科技赋农保丰收直播系列报道
《北方农资》记者 张亚静
手中有粮，心中不慌
今年是全面建成小康社会目标实现之年，也是全面打赢脱贫攻坚战收官之年。手中有粮，心中不慌。为科技赋农保丰收，依靠科技力量加快实现“藏粮于技”，《北方农资》传媒特别策划“农资大家谈”第二季公益直播--科技赋农保丰收，自3月17日开始与大家见面啦！每周二、四晚8:30，特邀行业内资深专家、学者，详细讲解土壤、肥料、植保、农技、作物种植等多方面疑难问题，共同打好科技赋农保丰收攻坚战！
主持人：
《北方农资》传媒行政总监 张博群
本期主讲：
山东寿光市农业农村局农技推广科科长 刘天英
本期课题：
蔬菜生产痛点及解决方案
土壤问题
土壤有机质含量低；土壤有益微生物缺乏；过量施肥，尤其是过量施用化肥，破坏了土壤物理性状，导致土壤板结，土壤出现次生盐渍化；施肥比例不协调、方法不得当：土壤氮磷钾养分比例失衡，养分的投入比例与蔬菜的吸收比例相差很大；土传病害经常发生，由于蔬菜种植时间长、连作，导致土壤中病原微生物逐年增多，对农作物的危害越来越严重。比如：土壤板结、盐渍化，有机肥未腐熟造成番茄烧根死亡，化肥使用不当造成植株枯死，黄瓜发生氨气气害，锌铁缺乏引起黄叶等，土壤问题影响农作物生长。
目前提倡的科学解决方案有：平衡施肥技术、水肥一体化技术和新型肥料使用技术，其中平衡施肥技术，据土壤养分情况，结合不同蔬菜的需肥规律，缺啥施啥，哪种养分过剩则少用或者干脆不用。
以黄瓜为例，平均每生产1000kg黄瓜养分吸收量为N2.8kg，P2O50.9kg，K2O3.9kg，CaO3.1kg，MgO0.7kg，所以棚室栽培时要施足底肥，可用鸡粪、猪粪、豆饼等，充分腐熟，也可选用成品的生物有机肥 如底美康、沃丰康等；大量元素氮磷钾的补充要适量，中量微量元素的补充要得当，具体施肥量最好配合测土配方施肥来确定。但是影响蔬菜高产优质的营养短板是占植物体95%左右的碳氢氧，占植物体干物质96%，而氮、磷、钾只占3%以下。新型肥料使用技术：新型肥料的使用会避免因土壤中大量施入肥料而造成土壤盐渍化、碱化、酸化等现 象的出现，对改良土壤起到了很好的作用。如海藻酸、鱼蛋白、腐殖酸、氨基酸、甲壳素、微生物菌剂等。
棚事管理
关于棚事管理存在浇水不均衡、时间不合理；地膜铺设不当；温度不适宜造成危害；整枝打叉时间不合理的问题，温度不适宜造成的危害有低温障碍和高温障碍，尤其注意较长时间的低温和高温造成的危害和连续阴雨雪天气突然转晴升温后造成的危害。
病虫害防治
当前面临土传病害增多、病毒病威胁大、细菌性病害发生普遍、小型害虫危害加重等问题，接下来详细讲解如何防治病虫害。
土传病害防治
如根结线虫病、根腐病、枯萎病、茎基腐病、细菌性病害（溃疡病、青枯病等），其中，根结线虫防治：无病棚室要做好防护措施，杜绝传入；有病棚室在作物收获后清除病残体并集中处理，严防人为传播；合理轮作；培育无病壮苗：选用抗病品种，采用抗性砧木嫁接；药剂处理：对于发病较重棚室定植前进行土壤消毒处理，高温闷棚，定植前用药，对于定植前未用药的，在发现有根结线虫危害时可尽早用药剂进行灌根或冲施。由于该病传播途径的特殊性，一定要注意在进行完土壤消毒后采取必要的措施，防止根结线虫的再次传入，可增施无线宝、克线散、鑫暴线等，避免重复感染。
土传病害防治方案
物理防治：高温闷棚、大水淹地、火焰消毒等；农业防治：清洁田园、抗病品种、种子消毒、轮作、嫁接技术等；化学防治：以药剂处理为主。
病毒病症状
如花叶型、黄化型、坏死和畸形等。
花叶分轻型和重型化叶，轻型化叶叶片明脉、轻微退绿，出现浓淡绿相间斑驳、病株不矮化；重型叶片凸凹不平，叶脉皱缩畸形、生长慢、果实小、矮化。
黄化型病叶明显变黄，特别是顶部叶片出现落叶现象。
坏死型病株部分变褐坏死，叶柄、茎秆生条形坏死斑畸形病株顶叶窄长呈线状、丛枝状，有的病株叶片从聚顶部呈簇状，心叶出现黄褐色环斑，节间短、矮化，中部叶片有的叶缘向上卷。
发生规律
来源：冬作蔬菜、田间杂草
传播方式：不同的病毒方式不同，接触传染（汁液、种子、未腐病根）、蚜虫传染、粉虱传染、烟粉虱传染、蓟马传染。
发生条件：不同的品种和阶段对病毒的反应不同；环境对病害的影响：高温干旱，适合昆虫传毒、降低植株抗性、有利病毒繁殖；毒原的多少：受茬口、邻作、晒垡的影响。
病毒病的防治
调控生长环境：使用防虫网、遮阳网和降温剂、高压微雾系统等。
培育无病壮苗：选用抗病品种、种子消毒。
消灭传毒昆虫：物理、生物、化学措施消灭害虫。
使用病毒钝化剂：阿泰灵、菌毒清、盐酸吗啉胍、83增抗剂、宁南霉素、嘧肽霉素、香菇多糖、氨基寡糖素等。
提高植株抗性：使用嘉禾海康、苏来特、爱增美、芸苔素内酯等，并及时补充锌肥、铁肥。
细菌性病害
细菌性病害：细菌性角斑病、细菌性 茎软腐病、溃疡病、青枯病、软腐病、斑点病等。
细菌性角斑病，主要危害叶片，发病初出现水浸状的小病 斑，后呈黄褐色多角形斑，干燥时病斑中央干枯脱落成孔，潮湿时产生乳白色菌脓，蒸发后形成一层白色粉末状物质，或留下一层白膜。瓜条、茎和叶柄病斑近圆形水渍状，表面也有白色菌脓，后期变浅灰色，中间产生裂纹。
细菌性软腐病，主要危害茎干和果实。茎部主要是从整枝抹杈的伤口处开始侵染的，继而向内部延伸，最后髓部腐烂，有腥臭味，失水后， 病茎中空。病茎维管束完整，不受侵染。果实发病时果皮完整，内部果肉溃烂，汁液外溢，有腥臭味。
细菌性茎软腐病，黄瓜的叶片、茎蔓及果实均能发病，叶片发病初期呈水渍状，病斑不规则，后整个叶片腐烂，茎蔓发病后初期呈水渍状，有流胶现象，湿度大时有菌脓溢出；果实发病时初期表面正常，后流出白色或黄色脓状物，切开果实内部组织已经变褐腐烂。丁香假单胞流泪致病变种，软腐果胶杆菌。
细菌性叶枯病，主要危害叶片，叶正面出现褪绿的黄绿色圆斑，叶背面初呈水浸状褪绿斑。病斑处变薄、白色、灰白色、黄色和黄褐色。有时病叶背面可见干菌脓。幼茎染病，病茎开裂。果实上形成圆形灰色斑点，其中有黄色干菌脓。
溃疡病，多危害果实，使果实表面生白泡，也为害 叶片和茎杆，使叶片从底部叶片边缘黄化、茎杆从髓部水烂。
疮痂病，叶、茎、果都可受侵染发病，果实染病主要为害青果和幼果，果面上初生圆形稍隆起的白色小点，后病斑中间凹陷呈褐色或黑色隆起环斑，病斑呈疮痂状。
青枯病，多在成株后开始发病，发病初期先从上部叶片开 始萎蔫，随后是下部叶片，最后是中部叶片。发 病初始叶片中午萎蔫，早晚恢复正常，反复多次 后萎蔫加剧，最后枯死，但植株仍为青色。病茎 中、下部皮层粗糙，常长出不定根和不定芽，病 茎维管束变黑褐色，但病株根部正常。横切病茎 用手挤压切口，有乳白色粘液溢出（病菌菌脓）。
细菌性斑点病，叶片、茎秆感病产生褐色至黑色斑点， 后期连接成片，造成叶片干枯或茎秆 变黑。与晚疫病发病症状相似。
细菌性病害的防治
实行轮作；种子处理；加强栽培管理，培育无病种苗；药剂防治：噻菌铜、DT、噻唑锌、乙蒜素、中生菌素、噻枯唑、叶枯唑、三氯异氰尿酸、氯溴异氰尿酸、噻霉酮、四霉素等。
虫害
主要有白粉虱、蚜虫、斑潜蝇、蓟马、螨虫等，要选用高效、低毒、低残留的农药，可选用吡虫林、啶虫脒、噻嗪酮、呋虫胺、乙基多杀菌素、高效氯氰菊酯、阿维菌素等药剂防治。
精彩回顾
作者：张亚静
编辑：张亚静
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