吴参谋说消防丨为庆祝生日撒面粉？当心面粉变炸弹

2018年11月23日

星期五

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生活中不少美食的原材料都来源于面粉

但你知道吗？这看似安全又常见的食品原料竟会爆炸，而且威力堪比炸弹，这不是耸人听闻！

新闻

据香港《星岛日报》报道，香港九龙塘浸会大学宿舍11月22日凌晨发生火灾，造成12人受伤。据悉，当时有约20名学生在庆祝生日，期间有人在蜡烛仍未熄灭之际，突然互撒面粉，导致粉尘爆炸。

据了解，以往也有学生在庆生活动期间撒面粉，但没有发生过事故，警方及消防正调查事件，初步认为事件无可疑。

Q

面粉为什么会爆炸？

A

其实，面粉爆炸，是指面粉颗粒遇明火产生爆炸的现象。

这些平时看起来微不足道的细小粉尘一遇适宜的条件,与空气充分混合,遇火后,它就会迅速地发生激烈的燃烧反应,在瞬间放出巨大的能量,这样一个令人惧怕的事——面粉爆炸也就随之发生。

当然

粉尘爆炸，不是说直接对着面粉烧就会爆炸的。粉尘爆炸原理和气体爆炸原理差不多，严格来说是一种气-固两相的爆轰现象。

看过电视剧《伪装者》的朋友应该还记得炸面粉厂这个片段吧。为了毁灭证据，阿诚炸毁了面粉厂。然而，他一没用炸药，二没用汽油，只是划破几袋面粉，并把面粉撒向空中。

把点燃的打火机扔进面粉中。嘭！面粉厂爆炸！这个片段用的正是“粉尘爆炸”的原理。

其实在前几年也有很多粉尘爆炸的新闻，都是因面粉操作不当而造成的悲剧，导致了不少人受伤。

2017年9月12日，德兴市一居民屋发生了疑似面粉爆炸事故。

2015年6月，台湾新北市八仙乐园晚间举办“彩虹趴”起火，导致助燃性粉尘爆炸，新北市卫生局清晨公布474人受伤名单，重伤141人，爆炸源正是玉米粉。

不光是面粉

凡是呈细粉状的固体物质均称为粉尘，能燃烧和爆炸的粉尘都叫做可燃粉尘。如果这些粉尘在空气中达到一定的浓度时,只要一遇到明火,即使是星星之火,也会引起一场轩然大波。

1

在这里要提醒大家，在家里要用到面粉的时候，千万要远离火源，不要让面粉满天飞，这样就能保证你的安全了。

2

对了，大家也千万别拿杀虫剂等喷雾往点了火的灶台里喷，这是因为喷雾杀虫剂属于易燃易爆品，遇明火、火花或高温也很容易发生爆炸。 

粉尘爆炸

想必你现在对食物粉尘爆炸的杀伤力有了新的认识吧。

如果下次再有人因为“食物可燃”大惊小怪，你可以跟他好好讲讲食物爆炸的故事了。

编辑：吴昊 |  校对：刘安 |  审核：崔宁

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