赶大集是我一直都有的习惯，也不知道是不是为了来世能多几次可有可无的回眸，而执着于在拥挤中添些陌生的擦肩、还是真的有些缘分在某个角落等待着我的出现，而有种力量在悄无声息的驱赶着我奔赴本该相遇的地点。
今天我又去了，因为是大集、因为我自信冥冥之中的某些莫名其妙的安排——我总是很容易就说服自己去买一些自己喜欢或者有可能会喜欢的东西，就因为相遇了、就因为我觉得这就是缘分。
大集买卖的物品很杂，除去某些四季不变的固定摊贩售卖的工业产品之外大多是些应季的东西。田间地头收获什么，集市上就摆着什么；有花、有草、有果、有瓜······
热闹了一整个夏天的蘑菇是还有的，但已经是最后依稀；上两个集还铺满街面的热闹散去，虽还能偶遇却已经扛不起大旗。上一个集蜂拥而至的竹笋和南瓜、豆角、山黄瓜等虽依旧保持着集市数量上的绝对主导地位，却还是被悄然而来的花椒香味夺取了不少人们的热情。
都在用量占领集市和人们眼睛的时候花椒有些特立独行，不成规模的东一堆西一篮的孤独却不见寂寥。
它们拥有着香，花椒特有的麻香。这种香非常容易识别，也浓郁，所以能轻松随风散去、溶解进每一缕路过的风里；每个路过它和它路过的人都分一点，并不问你喜不喜欢。
好的花椒是藏不住的，即使你捂在包里、再裹上几层棉衣也藏不住。那种香可以穿透敦实的墙、可以翻越密集的人群，悄然来到你的身旁，悄悄告诉你——我来了。
和去年一样，烟雨蒙蒙的初秋；混入还零散着夏日时光里最廉价的热浪，微红或者火红着。
我不喜欢麻，却不影响我去收集一些麻。生活不仅仅需要喜欢，还需要调和。比如我偏好辣、一点也不喜欢单独的麻，却很乐于接受麻和辣一起、友好的为我带来复合的味觉体验。
这和酸与甜给我的体验类似，单是酸受不了、单是甜也令我难受；只有二者巧妙的结合才叫我觉得舒服。
春天喜欢粉嘟嘟的甜里透着酸、夏天喜欢娇滴滴的酸里透着甜、秋天是黄灿灿的厚甜而薄酸、冬天就是水灵灵的浅甜醇酸（好喜欢东北酸菜）。
每个季节都有自己的侧重，酸与甜如此、麻与辣亦或如此。橱柜里需要酸甜苦辣咸，有怎么少得了麻呢？
混红尘，五味不够、六味也不够；只好拼拼凑凑来调剂自己，不至于因为味道过于单调而生些怨气。
觉得苦了加点咸、觉得咸了添点酸······一点一点调配，总会调理出一盆只属于自己的人生。
花椒祛湿，所以在一年中将大半时间丢在雨季里的小城人们就必须想方设法的去喜欢。
火锅是不太喜欢的，觉得将炤台搬桌子上实在麻烦得很；于是小城人们用花椒辣椒什么的做成蘸水，无论四季如何更迭、桌边的客人如何改变，那碗蘸水始终不变。张家有张家的配方、李家有李家的密调······各不相同，却总也雷打不动的端正桌上。
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