早餐吃什么？这3个早晨营养又方便，孩子爱吃不挑食

“一日之计在于晨。”早晨在一天中有着举足轻重的地位，而早餐吃得如何也影响一天的状态，马虎不得。今天，小编来给大家三个适合孩子吃的早餐。

西葫芦糊塌子

1、准备西葫芦、鸡蛋、虾米。

2、准备适量面粉。

3、西葫芦洗净刨成丝放入碗中，加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。

4、加入虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。

5、加入适量面粉。

6、搅拌均匀成较浓绸的面糊。

7、平底锅加入适量油，稍微加热后转小火，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。

8、煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固。

9、这时候轻轻晃动锅，饼能够自由移动。

10、翻一面继续煎熟即可，最好多翻动几次煎。

鲜肉玉米馄饨

1、猪肉洗净，切成小块，再绞成肉糜。加盐、姜末、葱末、老抽、生抽、胡椒粉，沿着一个方向充分拌匀。

2、新鲜玉米粒倒入开水中煮半分钟，再把胡萝卜丝倒进来，再煮半分钟。

3、将玉米粒和胡萝卜丝捞出沥干水分，再切碎。

4、将玉米胡萝卜放在肉糜中，加入食用油拌匀，馅料就调好了。

5、制作馄饨皮的面团要稍微硬一点，最少醒面20分钟，然后擀成薄薄的大面皮。

6、擀皮的过程中要随时撒淀粉防粘。擀好后切成宽条，再切成小块，馄饨皮就制作好了。

7、馄饨包好，可以放在冰箱里冻起来。平时早餐吃，直接从冰箱里取出来，开水下锅，煮熟就好。碗中可以加些紫菜、虾皮、生抽、香油调味，捞入馄饨就可以吃了。

三明治

1、猪肉切成片，用刀背在肉的两面将其敲散。再加盐、生抽、胡椒粉抓匀，放在冰箱冷藏腌制一个晚上。

2、早上起床，将腌好的肉排放在锅中煎熟。顺便再煎两个荷包蛋，黄瓜切成片。

3、剪一块保鲜膜，上面放一片面包片，铺上荷包蛋，再挤些番茄酱和沙拉酱。

4、上面再铺上黄瓜和肉排。

5、最上面再盖上一片面包，然后用保鲜膜把面包片包紧。对半切开就可以了。