南极有一群企鹅,他们国庆都在干嘛呢。问第一只企鹅你国庆八天都在干嘛?企鹅回答吃饭饭,睡觉觉,打豆豆。第二只,第三只,第四只企鹅回答也是吃饭饭,睡觉觉,打豆豆,当问到最后一只企鹅时,自以为聪明的问道,你是豆豆吧?企鹅涨圆了脸,回了句:我是饭饭。哈哈哈。
真的是长大了,心如磐石,八天长假在家宅了四天,心里美滋滋的,根本不向往远方,倒是和诗作伴了几天。突然想起一句遥远的誓言:愿能同你风雅颂,也能同你屎尿屁。
这两天,越来越有冬天的感觉了。白天的气温才十度左右,晚上要盖厚被子,在家待着的时候,还要套个毛衣外套或者毛呢罩衫,昨天晚上窝在沙发上看电视,还披了个毯子在身上,像个俄罗斯套娃。
天冷的时候,吃就成了最大的乐趣,并且最近还钟情于甜食,芋圆、蛋糕、月饼、冰淇淋,吃了不少,甜甜糯糯,好吃到忧伤,任卡路里爆表也无所畏惧,因为根本吃不胖嘛,是不是特别刺激人,特别招人嫌弃?记一个特别残忍的事实。
还蛮喜欢吃五仁的,是不是也算是一朵奇葩
但其实,我在大学以前,属于那种喝凉水都会胖的对胖敏感的过敏性体质,从来就没掉下过100斤,直到大三那年暑假在厦门玩了一周回来后,就鬼使神差的瘦到了90斤左右,而且再也没有胖过。那时候,仗剑走天涯的我可以说是很受眷顾了,虽然,我每到一个地方都会开启逛吃模式,而且是逛吃吃吃。
在家里,我是最不会做饭的那个人,上天也不怜悯我,最能拿得出手的菜也就是可乐鸡翅和酸辣土豆丝了。我对可乐鸡翅的评价是是个人都会做的菜。鸡翅腌一下,在开水中微焯去沫捞出,油锅里翻炒至金黄色,倒入可乐没过鸡翅,放酱油、辣椒,烧开后小火煨着,直到可乐被吸收为止,即可出锅。记得这一道菜我是跟洪浩偷学的,他当时做的时候不让我看,也算偷师成功学很重要的一课了。
而酸辣土豆丝考验的却是刀工,小时候我偷偷用擦子先将土豆擦成片,再切丝,爷爷奶奶叔叔婶婶说我这种刀工可以参加切丝选美,妥妥的冠军,擦片的事情就这样瞒天过海了。不得不说,褒奖真的是家务永动机的源动力,所以说,该怎么做,不用我教了吧。只是,对于家里的厨娘和厨男来说,最好的鼓励就是光盘了。
现在,我喜欢手动切丝,可是我切的特别慢。我也是实在不能理解,那些菜切的很快,而且还不剁到手的人,是怎么做到的(世纪之谜)?
手动切丝,是不是感受到了来自一枚吃货对于土豆丝的挑剔
虽然说卖相一般,但是你要说口感那一定是谁吃谁光盘
因此,只要我做饭,基本战线都会很长,备餐时间总是让家里人很闹心,等的着急啊(你说我这个做饭的人都不着急,他们着急什么呢),我已经很多次在切菜的时候被人夺刀了,后来我就干脆被剥脱了做饭的权利。可是我也不爱洗锅,所以就只好坐吃等死了,是不是很无奈(其实内心是窃喜的)。
晒一晒这几天吃的部分食物,吃饭前拍照这种病已经好了很多(在食物面前我还是孩子)。
辣子夹馍一道菜,好吃到不能自已
油泼拉条子,热油倒下去刺啦一声,拉条子为自己代言
好久没吃我妈做的擀面片儿了,有多久了,大概一年多
天冷和火锅最配了,咕嘟咕嘟,是来自火锅的暖意
家里的自制料碗,可以说是好吃到没谁了
油炸馍片,小时候上学的必备干粮,或者早点
乾县豆腐脑,一次能吃三碗都不腻(袁家村)
逛完奥莱,饥肠辘辘的四人,每样都是:太好吃了 (奥莱)
我家里做饭最好吃的就是我姐,你问她做饭为什么那么好吃,她就说你就放点盐啊辣椒啊什么的,我感觉受到了来自大厨满满的藐视。随便放点盐和辣椒就能出师,她一定是在鄙视我。我也不甘心,会追着问,然后她就敷衍了事的吧啦一下程序。
我姐随便一做就是一大桌子菜,这桌菜要是我来做,估计得搞一天。年夜饭就不说了,我估计得搞三天。
蛋哥生日,我姐下厨,一个多小时的成品
我爸也会做饭,以前擀面、炒菜都不在话下,而且相当勤快,还在我小的时候,我爸做的扯面、揪面片随便放点辣椒和小葱我就会觉得特别香,炒菜冒点辣椒油好吃到想穿越,就是辣得咽不下去,那种感觉很绝望,很想大口吃但是又吃不下去,急的我两眼放光,哈喇子流两米。
什么叫垂涎欲滴欲罢不能,这就是!
什么叫抓心挠肝不能自已,这就是!
什么叫唇齿留香回味无穷,这就是!
所以,我很小的时候就很能吃辣椒了。
大概小学五年级时,夏天的中午,我爸从园子里摘了很多新鲜的黄瓜、西红柿,调了一个凉拌黄瓜,放了特别多油泼辣子,说午休起来吃,结果我趁他午休时把一盘黄瓜吃完了。我爸醒来后还说,太能吃辣子了,太能吃辣子了,太能吃辣子了(重要的事情说三遍),我以为这么辣你吃不了。我是吸溜着青鼻涕吃完的,又辣又过瘾,记一个咽口水状的我。
小时候很长一段时间,我都喜欢吃有辣椒的炒菜,尤其钟情于在烧熟的热油里放点辣椒面,再炒的土豆丝,一顿饭吃掉一盘都不成问题。
初中住校的时候,我们几个同学把这招发挥的淋漓尽致,自成一道菜品。把土豆切块、烧油、放辣椒面、放土豆,翻炒至五六成,放各种调料,加水,焖熟,出锅。你要问这有什么好吃的,我也说不上来,只是记得好多次放学都这样做饭,也吃的满足欢喜,可是再也没有做过?是怕忆往事,总是来时路欢心的无力感吧?不得而知。
我爸在我小的时候厨神上身过,红烧肉、红烧带鱼、四喜丸子样样都很好吃。但是等我考上了大学,我爸貌似又被老天爷收走了厨艺,就很少再下厨房了。
我妈经常说,我没继承我爸会做饭的基因,但是继承了我爸坚决不做饭的意志。我妈说的太对了,我和我爸都无以反驳。
我爸不下厨了,该打麻将了。过节期间,我们几个孩子跟我爸学会了打“三带”,而且还把小外甥也拉下了水,九岁的蛋哥也会跟着下注投资了。
隔天回老家了的蛋哥仍旧废寝忘食的用微信红包下注押宝,据说再玩两天,就能给自己买小天才手表了,不得不说,蛋哥的判断力和决断力可以说是很强了,可是,我姐在蛋哥的发财路上突然插了一脚设置个路障,蛋哥被从美梦中叫醒,后几天再也没有参与过了。
前天晚上,航总、三儿、陈哥和我打完牌夜里十二点了,本来想抗战到一两点,陈哥的愿望清单还没能实现,可是白天逛了一天建材市场的航总很快就被困意撂翻了,我们就收摊了。
洗漱完毕,大家都进屋睡觉了,我刚躺下,却有一种今天没过完的感觉。主要是这两天吃了太多面食,太想吃米饭了。
于是我悄悄溜进厨房,吃了一碗米饭,就着西红柿烧茄子、土豆丝、醋溜莲花白,一边看着那年花开(沈星移周莹这对虐恋cp真是赚够了我的眼泪)。
刘瑜说一个人也要像一支队伍,对着自己的头脑和心灵招兵买马,不气馁,有召唤,爱自由。别的我不敢说,但在吃饭这件事情上,我确实一个人就像一支队伍……我对着自己的胃调兵遣将。
凯叔说:你一个人能吃垮一个国家(凯叔最善用这种夸张的手法)。我回凯叔:强大的人格,需要强大的食量来支撑。所以甭说我贪吃了,我这是在进行女王养成。
就这样,我也再也没有胖起来过。
前天去奶奶家,奶奶说:你不敢再减肥了,脸都瘦的没有笑窝了,一脸的嫌弃,边说边来敲我的背。你说我冤不冤啊。
其实我们这种瘦子内心也是崩溃的,每次别人见了都会说:好瘦啊,别再减肥了。只要一遇到胃口不好不想吃东西的时候,又来了:减什么肥啊,又不胖。有没有一股淡淡的忧伤袭上心头?
已经做好准备,迎接这个十一每天的雨,醒来却发现阳光明媚,是一种什么样的心情呢?一种旷世感,看什么都是高情远意的美,尤其是在这种大晴天,秋高气爽(实在憋不出什么好词了)。
在家宅了几天后,陈哥也终于放假了,于是大家决定去昆明池溜个弯(后来才知道这是个多么错误的决定,多么痛的领悟啊)。
瘦子不经冷,出门的时候,已经臆想秋裤上身了。而作为胖子界的代言人,陈哥倒是先一步秋裤上身,贴了一身秋膘也不如我们瘦子扛冷。
中午十二点出门,路上堵车,走了将近三个小时,才终于到了目的地,下车的第一件事情就是找吃的。
在美食街吃了饸饹、羊血、凉粉、烤肉、包子,才打起精神进园子逛一逛。风景区的食物有多贵,人有多挤,队有多长,真想在这儿开个云记包子铺,航总嘲笑我说:你应该开个“七十二朵云包子铺”。
还没看到指示牌,映入眼帘的先是满世界的人头攒动。你以为是这样的:
昆明池·七夕公园
结果是这样的(其实这张图并不能表达当天的人流量):
昆明池·七夕公园
八个月的小豆豆,从来没见过这么多人,一路挥着小手可激动了,我说 “同志们好,同志们辛苦了” “首长好,不辛苦”,他那肥嘟嘟的小手就挥的更欢了,还露出迷人的豆式笑容,嘴里嗯嗯唧唧说着小人儿国的话。
真的,出门了才发现真的是家里好。不来昆明池不知道人到底有多多,去的路上用了三个小时,耗尽了气力,园子里人头攒动,一天的人流量有十万以上。这是我这么多年行走江湖,从来没亲身感受过的的风景区人流量。对国庆出门的印象就是:堵车—吃喝—看人—回家—累翻。
日历、车票都在提醒我们假期余额不足!!!
后天就要上班了,你们有没有觉得,八天假期根本不够啊?!
七十二朵云
生活七十二变,可以很有意思
小云:管理学硕士,曾为管理
咨询界资深顾问,现为央企中
层管理者,自由写作爱好者。
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