78台机器，每天2000+的水吧销售，是怎么做出来的？

  7月11日，正合咨询后疫情时代《网赢未来》训练营开营了，感谢所有参加训练营的网吧投资人和管理者，我们也很荣幸的邀请到了舞钢乐途的老板和店长，给我们和训练营的同行们进行分享，解开了只有78台机器，水吧却能做到每天2000+的谜底。

  乐途店长翠云在分享水吧成功的经验时，重点强调了四个部分：全员营销，打造产品，忠实顾客，定期更新，通过整个团队的努力，最终实现了每天稳定在2000+的水吧销售额。

  如果没有网吧团队每一个人的重视和附加销售，网吧和电竞馆很难把水吧做好，在乐途，除了收银的附加销售外，有一个专门的人员，叫导座，当顾客到乐途开卡后，他们会引导顾客到座位，为顾客拉开沙发，聊游戏，在顾客开机后，为顾客演示如何使用桌面点单系统点购商品。

  在系统打开的首页上，有乐途必点商品的排行，水吧饮品在最显眼的位置，逼真的色彩，令人垂涎的图片，销售的排行，让每一位顾客印象深刻，在炎炎夏日马上有了购买的欲望和冲动，导座一句：你要荔枝柠檬还是满杯西瓜？多数顾客会马上下单。

  网吧水吧能不能卖好，产品是关键，没有好的产品，仅靠员工的销售，可能一时能火起来，却很难长久得到顾客的认可，乐途水吧的饮品，每一款都是经过员工品尝，顾客试饮，在得到认可之后，才会推出。

  好的产品会说话，饮品更是如此，好不好喝，顾客自己心里最清楚，为了让口味更好，乐途专门买了肉籽分离的专用榨西瓜汁机，价格是普通果汁机的20多倍，但做出来的西瓜汁口味是真的好，凡是喝过的顾客都说好，用乐途老板的话说，喝这个真的会让人上瘾的。

  好的产品，全员的营销，让乐途水吧有了忠实的顾客，他们到乐途一定会点饮品，而乐途的每一位员工也都清楚地知道这些核心顾客的喜欢的口味，彼此成就，实现了双赢。

  每次推出新品，乐途一定会让自己的核心顾客进行试饮，认真听取顾客的反馈和建议，并据此对新品进行改进，直到顾客认可，还要让自己的员工品尝，进一步改进，要超出顾客的预期，给顾客一个惊喜。

  正是这样的流程，让乐途有了一批忠实的水吧顾客，他们在乐途可以找到自己喜欢的饮品，关键还比街上的饮品店，奶茶店的口味还好，顾客的忠诚度越来越高，粘性也越来越强。

  人总是喜新厌旧的，再好吃的美食，让你连吃三天，估计也会吐，水吧的饮品也是如此，定期更新，每月都有新品，是乐途形成的传统，差不多每两周，乐途水吧都会推出自己的新品，让顾客常喝常新，不断有惊喜。

  正因为遵循这样的原则和步骤，乐途的水吧从每天几百，到超过一千，到现在稳定在每天2000+，这绝非一日之功，也不是靠套路取得的，是真正让给顾客满意，超出顾客的预期才取得的结果。

  正如乐途老板刘磊分享的：网吧和电竞馆要做好水吧，一定得有一支积极性高，执行力强的团队，没有好的服务，没有顾客的认可，网吧的水吧不可能做好。

  当大家都在说网吧不行了，网吧不可能做好水吧的时候，乐途给出了我们答案，有了一定能把水吧做好的信念，有了一支让顾客满意的团队，有了优秀的产品，有了一批忠诚的顾客，无论你的网吧，还是水吧，一定能做好。

  你的网吧，水吧每天能卖多少？