作为普洱茶行业的巨头,大益在创始至今,诞生了无数经典的产品,如96紫大益、金大益、银大益等,今天小编主要来谈谈金大益和银大益这两款经典产品,给茶友们一些参考。
金大益和银大益最早一批生产于2003年。
在2000年左右,勐海茶厂陷入了一定经济危机,产品严重滞销,困难时甚至连员工的薪水都用茶来支付。当时,阮殿蓉任勐海茶厂厂长,为了改善这一状况,开放了“来料加工”的模式,茶商可以将收集的茶料送到勐海茶厂进行代加工,也就在这段时间内,国营勐海茶厂出现了很多优秀的来料加工订制茶品,如白菜系列、孔雀系列、早春乔木系列、金大益、银大益等。
当时芳村市场已经初步成型,从工人手中留出的301金大益逐步流入芳村市场,但当时并未得到赏识,随着2004年起勐海茶厂改制,成立了大益集团,大益的产品逐步在市场上被人认知。
2007年,普洱茶行业经历了第一次大洗牌,需要茶商不得不抛售库存应对风险,当时已经经过6年陈化,性价比极高的金大益进入了一众庄家和茶客的视野,庄家开始扫货,金大益和银大益快速升值,甚至在2009年有一段时间,银大益的价格还超过金大益。
大益顺势而为,在2011年推出金大益,2012年推出银大益,至此,“金银大益”已经成为了大益茶厂的一款中流砥柱的好茶。
从配方来看,二者配方有一定的区别,但用料都比较高级,都有拼配班章料,2011年金大益对比2012年银大益,已有不少区别。
从用料上来看,金大益比银大益用料级别更高,精选勐海高山大树茶,干茶饼形饱满圆润,色泽乌润泛红;银大益选取著名高山的优质肥壮晒青毛茶为原料,中间紧边缘较松,芽叶肥壮;
从香气来说,金大益烟香凸显,银大益微烟香,带木香;
从口感来品,金大益汤色橙黄明亮,滋味浓酽霸气,陈韵明显,口感丰富协调,汤感厚实有力,烟味完全融入茶汤,与陈香完美结合。苦涩感沉稳内敛,喉韵深邃;银大益汤色橘黄透亮,富有粘稠感;滋味浓厚饱满,协调性好,有层次感;口感丰富,回甘显著,生津快;陈香馥郁,纯正悠远。
综合对比下来,金大益的发展潜力也高于银大益,2011年金大益青饼目前行情价格是31万左右/件,2012年银大益目前行情价格是8.3万左右/件,金银大益都是市场上受欢迎的明星产品,给予足够的陈化时间,必然再度掀起浪潮!
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