毒生姜
近日，电视台曝光市面上这种表面光滑水嫩的生姜，竟然是硫磺熏制的！硫磺是有毒化工原料，不良商贩把品相不好的生姜用硫磺熏制，这种熏制生姜会产生杀伤力极强的致癌物质，如果毒生姜长期食用，会严重影响人的肝肾功能！
先看视频▼（请在wifi状态下观看，土豪随意）
记者买来光鲜、个大的生姜送检，发现每公斤含二氧化硫12毫克。据记者拍摄到的视频中，有商贩表示：烂掉的卖不掉的生姜可以洗得和新鲜的生姜一样好看。
长期食用，容易刺激人的肠胃，如果食用的是用工业硫磺熏制的食品，可能会伤害人的神经系统，严重会影响人的肝肾功能。
硫磺熏制后，把丑姜变美
一看：
正常姜较干，表皮粗糙，颜色发暗；硫磺姜较为水嫩，呈浅黄色，用手一搓，姜皮很容易脱落，而且姜皮和姜肉颜色差别较大。
二尝：
姜味不浓或味道改变或味道发酸的生姜，要谨慎购买。
三闻：
姜味不浓或味道改变或味道发酸的生姜，要谨慎购买。
秋天天气干燥，人体很容易上火，极易伤肺。而生姜性温味辛，吃多了最易伤肺上火，从而出现咳嗽、咽喉痛等症状，加重秋燥，所以，秋天应该少吃姜。
不过热水泡姜可以治疗很多疾病：
1.偏头痛：
当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
2.醉酒：
用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除酒醉。
3.感冒头疼：
将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
4.口腔溃疡：
用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。
5.腰背疼痛：
先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
最后还有提醒下
如果发现姜心变黑、变糠
或是姜上生嫩芽
说明姜已经坏掉
另外，姜受热变质会生出白毛
姜受冻则会产生毒素
轻轻一捏就会流出汁液
这样的“异常姜”不要选购
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文章转载自|北京潮生活
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