小师弟

第361篇

“点着了，点着了。”师弟熄灭打火机说。

“胡说，哪有，根本看不到火。”我站起来，往两个大口浅底的杯子里看。

师弟说：“屋里灯光太亮了，看不到火焰，不信你用手试试热不热。”

我把手伸到杯子口上部试了试，果然有点热浪的感觉，我觉得是刚才他点打火机的余热。

“教授，关灯。”师弟指挥一旁的大浪。大浪环视了一周，也没找到开关。

师弟自己跑了酒窖外边，“啪”一声，整个房间顿时黑下来。

我面前的两杯酒里，蓝色的火苗在跳舞。

一想到明天就是元宵节，看到这火苗，我突然就像看到了烟火般兴奋。

真的好美。

高度白酒燃烧产生的蓝色火苗，在两个大口径的鸡尾酒杯子里。

这是昨晚去师弟酒窖参观的场景。

其实，那个酒窖与我想象中的很不同。我觉得带着“窖”字，就应该是个极端密闭的空间，最好在地下，潮湿，有些阴暗，里面摆满了大木桶，还有刚酿出来的酒，应该满屋子酒香味道。

大浪拽着我来酒窖之前，我脑子里的画面就是如此。

哪想到师弟的酒窖，就是一间展览室的感觉。酒是不少，都是瓶装的，桌子上摆着好几种不同品牌的酒，还有不少型号不一的空杯子。

这是酒窖吗？

后来看到师弟讲解的那么认真，而且还挺专业，演示的时候又看到了燃烧着的酒发出的火苗。这些，总算能抵消不少我对“酒窖”的失望。

这酒的产地不在这，在茅台镇。一帮子干互联网的老板收购了茅台镇的几家酒厂。联合搞这款口味基本与茅台雷同的酒，当然价位要低不少不少的。

按照师弟的说法就是：这酒适合我们这些创业的中年人。

为啥？

喝不起茅台，却喜欢茅台的口味和感觉。

我心里嘀咕：你是不是说为了装X啊！不过我没好意思说出口。

这酒的酿造原材料、时间、过程都是跟茅台相同。只不过是在这五年中间，各种时期的不同口感的半成品，互相掺和的比例有所变化。

对我这个虽然偶尔喝点酒，但是从内心里不喜欢白酒味道的人来说，是品不出来什么变化的。

不过，我好歹喝过多少茅台，那种浓烈的粮食味道，还是能闻出来的。

师弟给我倒了好几种品牌的酒，五粮液、汾酒、梦六、还有几种我忘了。

各自掺上矿泉水做比较。

然后给我讲解为什么颜色及内容会有所变化。

他讲的蛮专业。

我为什么不反感呢？因为他不是一个职业酿酒人卖酒人，而是一个跟我一样搞工程的人，却把酿酒过程，及各类酒的成分讲的这么详细，我有些小欣赏。

我这个师弟，不是师出同门，小学初中高中大学都不一个学校。因为他比我小，叫我虎妞他觉得开不了口。叫我姐姐又有些腻歪，我说你叫我“师姐”就行了。

这个称呼我俩都认同。我俩都考出了一级建造师证，认个师姐弟合适。

我觉得这个师弟挺好学，而且很能打拼。

他是日职毕业。前年考出一级建造师，确实不简单。在我们这代人的思想里，还是对第一学历比较在意。我说这些话可能要得罪一大批日职毕业的人，但是环顾四周，日职毕业能考出一建的人，还真不多。

师弟有自己的装饰公司，还有个私人会所吃饭。

他跟我说过自己的创业经历：我开始在工地干仓库保管。那个活基本是老头干的，我竟然干了好几年。然后我又干资料员，施工员。干施工员的时候，我就羡慕项目经理，特别仰慕项目经理，觉得他们真牛。我觉得这辈子让我干上项目经理，就足了。后来我又干到了项目经理，去内蒙古，颠沛流离地干了好几年，赚了些钱。回来后我又想自己创业，于是就辞职自己干了。

这两年回来，自己干装饰公司。

因为在内蒙的时候，跟那边的政府部门打交道，喝的酒就是这款酒，味道真不错。于是回来就找这酒，找到了源头。买了十几万元的自己招待喝，大家觉得味道还不错，他索性做起了日照市区的代理。

难怪人家说，男人工作的时候最帅。我看他端着酒杯，毫不做作，认真投入的样子，还真是蛮帅的。

我看小师弟演示如何鉴别粮食酒的样子挺有趣，又听他聊了聊这些年的故事，更觉得对青年们有些借鉴意义，所以就这么给写出来了。

最后觉得，不说这是啥牌子酒，似乎也不合适，索性顶着锅盖提示大家一下，这酒名字叫“酣客”。

跑了，上班去了，别跟着骂我，我不做广告。