自制菜干的做法,自制菜干怎么做好吃,自制菜干的家常做法
- 步骤
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1.买回的白菜,用清水稍泡几分钟,这样容易洗掉菜心里夹的沙粒。
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2.将所有的白菜,都洗干净,注意不要掰开,这样容易晒制。
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3.锅中放入热水煮滚。
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4.放入部份蔬菜烫软。
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5.烫软的蔬菜夹出洗干净的菜筛里沥水。
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6.将蔬菜一条条地放到衣架上,挂在有阳光晒到的阳台上晒制。
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7.每天晒制,直到晒干,将菜干小心从衣架上取出,用保鲜袋装好即可。
- 小贴士
- 1、晒制菜干前,先查看天气预报,冬天的艳阳天是晒制菜干最好的天气,连续四五在的艳阳天,就可以放心的晒制菜干了。
2、晒制后的菜干,已经丧失水份,所以必...
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