生长营造了得天独厚的优势。
陕西大荔的冬枣来源于山东沾化。它跨越河流，飞跃山川，最后落地生根在黄河之滨的黄土高原。这就像我的父辈，为了逃避战乱和灾荒，从山东出发，拖儿带女，背井离乡，最后定居在了陕西的大荔县。此后历经风吹日晒，吸收天地之灵气、日月之精华，凤凰涅槃，摘取了冬枣之王的桂冠。陕西大荔的冬枣，皮薄肉脆、甘甜清香、吃了以后让人回味悠长。它营养丰富、富含多种氨基酸。享有“南荔枝，北冬枣，百果王” 的美誉。2016年，G20峰会在杭州举行。陕西大荔冬枣被会议指定为各国元首的专供水果。如今，陕西大荔冬枣已经成为了驰名商标，六月份刚上市的温棚冬枣，批发价就能卖到将近两百元一斤。冬枣现在已经远销海内外。大荔被评为全国鲜食冬枣的最佳优生区。陕西大荔县也是国家林业局命名的“中国枣乡”；国家质量监督检验检疫总局命名的“红枣标准化生产示范县“。
二哥在老家，种植了冬枣和其它果树。春节和二哥微信聊天，二哥竟然全家都还在冬枣园里住着，过年都没回去。
听二哥说，冬枣的种植，投资成本特别高。一个温室土棚大概一亩多地，需要先挖坑，在坑里建造2米左右宽的土墙。然后种植树苗，三年后才会结果子。土墙上面还需要建钢架，保温膜，盖棉被等等。
冬枣的培育过程也非常的费时费力，风险丛生。一不小心，就可能颗粒无收。
为了冬枣提前上市，二哥和乡亲们都把树种在了暖棚里. 暖棚冬枣的种植，控制温棚的温度非常关键。一不小心，温度变化超过合适的区间2个小时以上，整个棚就给烧了。也就是说，整个棚的树都不结果子，颗粒无收。为了保持暖棚的温度，每天日落之后，都要给暖棚盖上棉被。白天，为了树能够获取充足的阳光，日出之后就需要把被子再揭下来。为了密切关注大棚温度的变化，二哥和其它乡亲一样，从冬天枣树发芽到夏末初秋果子完全收获，日夜都要守在果园里。即使是这样密切监控，二哥告诉我，今年我们那里的暖棚，有一半被烧了。大棚的温度，还不能控制的太低了。温度低了，树和果子的生长期就长，果子成就熟晚，价格也自然便宜很多。
冬枣的培育，还涉及另外一个关键点，叫剥树皮。就是从冬枣开花到果子收获期间，沿着枣树的主干，把树皮用小刀，刮出韭菜叶宽窄的的一圈。这个剥还讲究技巧，要一直剥到树的木质。剥的浅了，果子就不会成熟，有的就完全不结果子。剥得深了，就会伤了树上，造成树的枯死。从开花到果子完全收获，要不停的剥。因为期间一旦剥痕上下的树皮接合，树就不再结果子。就是已经长出得果子也不再成熟。一棵枣树，一年就要剥三到四个剥痕。因为，一个剥痕不能留用太久，用的太久树就伤了身。果农在这期间，需要每隔几天，就要一颗树一个树的不停的检查剥痕的情况。
冬枣的疏果，也很重要。疏的太多，产量上不去，产值就低。但是如果疏的太少，果子结的太多，果子成熟速度就慢。如果果子在树上，超过120天不成熟，自身的糖分就消耗尽了，果子也就失去了甜度。优质的果子，产量一般很低。
最后，在枣树刚刚结果的时候，还要给树和果子喷撒牛奶，羊奶和葡萄糖。果子吸收之后，就会变得细腻光滑，晶莹透亮，脆甜清香。
即使把上述培育技术，掌握的都很熟练的果农，也没有办法，保证冬枣的丰产。很多天气的因素也影响着果子的收成。比如在枣树的开花期，天气不够晴朗，阳光不够充足，果树就很难坐果，冬枣就减产很多。现在是摘枣季节，二哥每天早上的三，四点钟就起来摘枣。就是为了把晚上吸足了水分的枣子及时摘下来。因为摘晚了，炎热的阳光爆晒之后，枣的口感就会差很多，失去了它的清脆。摘下的枣子一般在中午之前就装箱发货。这样才能确保果子的新鲜度。
二哥是个报喜不报忧的人。每次通话，他都笑呵呵的说一切都好。大姐回老家去看二哥，回来后跟我描述二哥的情景，伤心不已，泣不成声。路上行人被烈日考的打着遮阳伞还流汗的日子，站在她面前的年过五十的二哥，刚刚从30 到40 度的温棚里出来，皮肤黝黑，光着膀子，汗水不住的顺着干瘦的身体往下淌……
看看这珠圆玉润，晶莹剔透，清脆甘甜的果子，与其说它是上天的馈赠，不如说它更是老家乡亲们的血汗。为了这6，7月间上市的冬枣，他们常年劳作在30 到40 度的高温大棚里面. 冬天的大棚里，气闷又潮湿。夏天的大棚里，酷热如蒸笼。果子收获之后，马上就要给果树包扎剥痕，养根恢复身体。春节期间，又要忙着给果树剪枝上肥。除夕之夜，忙的顾不上包饺子，和家人团聚，馒头蘸辣椒，有时就是乡亲们的年夜饭。寒冷暴雪的夜晚，他们彻夜不能眠，一遍又一遍，清扫大棚顶部的积雪，唯恐这大雪，把枣棚压塌陷。每逢暴风大雨天，心就跟着一起颤。一圈又一圈，围着大棚转。唯恐这风雨，把枣棚给刮翻。大棚上危险作业，事故时有发生。一旦失足跌下，就可能把筋骨折断。
自从妈妈知道二哥种植果园的事情以后，就开始坐立不安。她深知二哥的脾性，不是个会做生意卖东西的人。让他去买东西还可以，卖东西比登天还难。他从小就是个只会把家里东西往外拿，到处送或是个借给朋友，从不会主动去要回来的人。现在二哥冬枣上市，妈妈虽人在美国，却高度关注老家动态。忽然听说老家桃子滞销，坏在地里都没有人要，便开始整天唉声叹气，替二哥担心。为解老妈后顾之忧，同时未雨绸缪，帮助二哥销售果子，我们全家携手共战，二哥果园直销微店，绿野鲜踪应运而生。
哪知开店伊始，便遭遇波折。兄妹几个，没有一个人有从商经历。甚至连快递费用，都没有搞清楚不同的地区差别会很大。冬枣的价格，就是当地批发商到果园的批发价格，加上二哥给大姐发的一箱果子的快递费，最后加上包装费的总和。然而正式开张之后，才发现这样定价，实际上造成了二哥折本换吆喝。因为批发商到果园拉枣，是大小一起卖。自己经营微店，需要挑拣出面相不好，或是成色不太好的果子。再加上很多地方的运费，远高于当初的预算。这样运营的初试结果，发现是二哥亏钱还辛苦。然而，就这样的定价，当我信息发到同学瓜果群时，还因为价格太高，被误认为是骗子。我大为疑惑，网络一搜，发现网络大量的陕西大荔冬枣，标注的价格竟然比当地的批发价还要便宜好几倍。如果真是这样，那老家的小镇，一条街上都住满了批发商，难道他们全都做这明摆着赔钱的生意。于是安排家人试着在网店购买一箱做对比。最后发现第一是发货地，并非出自陕西。其次是冬枣的品质，根本不在一个等级。我们万万没有想到，店还没有开，先要证实自己。
另外就是对于冬枣的价格，兄妹几个产生了分歧。大哥的建议是，立刻提高价格，至少不能让二哥折本做生意。我的意思是，因为微店的价格，比起网络上已经高出很多。在同学群里，我也刚刚发布了信息。不如就先保持着这个价格，给同学一个低价尝试二哥冬枣真实品质的机会。就这个问题，谁也说服不了对方。大哥愤然，随后说我为了自己的面子，不以真实的价格去销售，是对客户的欺骗，也是对二哥的伤害。我觉得自己是万般的委屈。我怎么会为了面子，去伤害自己的亲哥。如果不是为了二哥，我律师做的好好的，怎么忽然变成了一个卖枣的。难道这是有面子的事？我悲从心底生，不明白自己的宽厚仁慈的大哥，怎么会这样误解自己。想当年如果不是大哥的支持，就我爸那点工资，同时都在上大学的二姐和我，就是考得上大学，也早成了失学青年……我辗转反侧，彻夜难眠，满腹都是心酸，真想就此放弃。无奈无论如何努力，都无法摆脱二哥的身影，想大哥也是因为心疼自己的弟弟，出于好意，于是悲叹万事皆不易，擦干眼泪，负荆前行……
高考之后，我就四处漂泊。从家乡到了北京，又从北京漂洋过海，出国求学。我寒窗苦读，四处流浪，远离了家乡，那个让我吃不饱饭，历经寒霜，手脚长满冻疮, 不堪回首的苦地方。几十年风云变换，我渐行渐远。老家是模糊的不愿碰触的记忆，家乡成了故乡。蓦然回首，发现老家早就变了模样。
黄河滩上的盐碱地，已成了万亩荷花塘。我的老家，已不再是那个满目苍凉，让人心酸的穷乡僻壤。贫瘠的土地上孕育了天下珍品。辛勤的乡亲们创造了人间佳宴。
我希望早生华发的二哥，过上舒心的日子。也祝愿我的父老乡亲，生活奔小康。陕西大荔冬枣呀，你是二哥的寄托，乡亲们的希望。我祝愿你插上腾飞的翅膀，带着你的甘甜和醇香，冲向世界，四海名扬。
注：照片来自网络。文章出自作者。
