葡萄酒挂杯好不好？

对真正懂葡萄酒的人来说，用葡萄酒挂杯现象来决定葡萄酒好坏，是非常不准确的。

如上文所提到的那样，酒精是酒泪形成、也就是导致挂杯现象的主要原因。然而酒液中除了酒精之外，还会有糖、甘油和其他的一些物质，在这些物质中糖能增加酒体的浓稠度，减缓酒液的下流速度。

所以说，一杯葡萄酒挂杯的现象明显，挂杯厚且长，只能说明该款酒的酒精浓度相对较高，糖分含量高，跟葡萄酒的质量没有直接关系，跟葡萄酒的年份也没有关系。