我们进化的是智慧和爱心，不是食物链中的位置。

缘由05

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人类的生理结构更适合吃植物

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《进化到食物链顶端的人类该吃什么》

了解人类真实“食性”

从比较解剖学的角度讲，人类更适合吃植物。

首先从嘴巴和牙齿来看：

食肉动物嘴巴的功能是撕咬和吞咽。它们的嘴巴可以张开很大，下颌不易横向移动；牙齿锋利，适于切割和撕裂食物；唾液呈酸性，没有消化酶。

草食动物的嘴巴用于研磨和咀嚼。面部肌肉群更加发达，牙齿平；唾液偏碱性，含有消化酶。

其次从胃液PH值看：

肉食动物胃液的酸度pH<1；草食动物的胃液酸度只有4-5左右。

此外，肉食动物能够自身合成维生素C，他们的肝脏可以解除维生素A的毒性。人和食草动物则没有这样的功能。

因此，人类的生理结构更偏重于食草类或果实类动物，更适合吃植物呢。

缘由06

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人类进化的是智慧和爱心

有人说，弱肉强食适者生存，我们进化到生物链的顶端，就是为了能够站在食物链顶端睥睨一切。让我不吃肉，岂不是历史的倒退、进化的逆转？

法国著名古人类学家，北京猿人的发现者之一德日进Pierre Teilhard de Chardin认为：进化包括物质与精神两个方面。

精神的进化是同理心、利他行为和意识的进化。换句话说，我们进化的是智慧和爱心，不是食物链中的位置。

地球上，任何物种都有它的作用。

植物是大自然能量的载体，将太阳、土壤、水和空气经过转化，给其他动物提供能量，同时得到生命的繁衍。

动物和人类照顾、培育、繁衍植物，将植物的种子传播到世界各地。

所有生命相互依存，互为整体。

孟子说：“不为也，非不能。”人和动物的区别就在于，猛兽互相啖食是生存的本能，人类则有爱心和理性，可以做出选择。

因为动物同样渴望活着，成为父母，筑造爱巢，追求自由，找到出路……

它们和人类一样，是有权利受到平等待遇的生命。

ps：英国哲学家、法理学家边沁认为，一个生物是否有权利受到平等考虑的关键特征在于感受痛苦的能力。

生而为（wéi ）人，生而为(wèi)众生——这也就是我们选择吃素的原因吧。