孙日凯同学近照
舅妈的美食
兴化市戴泽初中八（8）班 孙日凯
漫漫人生路，每天不重样，每天会发生许多令人意想不到的事，酸甜苦辣咸都在生活中。
在舅舅家的前段时间，一直阴雨绵绵，令人很是心烦。然而，今天早晨，没有了往日的哗哗雨声，有的只是车轱辘般大的太阳散发的暖意，给世间万物添上诱人的气息。
我走到客厅，见到了满脸笑容的舅妈，见到我舅妈像变戏法似的从身后变出一台迷你绞肉机。
刚看到绞肉机时，银灰色的机身和不锈钢的材质一下吸引了我的目光，充满了金属的质感。看上去像是小型缝纫机，只不过在机口装了几片刀片，那刀片的锋利程度丝毫不逊于远古霸主——恐龙嘴中的獠牙。在机身下面有个载物台，用来放置食物和固定机身。一个小摇把，用来启动机身，旋转刀片。
舅妈看我失了神，便微笑着招呼我过去。只见她三下五除二，一下子就神气地固定好机身；做完这些还不忘用手指向厨房里的盘子。我明白她的意思，我将盘子拿到机口下面，接住绞完的食材。
不一会儿，粉嫩的肉、淡黄的姜、深褐色的香干、青色的芹菜都被绞成了细末，在阳光的照耀下，就像法国印象派大画家莫奈的画作一样，色彩鲜明而诱人。舅妈拿着筷子将它们搅拌在一起，又魔术般从身后变出一罐香料，轻轻一撒，顿时肉末味和芹菜的清香随着夏天的热浪充斥在每个房间中。
一会儿时间，一大碗热气腾腾的饺子端上了桌面。夹着一个饱满晶莹的水饺，蘸着镇江香醋，含在嘴里，顿觉齿颊生香，沉醉其中，不禁感慨：“此味只应天上有，人间能得几回闻？”
舅妈有个习惯，每次做完美食，都不忘分享到家族群中，今天也不例外。刚上传到群中，群里就传出各种称赞声。他们有的竖起大拇指，有的要求舅妈收徒，有的发了流着长长口水的图片，还有的也将自己的午餐上传到群中，好不热闹！这便是亲人间的幸福，简简单单，都回忆满满。
幸福并不遥远，它就在我们身边，和亲人在一起，就是幸福。幸福是可贵的，善于发现，懂得珍惜，生活才会幸福快乐！
指导老师：夏熔亮
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