开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2014.03.03
材料:剩米饭 猪肉糜 胡萝卜 土豆 杏鲍菇 四季豆(或其他绿色蔬菜) 鸡蛋
做法:
1.锅中倒油,倒入猪肉糜,中火煸炒至变色,加少许盐、黑胡椒粉和糖,翻炒均匀后盛出备用;
2.所有蔬菜洗净,切成细丝;
3.取一口小锅掺水,水开后将所有切成细丝的蔬菜焯水后沥干;
4.石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭;
5.将准备好的肉末和菜丝码进去,排好,上面打一个鸡蛋;
6.石锅盖上盖子,放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦,打在面上的鸡蛋蛋白凝固,即可;
7.最后拌上韩式辣酱,完成。
微信登录中...请勿关闭此页面