西洋参煮法是怎样的

为了使我们的身体更健康，我们一定要注意自己身体的保养，西洋参是我们生活中最常见的一种中药，它能够很好的调理我们的身体，能够起到很好的提高身体免疫力，缓解疲劳的作用，西洋参吃法有很多种，可以用来煮汤，也可以直接泡水喝，但是一定要掌握好西洋参的煮法，下面一起来看看西洋参煮方法怎么样。

西洋参煮成什么样子

将西洋参炖熟，最好隔水炖，炖前用湿布包好，待参条变软后，切成薄片，3—5克，放入瓷碗，加水半碗，隔水炖30分钟，再用文火煮两次，为避免浪费，再用西洋参片炖两次，最后把汤连渣一起吃。要注意参汁炖好后，不要急于揭去盖子，要待其自然冷却，稍凉时再服。食用西洋参时，常有一定的苦味，如味佳，可将西洋参与瘦肉、鸡肉、鱼肉同煮，既能滋补强身，又能消苦，但要放在参后，时间不宜太长，一般不能超过2小时。

西洋参是一种珍贵的药材。人参一直以来都是很畅销的保健产品，人参具有很强的保健功效，因此深受广大消费者的喜爱。但一些人对西洋参的科学服用方法不了解，未能取得理想的疗效。常吃西洋参，能强身健体，延年益寿。它能增强人体免疫力，增强体质，对经常锻炼和运动的人和运动员都有明显的作用。西洋参性寒，老少皆宜，四季均可食用。年老体弱或病后体虚，体质较弱，脑力劳动者，内分泌失调者，性功能减退者，及年青人不宜服人参，均宜服西洋参。西洋参品种繁多，其中美国威斯康辛州进口西洋参效果最佳。市场上和药房上卖的几块钱一克的西洋参大部分是国产的，只有像福临门西洋参、同仁堂等少数大品牌才能买到，福临门的比较实惠。吃西洋参最简单的方法是：

红参或白参常与苦味同食，若将人参与瘦肉、鸡肉、鱼肉同煮，则能消解苦味，健脾益气。

二、蒸服：将红参切成约2厘米厚的片状，放入瓷碗中，加水，密封密碗口，置于锅内蒸30分钟，即成。

冲茶：将红参或干参切成薄片，放入碗中或杯中，用沸水冲泡，待盖上5分钟后即可饮用。

熬粥：将红参切成薄片，在早餐熬粥的时候，加少许，以大块的量即可。

以上就是对西洋参煮法如何介绍，经过了解后，我们知道西洋参的煮法是很讲究的，无论是煲汤还是煮粥，都能更好地展示其营养价值，所以我们在日常生活中一定要掌握好方法，才能使身体更健康，