提起饺子这一美食可以说是无人不知,无人不晓,很多地方都有冬至吃饺子的风俗,有句谚语说的好“冬至不端饺子碗,冻了耳朵没人管”。作为一个土生土长的丹凤人,提起丹凤的公路饺子馆,用人尽皆知来形容一点也不为过,曾几何时公路饺子馆可谓盛极一时。
而饺子于我而言,不仅仅是一种美食,更有着一种难以言喻的情愫。
我上高中时期,父亲每逢来丹凤县城出差总会带我去公路饺子馆饱餐一顿,每次光临其店都是人头攒动、座无虚席,每逢此时父亲总会像往常一样点一斤干的大肉萝卜饺子,然后我们父子俩慢慢喝着饺子汤静候饺子上桌,待一碗汤喝的差不多了,热气腾腾的饺子就端上桌了,配一碟色香味美的辣子水水,简直嘹咋咧。那时物质生活极度匮乏,对像我这样来自农村的孩子来讲,能隔三差五的吃上顿肉饺子已是极为满足的,那齿颊留香的口感,那极具年代感的画面现在依旧让人追忆莫及。
姐姐、姐夫都是光荣的人民教师,我上高中时期他们都还在乡镇任教,每逢来县城看望我总会请我去公路饺子馆大朵快颐一顿,算是给我改善伙食,那温情的画面,那种幸福感爆棚的心理一时溢于言表。时隔至今,那种记忆依旧深深扎根在我脑海里,久久挥之不去。
一次家庭聚会期间偶然听闻姐姐说丹凤县的公路饺子馆已经倒闭了,不知道是经营不善还是别的原因导致已无法追根溯源,一时让人唏嘘不已,恕不知那可是我高中时期一段美好的记忆。
我07年参加工作那会公路饺子馆还未倒闭,只是食客的数量早已今非昔比,更没有了当年那种让人回味无穷的口感,那时姐姐和姐夫已调到县城任教了,每逢我从延安归来一家人总会去丹凤县迎宾路的168饺子馆去吃顿饺子,算是一种团圆,更是一种情怀,而当时正上幼儿园的外甥女对168饺子馆也是极为推崇和熟悉的。
一晃好多年过去了,年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。无论是当初父亲带我吃饺子改善伙食,抑或是姐姐、姐夫请我吃饺子的关怀,到后来全家人去168饺子馆吃饺子的团圆,以及我带外甥女去竹林关镇的永辉饺子馆吃饺子,还有我们一家人在商洛爱家饺子馆吃饺子的家庭聚会,一切都仿佛恍如昨日,在我看来这不仅仅是一种浓浓的关爱之情,更是一种亲情的传承和延续,饺子象征着团圆,也温暖了时光,也许很多年以后蓦然回首也不失为人生一大乐事。
不知不觉已步入中年,看惯了世间百态,体验了人情冷暖,饺子对我而言已不仅仅是一种美食,更象征着一种家人久未谋面后的团圆,饱含着浓浓的关爱与温情,而我现在最爱吃的是母亲包的饺子,那是家的味道,爱的味道。
作者简介:刘荣,商洛人,喜欢阅读、观影、写作,闲暇之余用文字附庸风雅,充实生活、慰籍灵魂。
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