彭 祖 的 养 生 之 道

朱 存 明

朱 存 明 淮 海 文 化 ， 历 史 悠 久 ， 远 古 的 文 化 早 已 湮 没 于 时 光 的 流 逝 中 ， 借 考 古 材 料 ， 我 们 才 得 知 一 二 ， 也 只 能 是 补 苴 罅 漏 ， 不 成 系 统 。 淮 海 地 区 ， 疆 域 广 大 ， 徐 州 当 为 之 重 镇 。 徐 州 古 称 彭 城 ， 源 于 尧 时 封 彭 祖 于 大 彭 国 。 彭 祖 在 中 国 古 文 化 中 ， 源 远 流 长 ， 他 以 美 食 与 长 寿 而 著 称 于 世 。 虽 然 彭 祖 的 养 生 术 以 后 成 了 道 教 仙 学 的 内 容 ， 但 从 历 史 和 民 俗 传 说 来 考 证 ， 彭 祖 神 话 传 说 中 表 现 了 淮 海 文 化 重 生 命 ， 善 养 生 ， 以 求 人 生 幸 福 的 生 命 哲 学 。

在 相 传 为 汉 刘 向 所 作 的 《 列 仙 传 》 中 ， 有 彭 祖 传 ：

彭 祖 者 ， 殷 大 夫 也 。 姓 篯 ， 名 铿 ， 帝 颛 顼 之 孙 陆 终 氏 之 中 子 ， 历 夏 至 殷 末 ， 八 百 余 岁 ， 常 食 桂 芝 ， 善 导 引 行 气 。 历 阳 有 彭 祖 仙 室 。 前 世 祷 请 风 雨 ， 莫 不 辄 应 。 常 有 两 虎 在 祠 左 右 。 祠 讫 地 即 有 虎 迹 云 。 后 升 仙 而 去 。

遐 哉 硕 仙 ， 时 惟 彭 祖 。 道 与 化 新 ， 绵 绵 历 古 。 隐 伦 玄 室 ， 灵 著 风 雨 。 二 虎 啸 时 ， 莫 我 猜 侮 。

刘 向 的 彭 祖 传 ， 言 简 意 赅 ， 反 映 了 汉 时 人 们 对 彭 祖 的 认 识 。 汉 以 后 的 多 种 彭 祖 传 ， 除 了 葛 洪 的 多 了 一 些 吐 纳 导 引 、 养 生 房 中 等 内 容 外 ， 多 以 此 为 本 。 今 考 之 古 籍 ， 刘 向 的 彭 祖 传 是 有 其 史 料 来 源 的 。

我 国 古 代 文 字 发 明 很 早 ， 到 商 时 已 有 能 系 统 记 事 的 甲 骨 文 。 商 时 并 设 有 史 官 ， 专 门 负 责 记 载 史 事 。 在 孔 子 所 作 《 春 秋 》 中 ， 记 载 有 彭 城 。 " ( 鲁 成 公 ) 十 有 八 年 … … 夏 ， 楚 子 、 郑 伯 伐 宋 ， 宋 鱼 石 复 入 于 彭 城 。 " 左 丘 明 的 《 左 传 》 对 此 有 较 详 细 的 说 明 。 据 晋 时 出 土 的 中 国 古 代 编 年 体 史 书 《 竹 书 纪 年 》 载 ：

( 帝 启 ) 十 五 年 ， 武 观 以 西 河 叛 。 彭 伯 寿 帅 师 征 西 河 ， 武 观 来 归 。

( 外 壬 ) 元 年 庚 戌 ， 王 即 位 ， 居 器 ， 邳 人 ， 姺 人 叛 。

( 河 ( N F D A 4 ) 甲 ) 三 年 ， 彭 伯 克 邳 。

五 年 ， ( N F D A 3 ) 人 入 于 班 方 。 彭 伯 、 韦 伯 伐 班 方 ， 姺 人 来 宾 。

( 祖 丁 ) 元 年 己 巳 ， 王 即 位 ， 自 相 迁 于 耿 ， 命 彭 伯 、 韦 伯 。

( 武 丁 名 昭 ) 四 十 三 年 ， 王 师 灭 大 彭 。

从 中 可 见 彭 祖 所 居 彭 城 的 记 载 ， 彭 伯 大 约 为 封 在 彭 城 的 首 领 。

其 它 古 籍 如 《 世 本 》 、 《 汲 冢 周 书 》 、 《 国 语 》 、 《 大 戴 礼 记 》 等 也 记 有 彭 祖 的 事 迹 及 族 系 。 到 司 马 迁 作 《 史 记 》 时 ， 他 综 合 各 种 传 说 写 到 ：尧 老 ， 使 舜 摄 行 天 子 政 ， 巡 狩 。 舜 得 举 用 事 二 十 年 ， 而 尧 使 摄 政 。 摄 政 八 年 而 尧 崩 。 三 年 丧 毕 ， 让 丹 朱 ， 天 下 归 舜 。 而 禹 、 皋 、 陶 、 契 、 后 稷 、 伯 夷 、 夔 、 龙 、

、 益 、 彭 祖 自 尧 时 皆 举 用 ， 未 有 分 职 。

《 史 记 · 楚 世 家 》 把 彭 祖 归 为 陆 终 六 子 中 的 第 三 子 ：

楚 之 先 祖 ， 出 自 帝 颛 顼 高 阳 。 高 阳 者 ， 黄 帝 之 孙 ， 昌 意 之 子 也 。 高 阳 生 称 ， 称 生 卷 章 ， 卷 章 生 重 黎 。 重 黎 为 帝 喾 高 辛 居 火 正 ， 甚 有 功 ， 能 光 融 天 下 。 帝 喾 命 曰 祝 融 。 共 工 氏 作 乱 ， 帝 喾 使 重 黎 诛 之 而 不 尽 。 帝 乃 以 庚 寅 日 诛 重 黎 ， 而 以 其 弟 吴 回 为 黎 后 ， 复 居 火 正 ， 为 祝 融 。 吴 回 生 陆 终 ， 陆 终 生 子 六 人 ， 坼 剖 而 产 焉 。 其 长 一 曰 昆 吾 ， 二 曰 参 胡 ， 三 曰 彭 祖 ， 四 曰 会 人 ， 五 曰 曹 姓 ， 六 曰 季 连 ，

姓 ， 楚 其 后 也 。 昆 吾 氏 ， 夏 之 时 尝 为 侯 伯 ， 桀 之 时 ， 汤 灭 之 ； 彭 祖 氏 ， 殷 之 时 尝 为 侯 、 伯 ， 殷 之 末 世 ， 灭 彭 祖 氏 。 季 连 生 附 沮 ， 附 沮 生 穴 熊 ， 其 后 中 微 ， 或 在 中 国 ， 或 在 蛮 夷 ， 弗 能 纪 其 世 。

从 史 书 上 ， 可 见 彭 祖 事 不 虚 ， 彭 祖 为 历 史 上 的 真 实 人 物 是 不 成 问 题 的 。 但 彭 祖 似 不 应 为 一 个 人 ， 而 应 为 一 氏 族 ， 其 在 尧 时 封 在 彭 ， 以 后 世 袭 其 封 ， 故 古 籍 记 载 才 绵 绵 不 绝 。 彭 伯 名 " 寿 " ， 反 映 出 彭 人 善 气 功 养 生 ， 在 当 时 为 长 寿 之 人 ， 故 后 人 传 为 可 以 活 近 千 年 的 仙 人 。 如 在 晋 葛 洪 的 《 彭 祖 传 》 中 说 ： " 彭 祖 者 ， 姓 篯 讳 铿 ， 帝 颛 顼 之 玄 孙 也 。 殷 末 已 七 百 六 十 七 岁 ， 而 衰 老 。 " 这 当 然 成 道 教 仙 话 了 。

除 了 史 书 外 ， 在 先 秦 诸 子 中 我 们 也 可 以 看 到 关 于 彭 祖 的 议 论 。 《 论 语 · 述 而 第 七 》 载 ： " 子 曰 ： 述 而 不 作 ， 信 而 好 古 ， 窃 比 于 我 老 彭 。 " 道 家 重 生 ， 讲 吐 纳 导 引 以 求 长 寿 ， 《 庄 子 》 一 书 多 次 讲 到 彭 祖 。 《 庄 子 · 刻 意 第 十 五 》 曰 ： " 吹 嘘 呼 吸 ， 吐 故 纳 新 ， 熊 经 鸟 伸 ， 为 寿 而 已 矣 。 此 道 引 之 士 ， 养 形 之 人 ， 彭 祖 寿 考 者 之 所 好 也 。 若 夫 不 刻 意 而 高 ， 无 仁 义 而 修 ， 无 功 名 而 治 ， 无 江 海 而 闲 ， 不 道 引 而 寿 ， 无 不 忘 也 ， 无 不 有 也 。 " 《 逍 遥 游 第 一 》 曰 ： " 朝 菌 不 知 晦 朔 ， 惠 蛄 不 知 春 秋 ， 此 小 年 也 。 楚 之 南 有 冥 灵 者 ， 以 五 百 岁 为 春 ， 五 百 岁 为 秋 ； 上 古 有 大 椿 者 ， 以 八 千 岁 为 春 ， 八 千 岁 为 秋 ， 而 彭 祖 乃 今 以 久 特 闻 。 众 人 匹 之 ， 不 亦 悲 乎 ! " 清 末 王 先 谦 《 庄 子 集 解 》 注 云 ： 彭 祖 名 铿 ， 尧 封 臣 彭 城 ， 历 虞 、 夏 至 商 ， 年 七 百 岁 ， 故 以 久 寿 见 闻 。 " 《 荀 子 》 一 书 中 也 提 到 彭 祖 ： " 扁 善 之 度 ， 以 治 气 养 生 则 后 彭 祖 ， 以 修 身 自 命 则 配 尧 舜 。 " 这 里 的 " 扁 " ， 当 读 为 " 辨 " 。 意 思 是 说 君 子 有 辨 别 善 的 方 法 ， 这 就 是 礼 。 如 果 用 礼 治 气 养 生 ， 寿 则 不 及 于 彭 祖 ； 如 果 以 修 身 自 为 名 号 ， 则 寿 配 尧 、 舜 ， 可 以 不 朽 矣 ! 《 吕 氏 春 秋 · 为 欲 篇 》 说 ： " 天 子 至 贵 也 ， 天 下 至 富 也 ， 彭 祖 至 寿 也 。 " 《 审 分 览 · 执 一 》 说 ： " 彭 祖 以 寿 ， 三 代 宜 昌 。 " 《 列 子 · 力 命 第 六 》 云 ： " 彭 祖 之 智 ， 不 出 尧 、 舜 之 上 ， 而 寿 八 百 。 " 《 抱 朴 子 · 对 俗 卷 第 三 》 云 ： " 人 中 之 有 老 彭 ， 犹 木 中 之 有 松 柏 " 。 从 诸 子 的 著 作 中 ， 我 们 可 以 认 识 到 ， 从 春 秋 战 国 迄 汉 魏 晋 时 代 ， 彭 祖 都 是 以 长 寿 者 的 形 象 出 现 的 。

彭 祖 寿 达 七 八 百 年 ， 这 在 现 在 科 学 看 来 ， 几 乎 是 不 可 能 的 ， 但 如 果 把 彭 祖 看 作 封 在 彭 城 国 的 历 代 的 彭 伯 代 代 相 袭 的 封 号 或 祖 先 崇 拜 ， 则 是 很 自 然 的 。 在 传 说 中 ， 大 彭 国 人 善 于 养 生 之 道 ， 如 摄 养 术 、 导 引 术 、 服 气 术 、 房 中 术 等 ， 通 过 自 我 修 炼 以 抵 御 疾 病 达 到 长 生 则 是 中 国 古 代 文 化 的 精 华 内 容 之 一 。

原 始 社 会 ， 医 药 知 识 贫 乏 ， 加 上 生 存 条 件 艰 苦 ， 遇 风 雨 雷 电 ， 霜 雪 寒 露 ， 人 易 染 疾 病 。 有 时 暴 雨 倾 盆 ， 江 河 横 溢 ， 阴 湿 壅 塞 ， 使 人 气 血 不 畅 ， 故 多 疾 患 。 《 路 史 》 前 纪 卷 九 说 ： " 阴 康 氏 时 ， 水 渎 不 疏 ， 江 不 行 其 原 ， 阳 凝 而 易 闷 ， 人 既 郁 于 内 ， 腠 理 滞 着 而 多 重

， 得 所 以 利 其 关 节 者 ， 乃 制 为 舞 ， 教 人 引 舞 以 利 导 之 ， 是 谓 大 舞 。 " 阴 康 氏 时 代 ， 人 们 对 " 关 节 不 利 " 的 疾 病 是 " 引 舞 以 利 导 之 " 。 这 种 " 摇 筋 骨 、 动 支 节 " 的 舞 ， 是 对 飞 禽 走 兽 图 腾 的 模 仿 。 正 如 《 庄 子 》 所 谓 " 吐 故 纳 新 ， 熊 经 鸟 伸 " 。 这 种 大 舞 ， 有 时 要 靠 鼓 点 的 节 奏 。 彭 祖 之 " 彭 " ， 就 是 从 此 而 来 。

彭 ， 本 为 击 鼓 而 发 生 的 声 音 。 《 说 文 解 字 》 曰 ： " 彭 鼓 声 也 ， 从

， 彡 声 " 。 文 字 学 家 认 为 "

" 为 鼓 之 象 形 。 彭 祖 以 彭 为 姓 或 国 ， 可 见 彭 祖 是 以 鼓 为 族 徽 形 象 的 ， 这 是 一 个 善 于 击 鼓 而 舞 的 方 国 。 击 鼓 而 舞 有 两 大 功 能 ， 一 为 以 舞 而 通 神 ， 增 加 方 国 的 战 斗 性 ， 鼓 舞 士 气 ； 二 为 以 舞 来 锻 炼 身 体 ， 在 鼓 声 彭 彭 的 节 奏 中 ， 熊 经 鸟 伸 ， 以 御 疾 病 。 大 彭 国 的 此 种 风 俗 ， 一 直 到 汉 时 还 存 在 ， 我 们 可 以 从 汉 画 像 中 看 到 击 鼓 而 舞 的 图 像 ， 反 映 的 正 是 大 彭 国 古 老 的 风 俗 。 云 南 滇 文 化 中 的 铜 鼓 文 化 ， 当 是 东 夷 文 化 影 响 的 结 果 。 我 们 从 铜 鼓 上 的 鸟 纹 、 羽 人 、 太 阳 纹 可 以 找 到 源 于 东 夷 文 化 的 文 化 原 型 。

彭 祖 注 重 生 命 本 身 ， 讲 究 养 生 之 道 ， 故 以 长 寿 而 著 称 于 世 。 所 以 诸 子 百 家 及 史 籍 中 ， 留 下 了 其 方 国 养 生 术 记 载 。 虽 然 从 今 天 留 传 下 来 的 资 料 看 ， 有 许 多 有 史 以 来 谈 彭 祖 养 生 术 的 著 作 肯 定 是 伪 托 ， 但 其 精 神 内 涵 则 是 一 脉 相 承 的 。 彭 祖 养 生 术 中 ， 表 现 了 中 国 人 原 始 的 生 命 哲 学 。 据 沛 人 朱 浩 熙 君 编 著 《 彭 祖 》 1 一 书 介 绍 ， 彭 祖 养 生 术 可 分 为 摄 养 术 、 导 引 术 、 服 气 术 、 房 中 术 、 烹 调 术 等 。

导 引 又 称 道 引 ， 是 中 国 古 老 的 气 功 健 身 法 。 远 古 中 国 多 洪 水 ， 阴 多 滞 伏 ， 民 杂 食 而 不 劳 ， 故 多 痿 厥 寒 热 之 病 ， 于 是 发 明 了 导 引 按 ( N F D B 5 ) 之 术 。 李 颐 注 《 庄 子 · 刻 意 》 曰 ： " 此 导 引 之 士 、 养 形 之 人 、 彭 祖 寿 考 之 所 好 也 " 。 又 曰 ： " 导 气 令 和 ， 引 体 令 柔 。 " 上 古 无 医 药 ， 导 引 按 蹻 就 是 原 始 的 医 疗 体 育 ， 彭 祖 是 此 术 影 响 最 大 的 实 践 者 。 到 春 秋 战 国 时 代 成 为 流 行 的 疗 病 保 健 和 养 生 方 法 。 后 来 被 道 教 所 吸 收 ， 《 道 藏 》 中 收 有 《 彭 祖 导 引 图 》 、 《 彭 祖 谷 仙 卧 引 法 》 等 。 传 说 ， 古 有 《 彭 祖 经 》 ， 为 彭 祖 养 生 学 专 著 。 可 惜 没 有 留 传 下 来 。 彭 祖 导 引 术 ， 分 坐 引 和 卧 引 两 种 。 坐 引 法 如 次 ：

导 引 服 ， 解 发 ， 东 向 坐 ， 握 固 ， 不 息 ， 一 通 ； 举 手 ， 左 右 导 引 ， 以 手 掩 两 耳 ， 以 指 掐 两 脉 边 ， 五 通 ； 令 人 目 明 ， 发 黑 ， 不 白 ， 治 头 风 。2

卧 引 法 须 夜 半 至 鸡 鸣 平 旦 为 之 ， 禁 饱 食 、 沐 浴 ， 可 以 除 百 病 ， 增 延 年 。 详 见 《 道 藏 》 尽 字 三 号 《 彭 祖 谷 仙 卧 引 法 》 。

导 引 术 和 服 气 术 是 相 通 的 。 原 始 人 有 一 种 万 物 有 灵 观 ， 认 为 万 事 万 物 中 都 有 一 种 灵 气 ， 人 也 是 由 气 育 化 而 生 ， 故 人 有 吐 故 纳 新 的 气 息 。 中 国 古 代 生 命 哲 学 认 为 人 的 生 老 病 死 都 是 气 的 结 果 ， 故 有 一 种 气 论 观 。 表 现 在 健 身 上 ， 便 把 修 身 养 性 、 吐 纳 导 引 称 为 " 气 功 " 。 葛 洪 《 神 仙 传 · 彭 祖 》 记 载 彭 祖 的 气 功 观 说 ： " 次 有 服 气 得 道 ， 则 邪 气 不 得 入 ， 治 身 之 本 要 。 " " 人 受 精 养 体 ， 服 气 炼 形 ， 则 万 神 自 守 其 真 ， 不 然 者 ， 则 荣 卫 枯 悴 ， 万 神 自 逝 ， 悲 思 所 留 者 也 。 " 汉 代 古 医 书 《 引 书 》 载 有 彭 祖 气 功 之 法 ：

春 产 、 夏 长 、 秋 收 、 冬 藏 ， 此 彭 祖 之 道 也 。 春 日 早 起 之 后 ， 弃 水 ， 澡

， 洒 齿 、 泃 ， 被 发 ， 游 堂 下 ， 迎 露 之 清 ， 受 天 之 精 。 饮 水 一 杯 ， 所 以 益 雠 也 。 入 宫 ， 从 昏 到 夜 大 半 ， 止 之 ， 益 之 伤 气 。 … …

梁 代 陶 弘 景 《 养 性 延 命 录 · 服 气 疗 病 篇 》 对 彭 祖 服 气 法 有 专 门 介 绍 。 彭 祖 曰 ：

常 闭 气 纳 息 ， 从 平 旦 至 日 中 ， 乃 跪 坐 ， 拭 目 ， 摩 搦 身 体 ， 舐 唇 咽 唾 ， 服 气 数 十 ， 乃 起 行 言 笑 。 其 偶 有 疲 倦 不 安 ， 便 导 引 闭 气 ， 以 攻 所 患 ， 必 存 其 身 、 头 、 面 、 九 窍 、 五 脏 、 四 肢 ， 至 于 发 端 ， 皆 令 所 在 觉 其 气 运 行 体 中 ， 起 于 鼻 口 ， 下 达 十 指 末 ， 则 澄 和 其 神 ， 不 须 针 药 灸 刺 。 凡 行 气 欲 解 百 病 ， 随 所 在 作 念 之 。 头 痛 念 头 ， 足 痛 念 足 ， 和 气 往 攻 之 ， 从 时 至 时 ， 便 自 消 矣 。 时 气 中 冷 ， 可 闭 气 取 汗 ， 汗 出 辄 周 身 则 解 矣 。 这 里 介 绍 的 彭 祖 气 功 ， 是 一 种 闭 气 攻 疾 的 方 法 ， 在 中 国 古 代 又 叫 辟 谷 术 。 炼 气 到 一 定 的 程 度 ， 身 体 便 会 自 我 调 整 ， 不 思 饮 食 ， 气 巡 经 行 走 ， 哪 儿 有 疾 患 ， 气 便 自 攻 之 。 高 级 的 辟 谷 者 要 兼 作 导 引 ， 以 意 念 调 动 气 脉 ， 以 攻 病 灶 ， 百 病 全 消 ， 以 达 长 寿 。

彭 祖 的 房 中 术 也 是 养 生 术 的 一 部 分 。 所 谓 房 中 ， 即 指 房 内 男 女 性 接 触 之 事 。 古 人 云 ： " 饮 食 男 女 ， 人 之 大 欲 存 焉 " 。 《 孟 子 · 告 子 上 》 云 ： " 食 、 色 ， 性 也 。 " 房 中 术 实 际 上 是 中 国 古 代 的 性 保 健 方 法 。 彭 祖 房 中 术 是 从 延 年 益 寿 的 角 度 来 指 导 人 们 进 行 性 生 活 。 葛 洪 《 神 仙 传 · 彭 祖 》 中 ， 彭 祖 与 采 女 讨 论 这 个 问 题 ， 彭 祖 说 ： " 男 女 相 成 ， 犹 天 地 相 生 也 。 所 以 神 气 导 养 ， 使 人 不 失 其 和 ； 天 地 得 交 接 之 道 ， 故 无 终 竞 之 限 ； 人 失 交 接 之 道 ， 故 有 伤 残 之 期 。 能 避 众 伤 之 事 ， 得 阴 阳 之 术 ， 则 不 死 之 道 也 。 " 彭 祖 认 为 ， 男 女 之 事 是 非 常 重 要 的 ， 也 是 很 正 常 的 。 那 么 如 何 交 接 ， 应 该 注 意 什 么 呢 ? 彭 祖 认 为 ， 应 该 交 接 以 时 ， 交 接 有 度 ， 交 接 戒 暴 ， 交 接 戒 滥 。 以 气 候 论 ， 当 避 大 寒 、 大 热 、 大 雨 、 大 雪 ， 日 月 蚀 、 地 震 动 ， 均 不 曾 交 接 。 以 人 的 情 态 论 ， 当 避 喜 怒 忧 愁 、 悲 哀 恐 惧 、 醉 饱 过 甚 等 。 交 接 时 间 不 可 过 长 ， 过 长 伤 " 气 " ； 交 接 不 可 过 频 ， 过 频 致 虚 ， 虚 损 所 寿 ； 交 接 不 可 施 暴 ， 暴 则 使 气 、 肉 、 筋 骨 、 体 衰 ； 交 接 不 可 滥 ， 纵 性 食 色 ， 淫 声 美 色 ， 犹 如 破 骨 斧 锯 ， 徒 有 减 年 损 寿 。 所 以 " 慎 守 易 失 ， 长 生 累 世 " ， " 服 药 百 裹 ， 不 如 独 卧 " 。

在 传 说 中 ， 彭 祖 还 是 懂 烹 调 术 的 高 手 。 《 楚 辞 · 天 问 》 中 有 ： " 彭 铿 斟 雉 ， 帝 何 飨 ? 受 寿 永 多 ， 夫 何 久 长 " 的 诗 句 。 意 思 是 说 ， 彭 祖 调 制 的 雉 羹 ， 帝 尧 为 什 么 要 用 ? 彭 祖 寿 命 何 以 如 此 长 久 呢 ? 这 时 保 留 了 有 关 彭 祖 进 雉 羹 予 尧 以 求 长 寿 的 故 事 。 王 逸 注 曰 ： " 彭 铿 ， 彭 祖 也 。 好 和 滋 味 ， 善 斟 雉 羹 ， 能 事 帝 尧 ， 尧 美 而 飨 食 之 " 。 " 言 彭 祖 进 雉 羹 于 尧 ， 尧 飨 食 之 以 寿 考 。 彭 祖 至 八 百 岁 ， 犹 自 悔 不 寿 ， 恨 枕 高 而 唾 远 也 。 " 洪 兴 祖 补 曰 ： " 彭 祖 姓 篯 名 铿 ， 帝 颛 顼 之 玄 孙 ， 善 养 性 ， 能 调 鼎 ， 进 雉 羹 与 尧 ， 尧 封 于 彭 城 。 " 雉 者 ， 野 鸡 也 ； 羹 者 ， 五 味 调 和 之 肉 末 、 肉 汁 粥 也 。 从 古 到 今 ， 有 些 学 人 对 彭 祖 进 献 雉 羹 被 封 于 彭 城 提 出 怀 疑 ， 认 为 靠 献 一 碗 鸡 汤 ， 被 封 国 事 太 简 单 了 吧 ! 实 际 上 ， 以 淮 海 文 化 的 大 背 景 看 ， 这 是 完 全 可 能 的 。 尧 、 彭 祖 都 为 东 夷 部 落 的 人 ， 其 图 腾 为 鸟 ， 雉 乃 图 腾 的 一 种 ， 民 族 学 告 诉 我 们 ， 有 些 民 族 有 图 腾 筵 的 风 俗 ， 我 颇 疑 彭 祖 所 进 " 雉 羹 " ， 有 宗 教 仪 式 的 作 用 。 林 云 铭 曰 ： " 雉 有 文 采 ， 古 用 以 祭 " 。 徐 焕 龙 曰 ： " 斟 雉 祀 天 ， 天 帝 何 即 飨 之 ， 使 受 永 多 之 命 ， 夫 何 且 至 八 百 之 长 ? " 3 导 引 之 术 ， 有 " 熊 经 鸟 伸 " 之 说 ， 也 就 是 从 图 腾 的 舞 蹈 而 来 ， " 鸟 伸 " ， 大 概 是 模 仿 东 夷 人 的 鸟 图 腾 的 舞 蹈 吧 。 从 生 物 学 上 看 ， 鸡 雉 当 然 营 养 丰 富 ， 味 道 鲜 美 。 今 天 民 俗 中 仍 有 过 年 过 节 送 " 鸡 " 的 习 惯 。 妇 女 做 月 子 有 喝 鸡 汤 的 习 俗 。 在 徐 州 ， 今 天 仍 流 行 喝 一 种 "

汤 " ， 据 考 它 的 原 始 做 法 就 是 " 雉 羹 " 。 其 做 法 如 下 ， 以 野 雉 ( 今 多 用 家 鸡 ) 、 稷 米 ( 今 用 脱 皮 麦 仁 或 薏 苡 米 ) 入 水 ， 文 火 熬 煮 ， 待 雉 骨 脱 落 肉 化 为 细 丝 ， 稷 米 溶 化 为 汁 ， 再 以 二 十 四 味 佐 料 调 味 ， 鲜 美 喷 香 可 口 。 据 传 ， 当 年 乾 隆 皇 帝 巡 视 徐 州 时 ， 喝 了 此 汤 连 连 称 赞 ： " 好 汤 ! 不 愧 是 天 下 第 一 羹 。 "

彭 祖 养 生 术 ， 内 容 丰 富 ， 流 传 久 远 ， 有 些 方 法 ， 今 天 仍 有 现 实 的 意 义 。 他 不 仅 创 造 了 一 些 功 法 ， 而 且 从 生 命 哲 学 的 意 义 上 来 讲 养 生 。 《 道 藏 》 中 收 有 《 彭 祖 摄 生 养 性 论 》 ， 对 此 有 精 深 论 述 。 他 认 为 ： " 神 强 者 长 生 ， 气 强 者 易 灭 。 柔 弱 畏 威 ， 神 强 也 ； 鼓 怒 骋 志 ， 气 强 也 。 凡 人 才 所 不 至 而 极 思 之 ， 则 志 伤 也 ； 力 所 不 胜 而 极 举 之 ， 则 形 伤 也 。 积 状 不 见 ， 则 魂 神 伤 矣 ； 积 悲 不 已 ， 则 魄 神 散 矣 。 喜 怒 过 多 ， 神 不 归 室 ； 憎 爱 无 定 ， 神 不 守 形 。 汲 汲 而 欲 ， 神 则 烦 ； 切 切 所 思 ， 神 则 败 。 " 彭 祖 主 张 量 才 而 思 ， 量 力 而 行 ， 不 积 忧 思 ， 节 制 喜 怒 ， 明 确 爱 憎 ， 中 庸 有 度 ， 不 可 强 行 。 彭 祖 还 提 出 十 二 忌 ： " 久 言 笑 则 藏 腑 伤 ， 久 坐 立 则 筋 骨 伤 ， 寝 寐 失 时 则 肝 伤 ， 动 息 疲 劳 则 脾 伤 ， 挽 弓 引 弩 则 筋 伤 ， 沿 高 涉 下 则 肾 伤 ， 沈 醉 呕 吐 则 肺 伤 ， 饱 食 偃 卧 则 气 伤 ， 骤 马 步 走 则 胃 伤 ， 喧 呼 诟 骂 则 胆 伤 ， 阴 阳 不 交 则 疮 痱 生 ， 房 室 不 节 则 劳 瘠 发 。 " 注 意 这 些 禁 忌 则 可 以 不 生 疾 病 ， 或 少 生 疾 病 。 但 人 生 百 岁 ， 食 五 谷 杂 粮 ， 劳 作 辛 苦 ， 不 可 能 无 一 日 损 伤 。 所 以 养 生 延 寿 并 不 是 一 件 容 易 的 事 。 尽 管 如 此 ， 事 关 我 们 安 全 立 命 的 身 体 健 康 ， 故 仍 须 谨 慎 小 心 为 之 。 为 此 ， 彭 祖 又 明 确 提 出 一 些 具 体 可 行 的 操 作 方 法 ：

是 以 养 生 之 法 ， 不 远 唾 ， 不 骤 行 ， 耳 有 极 听 ， 目 不 久 视 ， 坐 不 至 疲 ， 卧 不 及 极 ， 先 寒 而 后 衣 ， 先 热 而 后 解 。 不 欲 甚 饥 ， 饥 则 败 气 ； 食 诫 过 多 ； 勿 极 渴 而 饮 ， 饮 诫 过 深 。 食 过 则 症 块 成 矣 ， 饮 过 则 痰 癖 结 聚 气 风 。 不 欲 其 劳 ， 不 欲 甚 逸 。 勿 出 汗 ， 勿 醉 中 骤 奔 ， 勿 饱 食 走 马 。 勿 多 语 ， 勿 生 餐 ， 勿 强 食 肥 鲜 ， 勿 沐 发 后 露 头 。 冬 不 欲 极 温 ， 夏 不 欲 极 凉 ， 冬 极 温 而 春 有 狂 疫 ， 夏 极 凉 而 秋 有 疟 痢 。 勿 露 卧 星 月 之 下 ， 勿 饥 临 尸 骸 之 前 ， 勿 睡 中 摇 扇 ， 勿 食 次 露 头 ， 勿 冲 大 热 而 饮 冷 水 ， 勿 凌 盛 寒 而 逼 炎 炉 ， 勿 沐 浴 后 而 迎 猛 风 ， 勿 汗 出 甚 而 便 解 衣 ， 勿 冲 热 而 便 入 冷 水 淋 身 ， 勿 对 日 月 及 南 北 斗 大 小 便 。 勿 于 星 辰 下 露 体 ， 勿 冲 霜 雾 及 岚 气 。 此 皆 损 伤 脏 腑 ， 败 其 神 魄 。 五 味 不 得 偏 耽 ， 酸 多 伤 脾 ， 苦 多 伤 肺 ， 辛 多 伤 肝 ， 甘 多 伤 肾 ， 咸 多 伤 心 。 此 并 应 于 五 行 ， 潜 禀 四 体 ， 可 理 可 究 矣 。 志 士 君 子 ， 深 可 慎 焉 。 犯 之 必 不 便 损 ， 久 乃 积 成 衰 败 。

此 论 摄 养 术 ， 托 之 于 彭 祖 ， 当 为 彭 祖 后 传 人 所 作 。 从 今 日 生 命 科 学 来 看 ， 大 多 有 一 定 的 道 理 ， 虽 叙 述 繁 琐 ， 做 起 来 不 易 ， 但 久 为 之 ， 当 有 益 健 康 。 身 体 健 康 ， 精 神 旺 盛 ， 与 国 、 与 家 、 与 己 都 是 有 好 处 的 ， 养 生 之 道 ， 性 命 关 天 ， 志 士 仁 人 ， 不 可 不 察 。 彭 祖 开 辟 中 国 文 化 的 养 生 之 道 ， 并 把 它 上 升 到 生 命 哲 学 上 来 认 识 ， 对 中 国 文 化 产 生 了 深 远 的 影 响 。 其 精 华 内 容 被 中 国 的 道 家 ， 以 后 的 道 教 及 医 家 所 继 承 ， 并 弘 扬 广 大 。 人 的 生 命 存 在 是 依 托 身 体 的 ， 人 的 悲 欢 痛 快 ， 生 老 病 死 也 是 人 肉 身 的 现 象 。 长 期 以 来 ， 我 们 对 自 己 的 肉 体 不 予 重 视 ， 有 时 甚 至 把 其 视 为 邪 恶 、 不 洁 ， 以 至 轻 视 了 身 体 的 意 义 。 人 的 肉 身 和 人 的 灵 魂 是 相 辅 相 成 ， 合 二 而 一 的 ， 我 们 一 定 要 重 视 自 己 的 身 体 ， 我 们 应 该 把 自 己 的 身 体 放 在 文 化 的 中 心 来 研 究 ， 彭 祖 的 养 生 和 气 功 ， 给 我 们 提 供 了 一 个 历 史 的 传 统 。 今 天 我 们 从 淮 海 大 地 上 ， 遍 布 各 地 的 健 身 热 中 ， 感 受 到 彭 祖 生 命 哲 学 巨 大 的 现 实 意 义 。