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高钠炸弹,你知道有哪些吗?

盐是我们生活中的必需品,它对人体的健康,尤其在维护我们人体脏器的生理功能方面极为重要;其次,盐还是一个提升食品鲜美度的重要添加剂;没它,菜的美味就出不来。但是,盐是个双刃剑,食入过多会引起高血压、胃癌、心脏病以及肾脏病。

现在很多食品为追求美味不惜成本地加入很多盐,有些盐外观并不显眼,被称之“隐性盐”。现在很多隐性盐并未被人们所认识,它们广泛分布在各类零食中,长期食用会给我们的健康带来巨大伤害。


有人将这种隐藏在零食中的钠盐称之为“高钠炸弹”一点不为过,长期食用这类含高钠的食品,轻至引起烦渴、多饮,重至导致高血压、肾炎、尿路结石、冠心脏、脑卒中等......

有人用下面这包鱿鱼丝来举例:

图片来源:网络

根据这包鱿鱼丝的营养成分表,我们可以看出,吃下 100 克,就会摄入 4504 毫克的钠!!!



在此建议大家一定要关注零食中的钠盐,尤其是儿童以及喜好零食的吃客,嘴巴快活的背后是伤肾、伤心......

再次友情提醒含盐量的前十名的零食依次为:话梅、辣条、鳕鱼片、无花果丝、牛肉干、鱿鱼丝、海苔、口味瓜子、魔芋爽、泡椒风爪.....

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