行走徽州（62）绵潭：吃着枇杷，唱着绵戏，看着捕鱼的江畔古村落

司马狂/文

国庆节的时候，绵潭乡贤汪卫东老师说，绵潭排演了新的戏目，邀请大家前去观赏。我误以为这节目会是传统的纯粹绵戏，或是徽州地方特色的徽剧之类。翌日一早，欣欣然问友人借了山地自行车，自歙县县城一路，沿着新安江骑到绵潭村。虽说最后见到的是旅游公司排演的节目，而并非传统戏剧，却也趁着这个机会，在卫东老师的陪伴下，走街穿巷，逛完了整个绵潭村，倒也是不虚此行。

 

（视频是国庆拍的新增演出）

绵潭本名棉潭，概因村子周边原本遍植棉树，因此而得名棉潭，后改棉为绵，或有绵延不绝之意。清代绵潭名人，著名藏书家汪启淑在其著作《绵潭渔唱》的序言中，曾写道，绵潭早在隋唐时期便颇为兴旺。彼时，朱、杨、凌（林）、范、汤五姓聚居，这五姓居蓼阳山下，住所地形如虎，而五姓合为“猪羊冷饭汤”，皆为食类，易为虎食，故而不曾长久发家。后至南宋，汪姓迁入，后又有庄、胡、潘、吴、翁、孙、方、游诸姓陆续迁入，而其中又以汪、庄二姓为盛。1987年版《歙县地名录》所记载，当时统计数据显示，绵潭有406户，1586人，俨然一个传统古老的大村落。

 

因为解放后新建新安江水电站的缘故，绵潭村子里临江的老宅子大多都被拆除。如今，进入绵潭村，除去少数几栋老宅外，大多数的传统徽派建筑都是移民后靠后的产物。但，这些个几十年前建造的房舍，依旧延续着徽州建筑的特色风格，且村民们纷纷在窗台、屋檐、门楣上画了各式墙画，这些个墙画，虽历经风雨洗涤，却依旧栩栩如生，倒也算得上是绵潭村的一大特色。只是，如今的旅游开发，游客多是下船，进入大会堂，看一下乡人们编排的戏曲演出，转身便离去，又有几人能有时间，慢慢品味绵潭的那些墙画呢？

 

身为老饕，我对于绵潭最深刻的印象不是枇杷，反倒是有个老爷子做的豆腐干。孩提时代，父亲每每去深渡，归家的时候，总是会买上老爷子做的豆腐干。很多年后，我尝遍徽州乃至全国各地的豆腐干，都不及他们家的味道，那豆腐干才是味蕾上的享受。当我开始写舌尖上的徽州系列文章的时候，最开始惦记的就是他家的豆腐干，只是可惜，至今不曾将此文书写完成。询问绵潭本村人，才知晓这老爷子大名叫汪自勳，村民大多唤他“猫嫩”（方言音译），只可惜，老翁已然仙逝多年。如今是其女儿女婿继承祖业，继续在做豆腐干。根据《歙县志》记载，绵潭这豆腐干，叫做“篆字香干”，因为压制前会衬入古钱币，在豆腐干上形成篆字。前文提及的汪启淑据说还曾以此物进贡给乾隆皇帝！

 

连续两段文字提到汪启淑，那就重点介绍一下他吧。汪启淑的父亲是盐商，旅居杭州，家道殷实，启淑自幼熟读经史子集，家中建有“开万楼”用于藏书。乾隆皇帝编撰四库全书，汪启淑进献藏书600余种（一说524种），被誉为全国献书四大家之一，《四库全书总目》收录其中的265种3412卷。乾隆皇帝赏赐其《古今图书集成》、《伊犁得胜图》、《金川得胜图》各一部，并受赐御诗，遂在绵潭建造御书楼。这御书楼又名“绵潭山馆”，乾隆27年八月初一，华亭人陈诗桓来绵潭，著有《绵潭山馆十咏》。分别为《葆真堂》、《讱庵》、《翠香阁》、《莓径》、《律素书厅》、《啸云楼》、《蓼阳茨室》、《息轩》、《待月簃》、《泽花腴菜井》。通过这几首诗的名称，我们不难想象，当年汪启淑所营造的绵潭山馆，该是多么的气象万千啊。

 

除了汪启淑，绵潭在明代还有锦衣卫百户汪添宁，汪自幼在绵潭长大，少年时候便孔武有力，身长而伟，膂力惊人，功夫了得。成化二年，时任徽州知府孙遇向朝廷举荐，汪添宁入朝为锦衣卫。后因其仪表堂堂，身材高大，入选锦衣卫中的“大汉将军”。明代的大汉将军基本上可以理解为皇家专属仪仗队，那绝对是又高又帅的才能入选。汪添宁的儿子名叫汪瓒，在汪添宁死后，承袭锦衣卫官职，后官至锦衣卫指挥佥事。开头提及的绵潭人新加的演出，说的就是汪瓒回绵潭祭祖的故事。在近现代，青山碧水间的绵潭村，还孕育出了汪更新、庄稼汉、庄家宝、汪家宝等画家，这也正是一方水土养一方人啊。

 

俱往矣，不仅绵潭山馆踪迹全无，关帝庙、观音庙、五猖庙、一经堂、社屋庙、存耕堂、大夫第等人文建筑亦只能是后人凭借古籍才能去想象的。所幸，卫东老师保留下了汪王庙，加上他做的汪氏族人的谱系，倒还能让我在绵潭村中找寻到些许的古老记忆。王家井附近的美丽乡村建设，村里显然是花了不少钱的，墙画加文字，古朴的气息迎面而来。王姓族人虽然如同绵潭村曾经过往的辉煌一样远去，但遗留下的王家井的名字，却能时刻告知着后来者，这里曾经的过往。

 

歙人有谚“斫不完的九砂柴，打不完的漳潭鱼，听不完的绵潭戏”。因为村子里出外经商者众多的缘故，加之新安江水路繁芜的时候，绵潭是重要的埠头和中转站。绵潭村逐渐形成一个本乡人和外地人都聚集在此的所在，于是徽商请回家的戏班子，外地途经此地的戏班子，本地人自发组织起来的戏班子，日趋融合，最后形成了普通话和当地方言夹杂在一起的绵潭戏。当然，京剧、越剧、黄梅戏、徽剧之类也在此延续，当地人对戏曲的喜爱，蔚然成风。咿咿呀呀的念白，辗转腾挪的身段，五彩曼妙的脸谱，不仅本地人喜欢，连千里之外赶来游玩的远方客人，也都对此充满了好奇。只是，如今在村里戏台上唱戏的，大抵都是年过五旬的长者们，这绵戏还能否吸引年轻人的关注呢？

 

伫立将军埠头，江风飒飒而来，带来凉意。我曾在此，目睹当地村民，划着脚盘船，伴着夕阳的余晖，撒下渔网。波光嶙峋中，一尾尾的鲜鱼，被渔网拽出水面，活蹦乱跳的妄图挣脱出去。鲜鱼现杀现吃，佐以一壶烫热了的黄酒，一口酒一口鱼，加上青山绿水的风景，岂不快哉？可惜后来，这样的渔民愈发少了。倒是江对岸，新添了一处九姓渔民捕鱼的情景表演。一众游客，在当地乡民那土洋结合的普通话引导下，惊呼声、鼓掌声、赞叹声，不绝于耳。声音飘过宽阔的江面，传到绵潭村中来，别有一番乐趣。

绵潭是个值得你细细品味的村落，别太着急，信步闲庭，就在村子间穿行。若是喜欢热闹，可以在枇杷成熟的季节过来。若是喜欢静谧，那大可在秋季三两个人悄悄的来。村子里的那口井，乡人自己种的果蔬，自家门前的鲜花，无不透露出村民的品味来。守在家里的老人，会热情招待误入“桃花源”的你。虽然他们的普通话大多不标准，但我相信，你们的沟通定然不会有什么障碍，因为他们的热情就足够弥补语言不同的屏障。

附录：文章中提及汪添宁是由时任徽州知府孙遇推荐进京的，孙遇是被徽州人三度挽留的三品知府，之前写过文章，点击下面的标题就能跳转阅读。另，关于绵潭戏，汪卫东老师写有专业文章，曾在本号发表，点击标题也能阅读。 

孙遇：三度被徽州人联名挽留的三品徽州知府

歙县有个叫绵潭的村子，那里的古戏台，一直唱到如今！