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大家好,我是酒哥
在喝葡萄酒时
很多人都可以品酒2分钟吹牛5小时
但一提到葡萄酒的历史时
大脑就瞬间……
其实葡萄酒的历史不但好玩
而且是居家旅行吹牛的必备品
所以酒哥觉得
有必要跟大家
聊个5毛钱的葡萄酒发展历史
最早的葡萄酒
出现在格鲁吉亚、亚美尼亚
至今将近8000年
历史比中华五千年文明还长
据说最早的葡萄酒
是因为葡萄熟透了渗出汁液
时间久了发酵成酒
人们一尝,觉得味道不错
不期而遇诞生的
虽然葡萄酒的诞生很佛系
But
它的发展史却波澜壮阔
堪称是一场世界级的接力赛
接过第一棒的是古埃及人
公元前1480年
他们已经批量生产葡萄酒
并且还在酒罐上标注
年份、质量、产地、酿酒师傅
可以说是最早的版权意识了
古埃及人不仅看重版权
还很注重效率
为了获取酿酒汁液
他们垂挂在绳子上,用脚踩葡萄
出汁快,产量高
虽然古埃及人酿酒玩得飞起
但最早把葡萄酒传播出去的是
腓尼基人
他们在地中海一带做生意
把葡萄酒卖给以色列、古希腊、北非等国家
正因为有了爱创业的腓尼基人
犹太人才认识葡萄酒
也因此有了《圣经》中
诺亚酿制葡萄酒、以及诺亚方舟的故事
在腓尼基人
开始一波小范围的传播之后
古希腊人接过第三棒
但古希腊人推广葡萄酒不像腓尼基人
他们目的不是为了赚钱
而是想通过推广葡萄酒
让大家认识他们的酒神狄俄尼索斯
达到输出个人品牌的目的
▼
葡萄酒就是从这样
在古希腊人民的作用下
开始沿着靴子形状的版图
向北传播到了古罗马
▼
古罗马是非常给力的一棒
因为他们吃饱没事就搞领土扩张
士兵每次上战场
都是左手拿武器,右手拿葡萄苗
打到哪儿种到哪儿
就这样
欧洲产酒国不断增多
包括如今的
法国、德国、意大利、葡萄牙、西班牙等国家
都纷纷扛起锄头,种植葡萄树
当然,在这过程中宗教作用比军队还大
因为当时
无论是宣传教义,还是弥撒活动
都是和葡萄酒捆绑的
甚至在意大利和法国
从事酿酒工作必须是修道士
而且当时已经有了风土的概念
据说在11世纪的勃艮第
熙笃会(Cîteaux)的修道士们
是通过吃葡萄园的泥土
来判断风土的
可以看得出
葡萄酒这一时段的传播
都是基于陆地的
僵局直到航海时代才被打破
僵局一打破
越来越多的年轻人开始下海
当时西班牙有个叫哥伦布的知识青年
贡献尤其大
他出海就像搬家一样
枪支火药、家畜、生产工具、种子啥都带
葡萄酒就这样被他带到了美洲
葡萄酒被带到美洲后
为新旧世界两个不同格局的形成
埋下了伏笔
这过程有个小插曲
19世纪,美洲大陆爆发葡萄根瘤蚜虫危机
结果沿着这条航海线
还了欧洲大陆一个大回礼
葡萄根瘤蚜虫被带回欧洲之后
欧洲葡萄园无辜躺枪
大规模感染
葡萄大面积死亡,差点被一锅端
好在欧洲葡萄园还是扛了过去
并开始漫长的重建
随着法国葡萄酒分级制度后
葡萄酒日渐成熟
又是了一条铁骨铮铮的好汉
此后
新旧世界各占据一半天下
经常看不惯对方又干不掉对方
只能互相diss
每天上演撕逼大战
无论是
前期一段漫长的接力赛
还是后期新旧世界的大PK
葡萄酒发展历史是都是值得铭记的
因为
它让我们明白每一杯葡萄酒都来之不易
更重要的是
没有它,就没有今天的葡萄酒
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哈喽,这是酒哥推出的「漫画说酒」的第一期,希望大家喜欢。由于漫画+文字的形式,制作成本很高,暂定一周一期,每周三21:00推送,欢迎大家也可以在留言区留下宝贵意见,或者想看的题材,酒哥会虚心采纳的哟。
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