今年夏天的热浪逼得人们躲在空调屋不愿出来，但是在夏天为人们送来清凉的不只有空调的冷风，还有各种刺客的花式“背刺”。
从“雪糕刺客”静静地躺在超市冷柜的角落，用你并不熟悉的面孔，在收银台狠狠的让你记住它，让人在40度的热浪下感受到内心的冷风。
而在“雪糕刺客”引起人们的警惕之后，越来越多的刺客露出马脚。“水果刺客”不知何时拿起了接力棒，成了潜伏在暗处，随时准备用价格刺伤你扁扁钱包的凶手。
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“水果刺客”出没
年轻人在便利店达成的共识：“不要拿不认识的冰糕”，已经在水果店进化成了“不要碰不认识的水果”。
在某微博网友发布的视频中，他在自家楼下的水果店拿了几个绿色的李子，就被好心的老板提醒，“这个五、六块一个”，最后他只买了一个绿李子，花了7.2元。
而现在“不要碰不认识的水果”这条铁律，仿佛也逐渐失灵，我们熟识的桃子、西瓜、葡萄等常见的水果，也有一些偷偷披上了刺客的外衣。
当你以为自己只是在一众桃子堆里拿了两个普普通通的桃子时，它会在款台向你证明它高贵的身价。
拿了一串平平无奇的葡萄，结账时候的价格，可以让你恨不得“吃葡萄不吐葡萄皮”。
原本最容易获得的水果自由，现在也变得好像不那么自由。
年轻人摸摸兜里的钱包，鼓起勇气才敢迈进水果店，挑选水果的同时，还要小心提防各路刺客出其不意的刺伤。
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“水果刺客”的农药攻击
水果刺客也不仅仅是价格上的刺伤。
在躲过“水果刺客”的同时，也要小心农药残留这另一个“水果刺客”。
水果上的农药残留如果不去除干净就直接食用，农药的有效成分或是有毒代谢物进入人体，被人体长期微量摄入后，易在人体脏器内产生积存，从而影响身体健康。
下面几种方法可以有效去除农药残留：
浸泡水洗法
适用于草莓等水果，浸泡的时间不能少于十分钟，同时最好在水里放上一两滴专门用于果蔬的清洁剂，泡好之后要用清水清洗2-3遍。还可用淡盐水、淘米水等浸泡清洗，也能达到同样效果。
碱水浸泡法
可用于各类蔬菜瓜果，一般用100毫升水，加入碱面5-10克，浸泡5-15分钟，然后用清水清洗3-5遍即可。我国使用的农药主要是有机磷，大部分有机磷农药在遇到碱后，都会慢慢分解以至于失效。
去皮法
蔬菜瓜果表面农药量相对较多，去皮是一种去除残留农药的较好方法，可用于芒果、苹果、桃子等。
储存法
农药在空气中随着时间的延长能够缓慢分解，保存瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放来减少农药的含量，一般存放期为15天，对象主要是苹果、梨等不易腐烂的种类。
面对“水果刺客”，在超市时用灵活的身法躲避价格的攻击，回到家也要警惕农药的渗透。
吃水果前一定要认真清洗哦！
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